L'hydroponie (signifiant cultiver dans l'eau) consiste à cultiver des végétaux hors-sols en contrôlant les irrigations, les paramètres physico-chimiques de l'eau et les nutriments distribués. L'aquaponie repose quant à elle sur l'utilisation de l'eau issue d'un élevage piscicole pour fertiliser les cultures végétales.
Les inconvénients de l'hydroponie sont : - Un contrôle plus stricte de l'arrosage est nécessaire : elle doit être adaptée aux besoins de la plante et doit être constante dans le temps. - Le contrôle de l'arrosage est facilement réalisable grâce à l'automatisation de l'arrosage, qui nécessite l'utilisation d'énergie.
La culture hydroponique est idéale pour les plantes ayant des besoins élevés en nutriments ; il vous suffit d'adapter la solution aux besoins de l'usine. L’aquaponie prend généralement en charge les plantes ayant des besoins moindres, comme la laitue, les légumes-feuilles et les herbes. Ou, si vous avez besoin de plus de nutriments et que l’aquarium est suffisamment grand, ajoutez simplement plus de poisson !
Les inconvénients de l'aquaculture
Par exemple, les antibiotiques et les produits chimiques qui sont utilisés pour traiter les poissons. Les piscicultures peuvent également produire de grandes quantités d'effluents, ce qui peut nuire à l'emplacement immédiat.
Quels légumes cultiver en aquaponie ? On peut planter tous types d'espèces hormis les légumes racines comme les pommes de terre qui pourrissent dans l'eau. Mais le céleri supporte bien ce type de culture.
Laitue. La laitue frisée est probablement la plante aquaponique la plus cultivée, principalement parce qu’elle est aussi la plus simple et la plus productive. La demande en nutriments est faible, tandis que les besoins en pH se situent entre 6,0 et 6,2 et que la température doit être comprise entre 60 F et 70 F.
Les fermes aquaponiques peuvent par exemple cultiver des carottes dans des plateaux empilés sur 5 niveaux (ou plus), à condition qu'une lumière adéquate puisse les atteindre . Ainsi, 100 pieds carrés de terrain peuvent produire 5 fois la quantité habituelle, soit 9 000 carottes.
Les espèces compatibles avec l'aquaponie
Les poissons rouges, les carpes koïs, les cichlidés et tous les poissons d'aquarium en général. Si vous décidez de consommer vos poissons, des espèces sont à privilégier comme la truite, le poisson-chat, la carpe ou la perche.
Pour l'eau à utiliser, plusieurs choix sont possibles : l'eau d'étang de rivière ou de forage, l'eau de pluie, ou encore l'eau du robinet. Pour les étangs et rivières, il faut veiller à ce que l'eau ne soit pas polluée.
Sur une base individuelle, une tête de laitue a généralement besoin d'environ 15 gallons d'eau pour atteindre sa maturité dans le monde réel. Dans une opération aquaponique, une laitue mature utilise environ 1 gallon d’eau au cours de son cycle de croissance de six semaines .
Les végétaux les plus adaptés à la culture aquaponique sont les légumes feuilles (salades, épinards, bettes, poireaux, cresson d'eau…) et les plantes aromatiques (basilic, ciboulette, persil, menthe, coriandre...), pour commencer. Ensuite, vous pourrez vous lancer dans les tomates, concombres, courges, aubergines…
Contrairement à l'aquaponie traditionnelle qui utilise un milieu hors sol tel que des granulés d'argile ou du gravier, l'aquaponie au sol ne nécessite pas ce milieu qui peut constituer une ressource limitée dans certaines régions.
Pour les producteurs commerciaux, il est recommandé de choisir le système hydroponique car il est plus efficace et permet des rendements plus élevés . Cependant, si vous êtes un cultivateur personnel, vous préférerez peut-être la culture en terre car elle est plus simple et nécessite moins de matériel.
Comme toutes les autres plantes d'intérieur, elles nécessitent malgré tout quelques soins. Rafraîchissez l'eau du vase toutes les trois ou quatre semaines. Il est judicieux de changer l'eau de temps en temps, par exemple si vous voyez qu'elle est trouble ou que des algues vertes y poussent.
Si vous envisagez d'essayer la culture hydroponique, vous serez heureux de savoir que passer à l'hydroponie n'est pas difficile . Même si vous débutez dans la culture, vous pouvez profiter de la croissance plus rapide, des rendements plus importants et des récoltes tout au long de l'année qu'apportent la culture hydroponique. Mais d’abord, prenez le temps d’apprendre ce dont vous aurez besoin pour réussir avec les cultures que vous souhaitez cultiver.
Le meilleur serait distillé et est également très facilement disponible. L'eau du robinet a une teneur élevée en chlore, mais si elle est laissée de côté pendant 24 heures, elle aura suffisamment de temps pour que le chlore se dissipe et pourra gonfler, à condition qu'il ne s'agisse pas d'eau de puits . Mais la distillation est définitivement la voie à suivre.
100 milligrammes d'acide ascorbique (vitamine C) traiteront dix gallons d'eau ! L'ajout de 500 mg d'acide ascorbique par 50 gallons d'eau neutralise efficacement le chlore et la majeure partie de la chloramine. Une autre option pour éliminer ces composés nocifs consiste à utiliser un préfiltre à charbon actif de haute qualité ou de qualité médicale.
Les avantages de l'aquaponie
1) L'aquaponie est un moyen de faire pousser vos propres poissons et légumes en même temps. Vous nourrissez les poissons et les poissons nourriront vos plantes grâce à leurs déchets. Vous produisez à la fois une récolte de protéines et de légumes.
En termes de caractéristiques de production, le tilapia occupe une place élevée et est extrêmement souhaitable dans un système aquaponique. Le tilapia peut être récolté en 6 à 8 mois avec un potentiel de deux récoltes de poisson par an lorsque les températures sont gérées pour maximiser la croissance.
La première est que les escargots peuvent être véritablement utiles dans un système aquaponique , agissant comme un indicateur des problèmes d’alimentation, un transformateur rapide des excès de nourriture pour poissons et autres biodéchets, et une collation de poisson occasionnelle.
Le saumon est plus difficile que les autres poissons courants pour les systèmes aquaponiques. C'est pourquoi il n'est pas recommandé aux débutants en aquaponie . Cependant, si vous pouvez fournir un environnement favorable à leur croissance et à leur survie optimales, l’élevage du saumon dans votre système aquaponique peut être très gratifiant.
Un système aquaponique peut faire pousser presque toutes les plantes . Cependant, les choix populaires pour les herbes médicinales cultivées en aquaponie sont le basilic, le cresson, la coriandre, la sauge, la citronnelle, le persil, la ciboulette, le thym, l'origan, la menthe, la camomille, le romarin, etc.
Comment réussir l'entretien de sa monstera en aquaponie
Assurez-vous de la placer dans une pièce lumineuse, sans pour autant de l'exposer directement à la lumière du soleil pour éviter que les feuilles ne brûlent. L'idéal est de positionner votre système aquaponique près d'une fenêtre orientée à l'est ou à l'ouest.
Aquaponic Mix de Terra Aquatica est respectueux du micro-écosystème aquaponique et est un parfait complément à l'apport de vos poissons. Cet engrais spécial aquaponie s'applique en solution dans le bassin, pour nourrir les plantes sans perturber les poissons ni les micro-organismes de votre biofiltre.