Destination le pays des frites, de la bière et du chocolat, et de tant d'autres délices encore… Vous ne résisterez pas longtemps aux incontournables carbonnade flamande, waterzoi de poulet, chicons à la béchamel, lapin à la bière et frites flamandes.
La Belgique est une monarchie constitutionnelle fédérale au régime parlementaire, régie par la Constitution de 1831. Son gouvernement fédéral, ainsi que son parlement bicaméral, siègent en sa capitale, Bruxelles.
Carbonade flamande (stoverij) : une daube de bœuf, similaire au bœuf bourguignon français, mais préparée avec une bière belge et non avec un vin français. Elle est servie avec du pain, des frites et de la moutarde et s'accompagne généralement d'une bière. Ce plat est également considéré comme un plat national.
La Belgique est connue comme étant un pays à l'économie innovante et florissante. Avec la capitale européenne à Bruxelles et le deuxième plus grand port d'Europe à Anvers, la Belgique a toujours exercé une forte attraction sur les entreprises étrangères.
Les Belges se distinguent par bien des traits de caractère et de culture. D'abord par leur sens du compromis, moins grégaire, plus amical et familier que la négociation à la française par exemple. Une qualité inégalable de nos voisins belges, et signe de grande intelligence, est leur sens de l'humour.
Les « blagues belges » viendront plus tard, largement popularisée par Coluche dans les années 1970. Comble de l'ironie, ces blagues ont pour la plupart été inventées par les Belges eux-mêmes lorsque Wallons et Flamands, en 1950, se disputaient sur le maintien de Léopold III sur le trône.
« Hallo » est la manière de dire bonjour et saluer quelqu'un en néerlandais. Cela permet d'initier une conversation avec quelqu'un en Belgique et aux Pays-Bas. « Goedendag » est le bonjour le plus formel que l'on peut utiliser tout au long de la journée sans aucune variation.
La Belgique (en néerlandais : België, en allemand : Belgien), ou Royaume de Belgique, est un pays d'Europe ayant une frontière commune avec les Pays-Bas au nord, l'Allemagne et le Luxembourg à l'est, la France au sud-ouest, et limitée par la côte de la mer du Nord au nord-ouest.
Les inventions du plat pays
On parle beaucoup des frites et du chocolat belges, mais ici, tu liras qu'ils ont aussi contribué à la découverte du Big Bang, de nouveaux procédés chimiques, de virus et même du web !
Les Belges peuvent être fiers d'avoir été les premiers à piger comment représenter la surface d'une boule dans un rectangle. Pour produire du courant alternatif, il y avait du monde au XIXème siècle. Mais Zénobe est arrivé pour mettre de l'ordre dans tout ça et offre à l'humanité la première dynamo à courant continu.
Les spécialités culinaires bruxelloises : bière, gueuze, chocolat, pain à la grecque, moules, chicons… Partez à la découverte gourmande de Bruxelles. Bruxelles recèle de trésors gourmands qui plairont tant aux amateurs de sucreries qu'aux fins connaisseurs.
Le coût de la vie en Belgique est 2,6 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est cependant 4,9 % moins élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 107 € / jour et par personne.
Ce que les Belges aiment chez les Français
Mais pourquoi donc nous aiment-ils tant ? Notre sondage y répond très clairement : parce que nous sommes aimables et courtois, nous savons nous exprimer, nous sommes ouverts d'esprit, nous sommes cultivés, cuisinons bien, et sommes de bons vivants.
La différence la plus connue entre le français de Belgique et le français de France vient de la façon de dire les nombres 70 et 90: là où les Français disent soixante-dix et quatre-vingt-dix, les Belges disent septante et nonante.
Généreuse et conviviale, la cuisine belge possède ses incontournables : les frites avec leur croustillant incomparable, les fameux chicons gratinés à la béchamel, ou encore les mijotés à la bière aussi bien blonde, brune que rousse !
Le Lion Belgique (Leo Belgicus), lion jaune aux griffes et à la langue rouges, sur fond noir. Il est notamment représenté sur le petit sceau de l'Etat, qu'on retrouve sur les lettres et enveloppes de l'administration publique fédérale.
La Belgique est un pays de tradition et de culture catholiques. Environ 75 % de sa population est estimé appartenir à la religion catholique, sans considération pour le niveau de pratique puisque le taux de fréquentation de l'Eglise au moment de la messe dominicale est, quant à lui, estimé à seulement 15 %.
Les chocolats que nous appelons “pralines” en Belgique. Les meilleures (un peu plus chères) pour moi sont les Galler. Mais aussi Neuhaus, Corné et Léonidas (le meilleur qualité-prix). Vous pouvez aussi ramené de la bière (autre spécialité belge), c'est pas le choix qui manque… plus de 300 sortes.
Il y a d'abord une dimension géographique : «Comme la Belgique est un pays plus petit, les distributeurs achètent en moins grande quantité, et on a donc accès à des prix moins intéressants dans les supermarchés», relate Pierre-Alexandre Billiet.
Impossible de voyager à Bruges sans goûter à la très réputée gaufre belge ! Que vous la choisissiez au sucre, au chocolat ou à la crème fouettée, vous êtes sûr de tomber sous le charme ! Aériennes et moelleuses, les gaufres belges sont vendues aussi bien dans les restaurants que dans les petites échoppes de rue.