PLU est l'abréviation de « Price Look-Up ». Il s'agit d'un numéro d'identification à quatre ou cinq chiffres s'appliquant au produits vendus en vrac ou à la pièce (les fruits et légumes, le pain…).
Non, une caisse enregistreuse n'est pas obligatoire. La dernière loi finance du 1er janvier 2018 n'oblige pas les commerçants et restaurateurs à s'équiper d'une caisse enregistreuse. En revanche, elle durcit la réglementation en vigueur régissant l'utilisation des caisses et logiciels d'encaissement.
Pour savoir si votre caisse tactile est aux normes, vous pouvez consulter les sites Internet de l'AFNOR et du LNE : tous les systèmes de caisse certifiés y sont recensés ! Pour qu'un système de caisse soit certifié, son éditeur doit effectuer des démarches auprès d'un organisme accrédité.
Les fonctions primaires d'une caisse enregistreuse sont les suivantes : calcul, impression des tickets de caisse et relevés de caisse, ouverture et fermeture du tiroir-caisse.
Il existe trois types de caisses enregistreuses :
La caisse numérique ; La caisse alphanumérique ; La caisse moderne (dont la caisse tactile).
Pour effacer les ventes en cash de leur comptabilité, de nombreux restaurateurs ou marchands ont recours à des logiciels “permissifs”. Introduits dans la caisse enregistreuse, ils permettent de dissimuler ce qui doit l'être en quelques clics et de réajuster les comptes en conséquence.
La caisse : définition
Le fait d'avoir une caisse rend obligatoire la tenue d'un livre de caisse au niveau comptable et fiscal. À noter : Toutes les entreprises qui ont pour objet le commerce de détail ouvert au public doivent tenir leur journal de caisse.
Le livre de caisse contient toutes les transactions d'encaissement et de décaissement : il faut donc mentionner le vendeur et l'acheteur, le mode de paiement, la description de la transaction, le numéro du justificatif correspondant, le taux d'imposition appliqué ainsi que la date de l'opération et le solde quotidien ...
Pour la première solution, le tiroir caisse s'ouvre, il suffit de renseigner le montant donné par le client et le logiciel calcul le montant restant. Pour les chèques, vous devez insérer ces derniers dans l'imprimante, il est alors rempli automatiquement.
Le TPE mobile (ou mini-TPE) est une solution idéale et abordable pour les activités nomades, saisonnières et itinérantes. Des modèles comme iZettle ou SumUp sont peu chers, sans engagement, sans abonnement, et quasiment toutes les banques sont compatibles avec ces appareils à carte bancaire.
La loi et l'article 286 I 3° bis du Code des impôts impose l'utilisation d'un logiciel de caisse pour les professionnels qui enregistrent leurs règlements par une caisse enregistreuse, un logiciel ou un système de caisse. Les logiciels de comptabilité ne sont pas concernés par cette obligation légale.
La caisse dite 'traditionnelle' fonctionne grâce à un logiciel de caisse installé sur une unité centrale : à ce bloc de câbles et de systèmes informatiques est connecté un écran souvent tactile : il permet de naviguer visuellement sur dans le logiciel d'encaissement.
De nouvelles caisses enregistreuses tactiles
La souris et le clavier ont forcément disparu, cela permet d'avoir des points de vente beaucoup plus spacieux et faciles à utiliser. Vous aurez une interface utilisateur qui est aussi considérée comme un tableau de bord.
Le Ticket Z se présente sous la même forme qu'un ticket de caisse classique mais n'a pas la même utilité et ne renseigne pas les mêmes informations. C'est un rapport qui doit être édité chaque soir au moment de la fermeture de votre caisse enregistreuse, et qui rend compte du chiffre d'affaires effectué sur la journée.
Le brouillard de caisse consiste à faire le « brouillon » des mouvements (dépenses et recettes) enregistrés dans la journée. Le brouillard de caisse totalise les opérations comptables de la journée, par ordre d'arrivée.
Le paiement en espèces d'un particulier à un professionnel ou entre professionnels est autorisé jusqu'à 1 000 €. Ce plafond est relevé à 15 000 € si le domicile fiscal de la personne qui effectue l'achat est à l'étranger et qu'elle règle une dépense personnelle (par exemple, achat d'un véhicule à usage privé).
Dépôt d'espèces en banque : définition
Lorsque vous déposez des espèces, vous devez systématiquement obtenir un reçu. En cas de dépôt supérieur à 1 500 euros, un justificatif d'origine des fonds peut vous être demandé.
Action de toucher de l'argent ou des valeurs ; réception du montant d'une valeur à recouvrer (traite, chèque, coupon d'intérêt ou de dividende, etc.).
En fin de journée, le total des recettes et celui des dépenses doivent être calculés et inscrits sur le livre de caisse. Lorsque les mouvements de caisse sont peu nombreux et simples (taux de TVA unique, même type de ventes), le détail des recettes peut être repris directement sur un agenda de caisse.
g) La petite caisse doit être gardée en un lieu sûr dans un coffret fermé à clé et confiée à un seul gardien, qu'on tiendra personnellement responsable de ces fonds. Le gardien ne peut être une personne autorisée à approuver les dépenses imputées au budget.
« The Incorruptible Cashier », la première caisse mécanique
Parti pour voyager en Europe sur un bateau à vapeur en 1878 : James Ritty découvrit un mécanisme capable de compter le nombre de tours de l'hélice du bateau.