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Les principales définitions du mot Hyacinthe :
1) Autre nom de la jacinthe. Voyez ce mot.
2) Il se dit aussi d'une Pierre précieuse qui est ordinairement d'un jaune tirant sur le rouge. Hyacinthe d'Orient. Hyacinthe d'Allemagne.
3) En termes de Pharmacie, Confection d'hyacinthe, Sorte d'électuaire dans la composition duquel il entrait des pierres d'hyacinthe avec beaucoup d'autres ingrédients. On continue de l'appeler du même nom, quoiqu'on n'y fasse plus entrer d'hyacinthe.