Le métabolisme cellulaire est l'ensemble des réactions ayant lieu à l'intérieur de la cellule. Il comprend les différentes voies métaboliques, celles permettant la synthèse de molécules et celles permettant la dégradation des molécules.
Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques au sein de l'organisme. Le métabolisme inclut la digestion des aliments, leur décomposition en nutriments, l'assimilation des nutriments, la production et stockage d'énergie.
Sont développés : la glycolyse, l'entrée des oses dans la glycolyse, le destin du pyruvate, le cycle de Krebs, la dégradation des acides gras (Hélice de Lynen), les navettes, la chaîne respiratoire (phosphorylation oxydative), les réactions de transamination/désamination et les corps cétoniques.
Il permet d'approvisionner les cellules de l'organisme en énergie, vitamines, sels minéraux et oligoéléments et d'en éliminer poisons et déchets, et ce 24 heures sur 24. Pour pouvoir accomplir cette mission, le corps fait appel aux nutriments qui lui sont apportés ou qu'il a stockés.
Deux mécanismes opposés constituent le métabolisme. Le premier est le catabolisme servant à extraire l'énergie des nutriments. Le second est le métabolisme cellulaire : il s'agit des effets anaboliques, dus à des réactions de synthèse des éléments constitutifs indispensables à la structure et à l'activité des cellules.
Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).
Le métabolisme correspond à l'ensemble des réactions qui se déroulent dans le milieu intérieur des cellules.
Les trois types de métabolisme sont : métabolisme basal (énergie au repos), métabolisme de l'activité physique et métabolisme thermique des aliments (digestion).
Il renvoie à la quantité d'énergie minimale dont l'organisme a besoin pour rester fonctionnel. Le métabolisme basal permet d'assurer les fonctions vitales telles que le fonctionnement des organes, les activités des muscles, le maintien de la température corporelle…
Les enzymes sont des protéines (ou parfois des acides ribonucléiques) dont le rôle est de catalyser les réactions chimiques du vivant. Comme tout catalyseur, une enzyme permet d'augmenter la vitesse d'un processus sans être consommée, donc sans apparaître dans le bilan réactionnel.
Comme toutes les molécules biologiques, les protéines ont une durée de vie limitée. Elles doivent être dégradées et remplacées avant qu'elles ne se détériorent. La quantité de protéines remplacées par jour est d'environ de 100 grammes.
Pour leur fonctionnement, les cellules ont besoin de glucose, un nutriment issu de la digestion, et de dioxygène qui provient de la respiration. Pour produire son énergie à partir de ces deux éléments, la cellule effectue une réaction chimique, appelée la respiration cellulaire.
Le métabolisme basal est l'ensemble des réactions qui permettent de maintenir l'organisme en vie et sont donc incompressibles. Il permet d'assurer la respiration, les battements de cœur, l'alimentation du cerveau, la température corporelle, la digestion...
Le métabolisme autotrophe se caractérise par l'utilisation exclusive de molécules minérales, comme le CO2 ou le H2O, pour la production de matière organique dans la cellule. Ainsi, les molécules de CO2 et de H20 sont transformées en molécules de glucose (C6H1206).
La respiration cellulaire. La respiration cellulaire est une dégradation complète du glucose en présence d'oxygène, permettant une libération totale de son énergie. Au cours de la deuxième étape, le glucose, servant cette fois d'aliment, est "brûlé" en présence d'oxygène dans les cellules de animaux et des plantes.
La photosynthèse, métabolisme producteur de matière organique.
Le métabolisme de base dépend de divers facteurs : l'âge, le poids, la taille, le sexe, la composition corporelle et notamment la masse musculaire, l'état physiologique, les facteurs environnements, l'activité thyroïdienne et du régime alimentaire.
Il est divisé en deux parties : le catabolisme qui permet de dégrader les molécules et l'anabolisme qui permet la biosynthèse (= fabrication) des molécules. Les enzymes sont des molécules qui vont intervenir dans ces réactions.
Il existe deux grands types de métabolismes chez les être vivants : l'hétérotrophie et l'autotrophie. L'hétérotrophie est le métabolisme des cellules animales, des cellules végétales non chlorophylliennes, des cellules de champignon, des protozoaires (et de certaines bactéries).
Il peut également varier d'un jour à l'autre, selon votre alimentation et votre niveau d'activité. En vieillissant, les changements hormonaux affectent la façon dont nous stockons ou perdons la graisse. Nous perdons aussi de la masse musculaire avec l'âge, donc notre corps va moins brûler de calories.
Le sang, mis en mouvement par le cœur permet d'apporter ces éléments aux cellules où ils vont être utilisés lors de la respiration cellulaire, c'est aussi le sang qui emporte les déchets formés lors du fonctionnement des cellules.
Pour pouvoir fonctionner, les organes ont besoin d'énergie. Le muscle, par exemple, a besoin de cette énergie pour permettre sa contraction et donc son fonctionnement. L'énergie dont a besoin l'organe est produite au niveau des cellules du tissu.
La cellule est une unité vivante. Elle se nourrit en puisant dans le milieu extracellulaire les nutriments nécessaires au maintien de son activité et de sa croissance. Elle rejette dans ce même milieu les produits de dégradation inutiles ou toxiques.