Ferrero, originaire du Piémont en Italie, a trouvé une solution ingénieuse à ce problème épineux en créant une pâte onctueuse à base de noisettes, de sucre et d'une petite touche de ce cacao devenu si rare. Le précurseur du Nutella® était né!
Les pots de Nutella commercialisés au sein du marché français sont fabriqués dans l'usine Ferrero de Villers-Écalles (Seine-Maritime), qui fabrique également des barres chocolatées de marque Kinder Bueno. Cette usine (employant plus de 380 salariés) est le premier site mondial de fabrication de Nutella.
Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans la confiserie industrielle et connue pour des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri et Tic Tac.
Giovanni Ferrero descend de la célèbre famille de chocolatiers Ferrero et a dirigé l'entreprise familiale suite au décès de son père et de son frère. Le groupe ne détient pas uniquement la marque Ferrero Rocher. Il possède également Nutella, Kinder, Mon Chéri et Tic Tac.
Est-ce qu'il y a du Nutella dans les Ferrero Rocher ? Réponse : non. Le cœur de la bouchée est une crème fondante à la noisette. Les experts en la matière s'accorderont à dire que la pâte à tartiner n'a quand même pas tout à fait la même texture.
Créée par Michele Ferrero, la marque Kinder est développée à Alba, en Italie en 1968 et la même année entre sur les marchés allemand et italien. Par la suite, Ferrero garda le nom Kinder (« enfants » en allemand) pour l'ensemble de ses autres nouveaux produits dans le monde.
Une décision du gouvernement indonésien
C'est le 27 avril 2022 que cette décision a été prise, et elle concerne également l'huile de palme, qui compose à 20% le Nutella. En effet, Joko Widono, le chef du gouvernement, a pris cette décision car le pays est touché par une inflation très importante.
Depuis quelques semaines, le pays fait face à une crise économique importante, et les producteurs de noisettes ne sont pas épargnés. Pour produire ces fruits à coque, il leur faut de l'engrais. Engrais dont le prix a été multiplié par 3 en un an. En d'autres termes, sans engrais, pas de récolte.
Pour beaucoup d'entre vous, Ferrero nous a accompagné toute notre enfance et jusqu'à l'âge adulte, des marques Kinder et Tic Tac jusqu'à Ferrero Rocher.
Nutella est une marque de pâte à tartiner, appartenant à la société italienne Ferrero. Créée en 1968, Nutella est connue à travers le monde. Le siège social français de cette société par actions simplifiée est situé à Mont-Saint-Aignan, en Normandie.
Nestlé cède sa confiserie américaine à Ferrero.
Les Français sont les plus gros consommateurs de Nutella au monde. Mais pourquoi nombre d'entre nous sont dépendants au célèbre pot ? Décryptage dans "Tout compte fait", samedi sur France 2. Près de 3 kilos de pâte à tartiner sont mangées chaque seconde en France, soit environ 300 000 pots par jour.
Sans elle, la pâte à tartiner serait beaucoup plus liquide. Pour arriver au même résultat, les autres huiles doivent être hydrogénées, ce qui augmente leur teneur en acides gras trans, encore plus nocifs que ceux de l'huile de palme. Cette dernière est aussi plus facile à transporter et à stocker.
La plus grosse usine de production de Nutella au monde, située à Villers-Écalles près de Rouen, s'est vue infliger un total de 24 400 euros d'amende pour des manquements concernant la sécurité de ce site, a-t-on appris ce jeudi auprès de la préfecture.
Alternative au Nutella : la Nocciolata
Elle est commercialisée en France depuis 2009 où elle voit sa part de marché augmenter depuis plusieurs années, au point de devenir l'un des principaux concurrents du produit phare de Ferrero. La Nocciolata contient : du sucre de canne. de la pâte de noisettes.
Elle est alors connue sous le nom de SuperCrema. La recette est améliorée, ce qui conduit à la création du tout premier pot de crème de noisettes et de cacao. Le Nutella® est officiellement né.
Car le groupe Ferrero utilise pour tous ses produits un code couleur intemporel : le noir et le rouge. Le noir pour marquer les esprits et le rouge - évoquant la faim — est censé ouvrir l'appétit.
Le Nutella, qu'il soit de la fameuse marque ou que vous l'ayez fait vous-même, se conserve à température ambiante. Il ne doit pas aller au réfrigérateur, sinon il va durcir. Petite astuce : parfois l'hiver, votre Nutella est trop dur pour être tartiné… Pas de soucis !
La marque Ferrero Rocher, une des plus célèbres du Groupe Ferrero, a été créée en 1982 à Alba, une petite ville des collines du Piedmont, en Italie.
2,7 millions de barres Kinder Bueno sont fabriquées chaque jour dans notre usine à Villers Ecalles, ce qui représente chaque année l'équivalent de presque 2 fois le tour de la Terre (soit 78 650 km de Kinder Bueno fabriqués par an).
Suite à un fait divers d'étouffement d'un enfant avec un petit jouet, une loi américaine datant de 1938, le « Federal Food, Drug & Cosmetic Act » indique que « les produits de confiserie contenant un objet sans valeur nutritive, partiellement ou totalement encastré, ne peuvent pas être vendus aux États-Unis. »
Quels sont les produits concernés par ce rappel ? - Les Kinder Happy Moments et Kinder Mix 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
Des chocolats Kinder produits en Belgique par Ferrero ont été rappelés en avril 2022 à cause d'une contamination à la salmonelle. Une centaine de cas ont été recensés en France. Retour sur ce scandale sanitaire. Kinder surprise, Lapin Kinder, calendriers de l'Avent, Schoko-Bons, Egg...
Non, le Nutella au chocolat blanc n'existe pas.