La fleur de pivoine se décline en une multitude de nuances autour de quatre couleurs principales à savoir la pivoine blanche, rose, rouge et jaune.
Le plus : sa couleur originale saumonée la place dans le best seller des pivoines de l'année. Pivoine "Rubra Plena" - Pivoine herbacée Officinalis "Rubra Plena". Le plus : elle est à l'origine de l'expression connue de tous, "rouge comme une pivoine".
Dans nos sociétés occidentales, la pivoine est plutôt symbole de sincérité et de timidité, on dit aussi d'elle qu'elle apporte la protection. Associée à d'autres fleurs dans un bouquet, elle renforce leur message.
La pivoine mauve est le symbole de l'amitié et la blanche est offerte pour remercier un être cher. La pivoine est aussi complexe que ses multitudes de sentiments qu'elle peut représenter.
La pivoine devient rapidement le symbole de la beauté féminine, de la richesse, du bonheur et de l'amour. Pourtant sa culture est délicate et les plus belles espèces sont encore aujourd'hui importées de Chine où la fleur semble s'épanouir mieux qu'ailleurs.
La couleur rouge est symbole de l'amour, de la beauté et de la passion par excellence dans le langage des fleurs comme dans le langage commun. Des roses rouges seront donc parfaites pour une déclaration d'amour.
La pivoine pousse naturellement en France des mois de mai à juin, en fonction des variétés et du climat de votre région. Lille, Marseille, Strasbourg, Brest et même Île-de-France, les centaines de variétés différentes et présentes dans l'Hexagone viennent décorer les champs des horticulteurs au printemps.
La plantation des pivoines se fait d'octobre à avril, hors période de gel bien sûr, même si ce sont des plantes rustiques. En faisant la plantation en début d'automne, la pivoine aura le temps de s'installer durant l'hiver pour apparaitre et se développer au printemps suivant.
Parmi les pivoines les plus parfumées, “Philomèle” (Paeonia lactiflora) est également très attrayante. Elle produit des fleurs très élégantes de taille moyenne, en forme d'anémone ou de couronne, avec de grands pétales de garde rose lavande entourant un centre de pétaloïdes jaune ambre et rose lavande.
Notre coup de cœur parmi les variétés de pivoine arbustives est la pivoine des rochers. Ses pétales blancs révèlent en son centre un cœur pourpre accompagné de pistils jaunes. Les deux variétés de pivoines n'ont donc plus aucun secret pour vous.
Et pour dire, la différence se fait sur les tiges ! Les pivoines herbacées ont des tiges qui disparaissent en automne. C'est le propre des plantes vivaces : elles ne laissent aucune trace jusqu'à ce qu'elles réapparaissent au printemps. Les pivoines arbustives ont des tiges ligneuses aériennes visibles toute l'année.
Évoquant la sensibilité et l'émotion, l'expression « rougir comme une pivoine » viendrait justement de la couleur rouge brillant de La Pivoine par excellence, la pivoine officinale rubra plena (Paeonia officinalis). Elle offre au jardin une image de fleur fatale.
En massif, les pivoines sont à associer à d'autres plantes commenceront à fleurir en même temps, mais surtout qui prendront la suite, avec une floraison pendant tout l'été : des Dahlias, des géraniums vivaces, des Delphiniums !
Où et quand planter vos pivoines ? Très exigeantes, les pivoines aiment les sols profonds, riches en humus, bien drainés et plutôt acides. Elles seront plantées en situation abritée et bien ensoleillée. Plantez-les à l'automne d'octobre à mars.
La pivoine étant rustique, elle supporte l'hiver. Dans les régions aux hivers les plus froids, elle dépérit pourtant en automne et entre en dormance. Elle renaîtra au printemps. Les jeunes feuilles et les boutons doivent être protégés des dernières gelées printanières.
La pivoine est présente chez le fleuriste dès la mi-avril jusqu'à fin juin.
Familière des jardins de nos grand-mères, la pivoine lactiflora est une plante vivace rustique et très robuste, capable de vivre très longtemps (parfois près de 100 ans !).
Conseils pour les consommateurs. Coupez les pivoines 2 à 3 cm avec un couteau bien aiguisé ou une cisaille et placez-les dans un vase propre avec de l'eau et un sachet conservateur Chrysal Better Bloom. La nourriture pour fleurs permet aux pivoines de s'ouvrir complètement et aide à maintenir la couleur.
Un bouquet constitué d'un nombre impair de roses est symbole de votre attachement et de votre volonté d'évoluer auprès de la personne qui compte à vos yeux. Préférez ainsi offrir des bouquets de 1, 3 ou 5 roses si vous souhaitez envoyer ce message.