Généralement, on réalise un prime en une journée et demi. Sachant que l'épreuve de la dernière chance est assez courte car elle comprend une heure de cuisine seulement. En extérieur, c'est une seule épreuve par jour. "Un prime est en général réalisé en une journée et demi" explique Pierre-Henri Guillemot.
Tester sur deux épreuves
Réaliser vos assiettes en répondant aux questions des journalistes ! Chaque assiette sera ensuite dégustée par un Meilleur Ouvrier de France et un critique culinaire, qui choisiront avec la production les quinze candidats qui participeront à l'émission Top Chef.
Tournage. Le début du tournage est annoncé par une publication d'Hélène Darroze sur les réseaux sociaux, début octobre 2021. La finale est tournée à l'hôtel George-V en janvier 2022 , un mois après la demi-finale.
Le tournage de la nouvelle saison d'Objectif Top Chef (la 8ème) se finalise avec de nombreuses nouveautés. Il se déroule dans le château de Carignon près de Bordeaux.
Deux profils bien tranchés. Ce 15 juin, place donc à la finale, enregistrée la 10 janvier 2022 au George V à Paris. Après quatre mois de concours, le verdict jalousement tenu secret jusque-là sera enfin révélé par la traditionnelle cérémonie des couteaux.
Château Paveil de Luze | Médoc Atlantique.
Louise est la troisième femme qui gagne "Top Chef" dans l'histoire de l'émission. Le gagnant de "Top Chef" 2022 est : Louise Bourrat ! La jeune femme a remporté la finale, diffusée mercredi soir sur M6, au terme de dix-huit semaines de concours avec 56,19 % des votes lors de la dernière épreuve.
À l'issue, seuls 9 d'entre eux intégreront l'Académie Top Chef située en plein cœur du vignoble bordelais. Au sein de ce camp d'entraînement culinaire, véritable rampe de lancement pour Top Chef, les candidats seront poussés dans leurs retranchements.
Après une expérience de courte durée dans un restaurant luxembourgeois, Gratien Leroy part pour une longue saison chez son ami Jordan Yuste, candidat de Top Chef lors de la même saison que lui. Jordan Yuste est propriétaire de L'Arrivage, un restaurant gastronomique dans la vieille ville de Sète.
Louise couronnée par le jury et les bénévoles
Le jury, composé d'Hélène Darroze, Paul Pairet, Philippe Etchebest et Glenn Viel, ont récompensé la cuisine audacieuse de Louise Bourrat. La Française expatriée à Lisbonne a remporté le vote des chefs. Les votes des bénévoles ont également penché en sa faveur.
"Pour cette neuvième semaine de compétition, dans la brigade violette de Paul Pairet, Lilian (Douchet) a dû arrêter la compétition pour des raisons personnelles", a affirmé d'emblée Stéphane Rotenberg.
[Mis à jour le 16 juin 2022 à 14h39] Après avoir abandonné pour raisons personnelles puis être revenu dans la compétition, Lilian a été définitivement éliminé de Top Chef le mercredi 11 mai. Mais pas question pour le candidat de se laisser abattre.
M6 a précisé qu'Hélène Darroze avait dû quitter le tournage "pour des raisons personnelles". C'était en novembre dernier et elle venait alors de perdre son père Francis Darroze, figure de la gastronomie du Sud-Ouest. "Bon voyage mon petit papa", avait à l'époque écrit Hélène Darroze sur son compte Instagram.
Hélène Darroze a dû s'absenter de Top Chef
Lors du tournage, elle subissait coup sur coup la perte de son père et de son oncle. Francis Darroze est en effet mort à l'âge de 85 ans. L'ancien cuisinier a donc laissé un grand vide.
Le jury de Top Chef comprend les quatre chefs qui, à chaque fin d'émission, éliminent un candidat jugé d'après un plat qu'il réalise. Ces quatre chefs sont , pour la saison 13, Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel.
Pascal Barandoni n'a pas de restaurant à son nom mais travaille actuellement au restaurant Le Sud avec le chef Christophe Petra et a également fait un stage chez Arnaud Lallement avant de commencer le concours Top Chef.
Le chef cuisinier Meilleur Ouvrier de France 2000 a décidément bon goût… Pour poser ses fourneaux, Philippe Etchebest a choisi, cette année encore, le château La Lagune, à Ludon-Médoc, dans le Bordelais.
C'est la grande nouveauté de la saison : ¨Philippe Etchebest a créé l'"académie Top Chef". 108 candidats au départ, puis seuls neuf intègrent l'académie pour une préparation intensive. Avec des épreuves mythiques de Top Chef comme la boîte noire ou la guerre des restaurants, mais aussi des épreuves face à des chefs.
L'émission Objectif Top Chef a été créée en 2014, elle est présentée par le chef cuisinier Philippe Etchebest et produite par Studio 89 Productions. Depuis plusieurs années, Objectif Top Chef est tourné au château La Lagune, près de Bordeaux en Gironde.
On sait maintenant qui est la grande gagnante de la saison 13 de "Top Chef". Louise Bourrat, 27 ans, a su faire la différence lors de la finale ce mercredi 15 juin sur M6. Mercredi 15 juin avait lieu la finale de la 13e saison de Top Chef entre Louise et Arnaud.
Pascal Barandoni, dernier gagnant d'«Objectif Top Chef» : «J'ai déjà brûlé pas mal d'étapes, il ne faut pas déconner»
Celui d'un "grand frère" pour les candidats. Pierre Chomet les accompagne, les écoute et les conseille, mais ne juge jamais leurs plats. Il est également chargé d'accueillir les clients du restaurant éphémère d'Objectif Top Chef, mais aussi les célébrités qui viennent de régaler comme Jérémy Frérot ou David Douillet.
Les 2 candidats finalistes sont Camille Maury et Nicolas Hautin qui terminent à égalité. Philippe Etchebest choisit finalement Camille Maury, qui devient ainsi la première femme à remporter Objectif Top Chef. Fait inédit, elle intègre directement la brigade du chef pour la saison 10 de Top Chef.