L'âge auquel un poulet devient coq est lorsque le coquelet aura atteint sa maturité sexuelle, c'est-à-dire entre 5 et 9 mois.
Les plumes du camail (du cou) sont plus longues et plus pointues chez le coq ; plus rondes et plus courtes chez la poule. Les lancettes apparaissent seulement chez le coq. Quand on les voit pousser : aucun doute, il s'agit bien d'un poussin mâle ! Les faucilles sont également apparentes uniquement chez le coq.
On parle de premier âge. Les poussins âgés de 35 à 90 jours sont au deuxième âge. Passé 90 jours, le poussin devient un poulet ou une poulette. Le poulet et la poulette deviennent coq ou poules à leur maturité sexuelle, soit entre 5 et 9 mois.
Une double fécondation à l'origine de ce phénomène poule-coq
Les scientifiques pensent que les gynandromorphes sont créés lorsqu'un œuf de poule est fécondé par deux spermatozoïdes. Malgré leur double nature, les oiseaux hybrides ont généralement l'un des organes sexuels : les testicules ou les ovaires.
Du jeune poulet femelle à la poule adulte
Certains disent qu'un poulet peut être appelé “poule” quand il a pondu son premier œuf. D'autres soutiennent que cela n'a rien à voir avec la ponte, mais que la transition vers poule se produit lorsque le poulet a un an.
Au bout de 21 jours de fécondation, l'œuf devient un poussin. En grandissant, au bout d'environ 90 jours, le poussin devient un poulet, qui peut être soit un mâle, soit une femelle. Atteignant sa maturité sexuelle, le poulet devient alors une poule ou un coq pouvant alors se reproduire.
En Chine, un "coq" pond trois oeufs-Le Quotidien du Peuple en ligne. Le 8 févier à Mengcheng (province d'Anhui), un paysan pense que son coq a pondu 3 oeufs! Des experts du bureau de l'élevage local ont examiné ce drole d'oiseau.
Si les poussins sont seuls, pour éviter bagarres et risque sanitaires, il est judicieux d'attendre que les poussins soient assez forts pour les lâcher au milieu des autres poules. L'âge auquel les poussins sont intégrés varie selon leur vigueur, mais la “rencontre” est raisonnable entre 7 semaines et 10 semaines.
Pour un poulet bio minimum 81 jours. L'âge auquel un poulet devient coq est lorsque le coquelet aura atteint sa maturité sexuelle, c'est-à-dire entre 5 et 9 mois. (Source planète animal).
Les mâles et les femelles commencent à se différencier à cet âge. Les futurs coqs ont des barbillons plus développés que celui de la poule. Les poulets ont également une crête plus volumineuse et plus foncée. Le plumage des coqs commence à changer au bout de quelques semaines/mois.
Des poussins qui piaillent constamment en faisant du bruit et qui se regroupent sont des poussins qui ont froid. Il faut donc augmenter la température de la couveuse. Des poussins qui s'éloignent continuellement de la lampe infrarouge sont des poussins qui ont trop chaud. Il faut donc diminuer la chaleur de la lampe.
Le "poulet" désigne donc le petit de la poule, qu'il soit mâle ou femelle, arrivé à maturité sexuel. On peut trouver le terme de "poulette" pour insister sur le fait qu'il s'agit d'une femelle. Avec le temps, le poulet mâle deviendra un coq et le poulet femelle ou poulette deviendra une poule.
Au bout des ailes, on peut observer 2 rangées de plumes: les rémiges primaires et les plumes de couverture primaires. Chez le mâle, l'extrémité des 2 rangées de plumes se terminent au même niveau. Chez la femelle, l'extrémité des rémiges primaires se termine plus loin que l'extrémité des plumes de couverture primaires.
La seule technique possible pour connaître le sexe du poussin avant éclosion est de percer la coquille, de prendre un petit peu de fluide et d'y mesurer les taux d'hormones des poussins femelles.
Pour avoir des poussins, faut-il absolument un coq ? Une poule n'a pas besoin de coq pour pondre. En revanche, il faut absolument un coq pour féconder les œufs de vos poules et espérer avoir des poussins. Si vous ne souhaitez pas prendre de coq, vous pouvez aussi acheter des œufs déjà fécondés.
L'accouplement d'un coq avec une poule entraîne la fécondation de plusieurs ovules. Le cloaque du coq se colle à celui de la poule, ce qui permet à la semence du mâle de s'introduire dans la poule et de cheminer dans ses voies génitales.
À quel âge le coq commence-t-il à chanter ? Si certains coqs tentent leurs premières vocalises dès l'âge de trois mois, c'est plutôt à l'âge de quatre/cinq mois que les cocoricos commencent à véritablement se faire entendre, soit bien avant la maturité sexuelle du gallinacé qui débute vers six mois.
Si la poule dépasse ce temps, le blanc de l'œuf se développe, empêchant les spermatozoïdes du coq de passer pour que le jaune devienne poussin. On notera donc que ce chant est un instinct animal puisque même sans la présence de coq dans la basse-cour, la poule chantera quand même à la suite de la ponte de chaque œuf.
Le chapon est un poulet mâle castré avant d'atteindre 9 semaines, puis engraissé. C'est une volaille qui est essentiellement nourrie de céréales (à 75 %), qui ne reçoit aucune nourriture d'origine animale ni de traitement antibiotique.
Le cannibalisme est la raison pour laquelle les poules mangent leurs bébés. Les poules cannibales ont de fortes chances de tuer leurs poussins, même si vous séparez la mère poule des autres poules de votre troupeau. Le stress incite également les poules à manger leurs bébés.
Les déséquilibres hormonaux peuvent amener les poules à mépriser leurs petits. En outre, les changements hormonaux peuvent donner aux poules l'impression qu'elles ne sont pas de bonnes mères, ce qui les pousse à abandonner leurs petits.
Éleveuse – les premières semaines. Les poussins sont autonomes dès la naissance. Ils ne vont ni boire ni manger le 1er jour. En effet, le poussin avale le jaune de l'œuf juste avant l'éclosion pour se donner de l'énergie.
Si pour pondre les poules n'ont pas besoin de coq, il faut en revanche qu'elles soient fécondées par un coq pour faire des poussins !
Si la poule ne côtoie aucun coq, elle va pondre des œufs mais n'aura pas de poussins. Pour qu'elle puisse se reproduire, ses œufs doivent absolument être fécondés. C'est la loi de la nature… Un accouplement entre un coq et une poule est donc indispensable.
Un besoin instinctif. Bien que les poules pondeuses sont moins fréquemment concernées par la couvade, les poules traversent un cycle de vie naturel, généralement au printemps, qui déclenche l'envie de couver leurs œufs ou dans un nid vide, même sans la présence d'un coq. Une poule qui couve ne pond pas des œufs.