Le bouleau (Betula) est un arbre caduc originaire de l'hémisphère Nord à forte rusticité. L'originalité du bouleau, c'est son écorce d'un blanc caractéristique. Cette particularité associée à son port souple et gracieux et à la légèreté de ses petites feuilles fait de lui un arbre très décoratif.
Ses feuilles et ses bourgeons sont préconisés en cas d'inflammations, "de douleurs rhumatismales, du système osseux, d'arthrite, et agit également sur les cystites comme antiseptique urinaire." L'écorce est aussi diurétique et un stimulant de la digestion.
Reminéralisante. La sève de bouleau est riche en minéraux, oligo-éléments et en vitamines notamment les vitamines B. "Elle reminéralise les articulations, renforce et réhydrate les muscles pour les sportifs, les personnes en convalescence et âgées."
On reconnaît le bouleau à : Ses troncs de 15 à 20 m de haut. Son écorce blanchâtre lisse. Ses feuilles alternes, +/- triangulaires et légèrement dentées.
Symbole de pureté, il représentait l'arbre des Gaules pour les romains. Le Moyen Age lui attribue le titre d'arbre de la sagesse. En Scandinavie le bouleau était considéré comme arbre miraculeux.
Le Cyprès. Cet arbre sacré chez de nombreux peuples, grâce à sa longévité et à sa verdure persistante, est également nommé "Arbre de vie", à l'instar du Thuya. Chez les Grecs et les Romains, le Cyprès est en rapport avec les divinités de l'enfer.
Planter un chêne : l'arbre Hommage de la sagesse. Puissant et imposant, le chêne est un arbre bien connu des forêts françaises. Synonyme de force, de longévité et de majesté, c'est l'arbre sagesse par excellence, le gardien et repère de nombreuses traditions magiques, rites et autres cérémonies.
À l'arrivée du printemps, la sève monte pour les bouleaux et tous autres gros arbres. La sève de bouleau est reconnue pour ses nombreuses vertus bien-être et médicinales.
Les branches les plus proches de l'endroit de coupe vont bénéficier de toute la vigueur de la sève. Elles vont se redresser et reformer une nouvelle tête au bouleau qui, bien que raccourci de quelques mètres, retrouvera une silhouette harmonieuse.
Le fruit est un akène, un petit fruit sec, ailé et les 2 ailes membraneuses très fines sont plus grandes que l'akène lui-même, visible au centre du fruit. On voit sur l'akène deux "petites antennes", qui lui donnent l'air, avec les deux ailes, d'un papillon.
Une petite bouteille de sève de bouleau de 500ml vendue à 14€ pièce coûte au litre 28€ ; Un cubi de 2 litres de sève de bouleau vendu à 34€ pièce coûte en réalité 17€ au litre.
La sève de bouleau est un composant naturel au faible apport calorique, particulièrement efficace dans la perte de poids. En effet, le nectar issu de cet arbre majestueux présente de nombreux bienfaits minceur et détox (entre autres principes actifs santé).
La sève de bouleau est votre allié détox ! Elle est reconnue pour des fonctions diurétiques et draine notamment les organes comme les reins ou le foie. C'est donc l'ingrédient idéal pour vous libérer des toxines accumulées pendant l'hiver.
Les effets indésirables du bouleau les plus fréquents sont gastro-intestinaux (nausées, vomissements, diarrhée) et allergiques (éruption cutanée, urticaire, rhinite allergique).
Y a-t-il des contre-indications à consommer de la sève de bouleau ? Certaines personnes doivent éviter voire s'abstenir de boire de l'eau de bouleau : les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants au-dessous de 12 ans, les personnes sous traitement lourd, chimiothérapie, souffrant d'œdème ou de problèmes de reins.
Nous récoltons la sève au début du printemps, dès la montée de sève. La campagne débute généralement vers la fin du mois de février et se termine avec le débourrement des bourgeons.
A noter, enfin, que le bouleau a une espérance de vie assez courte au regard des arbres en général. Ainsi, sa durée de vie va de 30 à 100 ans environ selon les conditions dans lesquels il vit.
La taille du bouleau s'effectue en automne ou en hiver, lorsque l'arbre est dans sa période de repos végétatif, pour ne pas l'épuiser.
Les principaux arbres à ne pas planter près des maisons
La raison est simple : ils peuvent gêner les voisins en se développant de façon excessive et en obstruant les fenêtres par exemple. Ainsi, les variétés d'arbres à éviter près des maison sont : l'eucalyptus, le chêne, l'orme, le prunus ou encore l'acacia !
Le bouleau fait partie des arbres qui ne nécessitent pas de taille, ou plus précisément, qu'il est vivement déconseillé de tailler. En effet, en taillant un bouleau on prend le risque de détruire son port, c'est-à-dire sa silhouette naturelle.
Les racines traçantes se répandent en surface, à une profondeur allant de 0 à 60 cm (bouleau blanc, érable du Japon, pommier…).
Il se plait partout en France du bassin méditerranéen aux régions plus continentales en passant par le littoral et la montagne (en altitude au-dessus de 600 m). Le bouleau est rustique au centre, au nord et à l'est de la France.
Le Cercis siliquastrum appelé aussi arbre de l'amour ou arbre de Judée est un petit arbre de la famille des Fabacées tout comme l'arbre à soie ou l'arbre à perles. C'est un petit arbre de 6 à 8 mètre de hauteur. Ses fleurs roses apparaissent au printemps sur les branches anciennes juste avant les feuilles.
C'est une plante verte aux feuilles minces et longues, une variété de l'espèce Dracaena fragrans.
L'arbre de l'amitié, l'arbre de jade, ainsi est appelé communément le CRASSULA OVATA.