Dès la fin avril, les coquelicots fleurissent au bord des chemins. L'hirondelle annonce le printemps, dit-on. Le coquelicot annonce l'été, les beaux jours.
La floraison commence début mai (parfois fin avril dans le Midi) et s'achève fin juin ou début juillet. Il existe bien une autre espèce, Papaver dubium, appelée petit coquelicot, dont les fleurs sont un peu plus petites et beaucoup plus pâles. La capsule est très allongée.
Le coquelicot est une plante vivace qui peut avoir deux floraisons dans l'année ; cette dernière s'étend d'ailleurs de mai à septembre.
Le coquelicot est une plante qui supporte très mal le repiquage ; il est donc préférable de le semer directement en place dès que la terre est bien réchauffée en avril. Le coquelicot apprécie les sols secs, pauvres, caillouteux et bien drainés et une exposition en plein soleil. Cette plante ne craint pas la sécheresse.
Les coquelicots sont réfugiés au bord des routes, car ils ont été chassés des champs ! En effet, ces jolies fleurs poussaient autrefois surtout dans les champs de blé.
La symbolique du coquelicot dans le langage des fleurs
En Europe et Amérique du nord, notre coquelicot est la fleur du souvenir car il symbolise les champs où sont tombés les soldats dans les dernières guerres mondiales.
Du côté de Lambesc, Saint-Cannat et Tarascon, en sillonnant les belles routes de Provence ou au détour d'une petite route serpentant dans la colline en direction de l'Abbaye de Saint-Michel-de-Frigolet, là, se trouve un sublime champ de coquelicots.
Pourquoi semer des coquelicots ? Le coquelicot des champs favorise la biodiversité, il pousse en plein soleil, en sol sec et même calcaire, lorsque l'été est très chaud.
Usages et propriétés
Plante pectorale, le coquelicot soulage les affections respiratoires, notamment les toux sèches et les enrouements. Contre les toux sèches, mais également les insomnies légères, préparez une infusion avec deux cuillères à café par tasse d'eau bouillante.
Il se caractérise par une tige velue et un suc laiteux. Vous pouvez rencontrer cette plante vivace dans les champs et sur les bords de route à partir du mois de mai jusqu'en septembre. Il n'existe pas donc pas de différence entre le pavot et le coquelicot puisque le coquelicot est un pavot.
Un symbole persistant
Le coquelicot était porté sur le revers gauche et près du cœur pour rendre hommage au sacrifice des soldats en temps de guerre. Ils furent d'abord confectionnés par des anciens combattants handicapés.
Le coquelicot a été associé au XX e siècle, en particulier dans les pays du Commonwealth (Royaume-Uni, Canada, Australie, Nouvelle-Zélande…) au souvenir des combattants, et tout spécialement des soldats tombés lors de la Première Guerre mondiale, à l'instar du Bleuet de France.
Taille et floraison : de 25 à 40 cm de hauteur. Fleurit de mai à octobre, selon le semis. Série offrant des fleurs doubles ou semi-doubles. Nombreux coloris vifs et chatoyants (jaune, orange, blanc, rose, écarlate) selon les variétés.
Notez que les pétales se consomment également frais, dans une salade, à qui ils donnent un petit goût de noisette ! Les graines, quant à elles, (proches des graines de chia) peuvent être utilisées dans la pâtisserie.
Coquelicot (Papaver spp.) ou pavot annuel. Le coquelicot des champs (Papaver rhoeas) ou pavot annuel, pavot rouge ou ponceau, est une plante annuelle qui a failli disparaitre tant elle a été assimilée aux adventices dans les cultures messicoles, et arrosée d'herbicides.
La récolte se fait donc en inclinant la capsule vers le bas, sans casser la tige, et en tapotant la tête du coquelicot au-dessus d'un récipient.
Multiplication du coquelicot
La seule façon de multiplier le coquelicot est de le semer. En effet, le coquelicot ne supporte pas le repiquage. Il vous faut le semer directement en place.
Mélangez les graines de coquelicot, et procédez par petites surfaces. Pour obtenir un effet naturel, il est préférable d'opter pour un semis à la volée. Une fois les graines semées, reprenez votre râteau pour ratisser et aplanir à nouveau la terre. Terminez enfin par un arrosage.
Nettoyez bien le sol, ratissez-le afin de l'aplanir puis humidifiez la terre. Vous pouvez ensuite semer vos graines de coquelicots à la volée, ratisser à nouveau afin de recouvrir légèrement les graines puis tasser le tout avec le dos du râteau. Il ne vous reste plus qu'à humidifier votre plantation.
Elle attire les abeilles, mais pas seulement. Avec leurs racines pivotantes, les coquelicots permettent une bonne infiltration de l'eau dans le sol et une meilleure aération.
Le colza se repère aux grands champs de fleurs jaunes que l'on peut voir en circulant dans les campagnes, au printemps. Plante annuelle de la famille des Brassicacées, anciennement Crucifères, le colza tire son nom du flamand "coolzaad" qui signifie "graine de chou".
Chaque début de printemps, c'est une explosion de couleurs qui a lieu dans les Alpes du Sud, entre Lurs, La Brillane et Forcalquier : des centaines de milliers de tulipes sont en fleurs, avec vue sur les sommets enneigés. Pas besoin d'aller en Hollande pour voir les champs tulipes !