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Les principales définitions du mot Offertoire :
1) T. de Liturgie
2) Prière qui, dans la messe, précède immédiatement l'oblation du pain et du vin.
3) Il désigne aussi la Partie de la messe dans laquelle le prêtre offre à Dieu le pain et le vin avant de les consacrer. Le prêtre en était à l'offertoire.
4) Il désigne encore Un Morceau de musique composé pour l'orgue et exécuté dans l'intervalle qui se trouve entre le Credo et le Sanctus.