La plantation du kiwi peut se faire toute l'année, hors période de gel. Creusez les trous de plantation (deux fois plus grands que la motte du plant). Placez la motte au centre du trou, comblez avec du compost bien décomposé. Tassez bien au pied, puis arrosez.
Le kiwi étant une liane grimpante, il vaut mieux le planter le long d'une pergola ou d'un grillage. Choisir un emplacement ensoleillé à mi-ombre, en respectant une distance de plantation 2,5 mètres entre chaque pied de Kiwi.
Il faut compter environ 5 ans après la plantation pour que les kiwis commencent à fleurir et à donner des fruits. La cueillette s'effectue en automne avant les premières gelées, à la main, en tordant légèrement le fruit pour le séparer de son pédoncule qui reste sur la branche.
“ Si vous souhaitez une tonnelle résistante aux intempéries, préférez-la avec une structure en aluminium et une toile en polyester déperlant d'un grammage supérieur à 160 g/m². ”
La taille de l'actinidia est particulièrement importante pour récolter de beaux kiwis. Son développement des branches et feuilles une fois limité, l'arbuste a en effet plus de ressources pour développer ses fruits. Accessoirement, la taille permet de conserver une grimpante belle et pas trop désordonnée.
Il apprécie le climat océanique. La production de fruits de kiwi rustique jusqu'à -15 °C n'est cependant possible que dans les régions exemptes de gelées printanières fortes.
Le kiwi se plait en sol riche, frais, léger, poreux et profond. Evitez les terres calcaires et retenant l'eau. Placez-le au soleil et au chaud, à l'abri des vents forts. Contre un mur exposé Ouest, avec un treillage.
Nettoyage du sol : le kiwi a besoin d'énergie et il vaut mieux conserver un sol propre, défait de tout adventice. Binez de manière à permettre une meilleure pénétration de l'eau dans le sol. Paillage : Un paillage peut-être mis en place pendant l'été pour maintenir le sol humide plus longtemps.
Planter toujours un pied mâle et un pied femelle ensemble pour favoriser la fructification de vos Kiwi, sauf si vous choisissez une variété de Kiwi autofertile. Quand planter un Kiwi ? Le kiwi peut être planté au printemps et à l'automne, Eviter l'été, en période de forte chaleur et l'hiver en cas de forte gelée.
Le kiwi produit mieux si elle est bien nourrie. Elle a des besoins assez généraux et apprécie les engrais complets comme le compost. Un amendement simplement azoté constitue un bon début.
Utilisez un fil assez épais contrairement à celui que l'on peut utiliser pour palisser des petits fruits. En effet ces fils auront à soutenir le poids de la plante et des fruits. Placez ensuite des entretoises de 40 à 50 cm tous les 2 m afin d'écarter les fils du mur et ainsi pouvoir mieux palisser vos kiwis.
Arrosage et engrais pour le kiwi
Pour avoir de beaux fruits, arrosez régulièrement les kiwis. Une fois par semaine au moins à partir du printemps. Si le climat est sec, arrosez deux fois par semaine en été. Le sol ne doit jamais être sec.
Le kiwi a besoin d'être planté dans une terre peu, voire même pas calcaire du tout. Un sol riche, profond, fertile, humifère, bien drainé, mais restant frais toute l'année sera l'idéal, avec une exposition chaude et ensoleillée, à l'Ouest ou à l'Est, à l'abri des vents violents.
La variété "Jenny" est une variété de kiwi autofertile qui pousse bien dans les climats chauds. Originaire de Corée, cette variété a une peau lisse et une chair verte sucrée.
L'attaque du chancre bactérien cause un affaiblissement du plant de kiwi menant à sa mort à plus ou moins long terme. La maladie entraine aussi la perte d'une grande partie des récoltes.
Ils ont besoin d'une exposition au soleil pendant la journée et de températures modérées. Si votre plante est exposée à des conditions environnementales inadaptées, elle peut ne pas produire de fruits.
Entre décembre et février, hors période de gel, munissez-vous de votre sécateur. Commencez par retirer les rameaux abimés et le bois mort. Il convient également de raccourcir les branches qui ont fructifié l'année passée. Vous couperez au-dessus du 2e ou du 3e fruit.
Vous pouvez le changer de place sans problème. La période hivernale étant la meilleure période de plantation.
Vous pouvez aussi opter pour des variétés auto-fertiles produisant des fruits avec un seul pied, sans aide d'un autre plant pollinisateur. Parmi elles, la variété 'Solo' donne abondement de petits kiwis. Parmi les actinidias utilisés pour leurs qualités de décoration, l'Actinidia kolomikta est le plus apprécié.
Le kiwi femelle qui produit des fruits. Le kiwi autofertile qui produit des fruits et qui n'est pas genré. Le kiwaî autofertile qui produit des fruits plus petits à chair lisse.
Dans ce cas, pas d'inquiétude. 2- Les plants souffrent d'une carence : le manque de fer, en sol calcaire, limite la vigueur des plants. Pensez à effectuer un apport d'anti-chlorose au printemps. 3- Il manque un pied mâle : il en faut 1 pour 4 à 5 pieds femelles, qui ne peuvent donner de fruits sans lui.
Les trois premiers hivers, pour aider le kiwi à passer la saison froide, pailliez abondamment à son pieds. Par la suite, il sera assez vigoureux pour résister aux hivers sans aide (jusqu'à -20°C). Accrochez les tiges à leur support sans serrer, guidez-les et les s'enrouleront d'elles-mêmes au support.
Les rameaux portent de grandes et larges feuilles duveteuses en forme de cœur dont les nervures sont bien marquées et au revers plus clair. Il faudra attendre le printemps de la quatrième ou cinquième année pour voir le kiwi fleurir.
Le ciselage d'extrémité de grappe se fait début juillet. Pour le kiwi, éliminer les fruits en surnombre (fruits secondaires et fruits sur rameau) dans le mois qui suit la floraison. La taille hivernale doit préparer l'éclaircissage, en rédui- sant le nombre de branches portant des fleurs.