Selon le World of Statistics, les 10 premiers pays en termes de consommation de pain par habitant et par an sont les suivants : Turquie (199,6 kg), Serbie (135 kg), Bulgarie (131,1 kg), Ukraine (88 kg), Chypre (74 kg), Argentine (72 kg), Portugal (70 kg), Pologne (70 kg), Danemark (70 kg) et Grèce (70 kg).
Les hommes sont de plus gros consommateurs de pain au moment des repas que les femmes (69 % des hommes vs 51 % des femmes).
À l'issue de ce concours visant à promouvoir la boulangerie artisanale internationale, la Chine a décroché la première place, devant la France arrivée en deuxième position, suivie de Taïwan.
La Chine a surpris le monde en 2023 en décrochant la première place au Mondial du Pain, devançant la France, deuxième, et Taïwan, troisième. La création boulangère de la Chine a été saluée pour son sens esthétique et sa qualité gustative exceptionnelle.
Les Algériens deuxièmes consommateurs de pain dans le monde
Selon un graphique publié sur la page Facebook de l'APOCE , «l'Algérien consomme près de 110 kg de pain par an. De ce fait, il occupe la deuxième place après le Turc qui consomme 120 kg de pain par an, alors que le Français consomme 58 kg par an».
Selon le World of Statistics, les 10 premiers pays en termes de consommation de pain par habitant et par an sont les suivants : Turquie (199,6 kg), Serbie (135 kg), Bulgarie (131,1 kg), Ukraine (88 kg), Chypre (74 kg), Argentine (72 kg), Portugal (70 kg), Pologne (70 kg), Danemark (70 kg) et Grèce (70 kg).
JT 13H - Les Français arrivent en tête du classement des pays européens qui consomment le plus de pain par an. Chaque jour, 30 millions de baguettes sont vendues dans le pays. Le pain est un compagnon au quotidien pour les Français.
Dans le communiqué de presse Envie et faim de pain suisse, et ce à tout moment de la journée du 19 mai 2015, l'association Pain Suisse écrit : « qui dit pain suisse, dit plus de 200 variétés différentes. Avec cet énorme choix, la Suisse se positionne comme véritable pays du pain.
Si l'essor du pain coïncide avec celui de la culture du blé au néolithique, il est probable que des pains primitifs aient été confectionnés avant à partir de céréales sauvages, comme en attestent notamment des restes de pain plat retrouvés en Jordanie et datant de plus de 14 000 ans.
Contrairement à ce qu'on pourrait croire, le pain n'a pas été inventé en France. Les hommes préhistoriques en confectionnaient déjà, il y a plus de 30 000 ans. Les anciens Egyptiens en avaient inventé plus de 40 variétés, aux dattes, aux figues et au miel ! Aujourd'hui, c'est un aliment de base, dans de nombreux pays.
L'essentiel. Le 9e Mondial du pain a été remporté par la Chine ce mercredi à Nantes. Ce concours biennal international réclamait des épreuves de fabrication de pains, mais aussi de viennoiseries ou de snacks.
N° 1, la Turquie. La Turquie se distingue nettement. en tant que pays. où la consommation de pain est la plus élevée, avec 1 moyenne.
Les Algériens : 110 kg/personne
Avec 49 millions de baguettes consommées quotidiennement, l'Algérie serait le pays où l'on mange proportionnellement le plus de pain dans le monde.
“La France, pays du fromage”.
C'est d'après une étude de la Fédération Internationale de Produits Laitiers, qui a révélé que la France domine tout en matière de consommation de fromage par habitant: 25,9 kilos par Français en 2013.
Hong Kong, les USA et l'Australie sur le podium
Toujours selon les données de la FAO, c'est à Hong Kong qu'on mange le plus de viande (136,2 kilos par habitant en 2020), devant les États-Unis (126 kg), l'Australie (120 kg) et la Mongolie (111 kg).
Quels types de pains sont achetés ? Les baguettes de tradition française ou classiques sont les plus consommées à 60 %, suivies des pains spéciaux (aux céréales, complet ou au seigle) à 50 %. 70 % des consommateurs déclarent que leur consommation est stable depuis 5 ans.
La Ferté, capitale du pain et de la pierre meulière.
Contrairement aux idées reçues, le croissant n'est pas une pâtisserie qui a été créée en France, mais en Autriche. Plus particulièrement dans la ville de Vienne. Selon une des légendes racontées sur le sujet, ce produit du petit-déjeuner est né lors du siège de la ville par les Turcs, en 1683.
Un pain de 2 pèse environ 1 kg. L'appellation vient en effet de l'ancienne unité : un pain de 2 livres, soit 2 fois 500 g.
Plus légère et moins volumineuse que la miche traditionnelle, la baguette aurait été plus facile à transporter dans les poches des soldats. Mais d'après une autre source, c'est un boulanger autrichien, August Zang, qui aurait introduit la baguette en France. En 1839, le Viennois ouvrait une boulangerie à Paris.
Le « pain au chocolat » ou « chocolatine » est une viennoiserie imaginée par les Autrichiens August Zang et Ernest Schwarzer. C'est en fait une version au chocolat du croissant réalisé avec de la pâte à brioche et issue des premiers croissants qu'ils vendaient entre 1837 et 1839 dans leur Boulangerie viennoise à Paris.
Sa forme s'allonge toujours plus, à tel point qu'on doit le laisser reposer dans des paniers en osier destinés à en conserver la forme oblongue, d'où ce nom symbolique de baguette !
sont très présentes dans la plupart des régimes alimentaires mondiaux, mais leur consommation varie beaucoup d'une nation à l'autre. C'est la Turquie qui en consomme le plus (42% de son régime alimentaire moyen, presque la moitié !), suivie du Mexique (41%) et de la Corée du Sud (40,5%).
Sachez donc que le meilleur type de pain est celui du pain complet.
Une diminution de l'énergie et un sentiment de faiblesse, car vous éliminez les bons nutriments (vitamines et minéraux) que le pain peut apporter à votre corps. Des problèmes d'intestins voire de la constipation : les céréales sont une bonne source de fibres et ces dernières sont importantes dans le transit intestinal.