Infos santé La pomme possède une bonne teneur en fibres (2,4g pour 100g) qui favorisent le bon fonctionnement du système digestif. La pomme contient également des flavonoïdes (16,83 mg pour 100g) qui participent au brûlage des graisses. En effet, moins il y a de graisse, moins il y a de travail pour le foie.
Elle nettoie le foie
Les toxines accumulées dans le corps sont éliminées, et le foie purifié. Ce fruit qui était aussi apprécié par l'ancien président de la République, Jacques Chirac, prévient également le diabète et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Les avantages nutritionnels de la compote
La compote, préparée à partir de fruits cuits et éventuellement sucrés, offre plusieurs avantages lorsqu'elle est incluse dans votre alimentation quotidienne. Elle est une excellente source de fibres alimentaires, qui favorisent la digestion.
Les compotes de fruits ne sont pas dépourvues de vitamines sans être trop riches en sucre (même celles achetées dans le commerce). Concentrées en fibres et vitamine C, elles sont facilement assimilables le soir et réconfortent après l'effort.
Les pommes contiennent des polyphénols. Ceux-ci protègent les cellules bêta du pancréas, qui sont responsables de la production d'insuline.
Le noyer est un excellent régénérant pour du pancréas et de la rate. Le pancréas est notamment l'organe qui sécrète les substances indispensables à la régulation de la glycémie, le taux de sucre dans le sang.
Où se situent les douleurs du pancréas ? Une forte douleur peut s'installer au niveau du sternum, c'est-à-dire au niveau de l'os plat qui se trouve au milieu de la cage thoracique. La douleur peut se propager dans le dos et l'abdomen (principalement sur sa partie gauche).
La nutritionniste conseille plutôt de se diriger vers les compotes suivantes : la compote Charles & Alice pommes poires williams sans sucres ajoutés, la compote sans sucres ajoutés pomme et banane de la marque Auchan ou encore la compote aux pommes Andros sans sucres ajoutés.
En pratique, la compote peut remplacer le fruit de temps en temps, à condition de ne pas ajouter de sucre pour les compotes maison ou de choisir des compotes du commerce sans sucre ajouté.
La compote de pomme
Les fruits comme la poire ou la pomme renferment de la pectine lorsqu'ils sont mûrs. Il s'agit d'une fibre insoluble qui ralentit l'absorption de certains nutriments augmentant ainsi le volume du bol fécal. La pectine améliore également la consistance des selles facilitant leur évacuation.
Les bébés aiment en général le sucré ! Augmentez petit à petit la quantité de compote (bien lisse) jusqu'à la contenance d'un petit pot (130g). Par la suite, il en mange environ 200 à 250 g par jour.
La compote de pomme ou de rhubarbe
Ainsi, cela augmente le volume du bol fécal et améliore la consistance des selles, ce qui facilite leur élimination.
L'alcool est l'ennemi numéro un du foie. En quantité excessive, il finit par détruire ses cellules. « Il ne faut pas dépasser deux à trois verres par jour, en évitant de boire tous les jours ». En raison de facteurs génétiques ou morphologiques, nous sommes inégaux face à ce risque.
Le citron stimule la production de bile et régénère les fonctions purificatrices du foie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits pour le foie, on peut faire une cure de jus de citron de 10 à 15 jours, en le consommant chaque matin au réveil, avec un peu d'eau tiède (ou à température ambiante).
Un foie fatigué, et c'est tout le corps qui se fatigue !
Fréquente et difficile à éviter aujourd'hui, cette pollution peut provenir des nombreux produits chimiques de notre environnement et de notre alimentation industrielle (résidus de pesticides, additifs…), mais aussi de nos médicaments.
Le kiwi, lui, est source de sérotonine, ce qui le rend idéal également pour favoriser le sommeil. Pour faire le plein de magnésium, les amandes, l'ananas et le melon sont également conseillés. Alors si certains fruits favorisent l'endormissement, a contrario, d'autres peuvent-ils le perturber ?
Le pain. On consomme en moyenne 130 g de pain par jour soit une demi-baguette. Pourtant, l'index glycémique du pain blanc entraîne un pic d'insuline qui favorise le stockage des graisses. Il est donc peu recommandé d'en consommer le soir.
D'un faible impact calorique, une compote apporte en revanche de nombreux bienfaits, dont les fibres. Nous avons en effet besoin de 30 à 45 g de fibres par jour pour assurer un bon transit intestinal. Les fruits, même mixés, en sont de grands pourvoyeurs.
Mais, la compote peut être consommée en fin de repas, contrairement aux fruits frais, et apporte tout de même des fibres et certaines vitamines du fruit. A consommer : Idéales au petit déjeuner, en remplacement de la confiture trop sucrée.
La compote
Pour une compote de pomme agréable, qui ne soit pas trop acide, préférez des pommes bien sucrées telles que la reine des Reinettes, la Canada ou la Bookshop. Parmi les variétés moins connues, on choisira la Cabusse ou la Cargalou. Préférez, pour votre compote, des pommes bien mûres, voire un peu trop mûres.
Comment sont les selles quand le pancréas est malade ? Quand le pancréas est malade, les selles sont généralement grasses et molles, avec une consistance huileuse.
Des douleurs abdominales intenses qui peuvent irradier jusqu'au dos et augmentant après les repas. Des nausées et des vomissements. De la fièvre. Une paralysie réflexe des intestins (iléus) peut survenir, entraînant un arrêt des matières et des gaz.
Les symptômes et les antécédents de poussées de pancréatite aiguë ou de forte consommation d'alcool permettent au médecin de suspecter une pancréatite chronique. Les médecins utilisent les résultats des examens d'imagerie et des tests de la fonction pancréatique pour poser le diagnostic.