Sarrasins, Sarrazins ou Saracènes est l'un des noms donnés durant l'époque médiévale en Europe aux peuples arabes de confession musulmane. On les appelle aussi « Arabes », « Mahométans », « Ismaélites » ou « Agarènes ».
Leur nom dériverait du grec ancien Sarakênoi, qui désignait les nomades arabes vivant sous la tente (skênê en grec). De là le mot latin Saraceni et sa transcription française Sarrasins pour désigner les habitants de la péninsule arabe et d'une manière générale les Orientaux musulmans.
Population musulmane d'Afrique, d'Espagne et d'Orient au Moyen Âge. Synon. maures.
Originaire du nord de la Chine, la culture du sarrasin est attestée par des traces archéologiques en 2600 AEC déjà. Le sarrasin, appelé aussi 'blé noir', n'arrive pas en Europe par l'intermédiaire des Arabes, appelés 'Sarrasins' au Moyen Âge, comme son nom pourrait le laisser supposer.
Sarrasins, Sarrazins ou Saracènes est l'un des noms donnés durant l'époque médiévale en Europe aux peuples arabes de confession musulmane.
Malgré son nom, le sarrasin n’est pas un type de blé . Officiellement, il ne s'agit même pas d'une céréale mais plutôt d'une graine récoltée sur une plante à fleurs apparentée à la rhubarbe.
La présence sarrasine au nord des Pyrénées correspond à la présence pendant plusieurs périodes entre 719 et 973 dans la province de Septimanie puis en Provence jusqu'en 1197, de populations de confession musulmane, principalement des arabo-berbères (arabes et berbères), voire des muladies (européens convertis à l'Islam ...
Quelle est la différence entre les Maures et les Sarrasins ? Les Maures désignent les peuples arabes vivant en Afrique du Nord, tandis que les Sarrasins désignent davantage les Arabes du Moyen-Orient. Néanmoins, ces termes ont bien souvent été mélangés et confondus.
Le sarrasin constitue une source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, de calcium, mais aussi de vitamines du groupe B, et, là encore, davantage que le blé. Par ailleurs, il s'agit d'un prébiotique, c'est-à-dire qu'il stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales, favorisant ainsi notre digestion.
Dans son livre "la Psychanalyse à l'épreuve de l'Islam" Benslama affirme que "sarrasin" est un qualificatif péjoratif pour designer les arbabes (les esclaves de Sarah).
Cet élève de Gros et de Bosio, auteur de nombreuses statues à caractère historique, était particulièrement apprécié pour son talent pour représenter des chevaux. Il choisit de mettre en scène un détail de la bataille de Poitiers qui vit Charles Martel et son armée vaincre les Sarrasins, en 732.
Cette victoire lui permet de prendre pied en Aquitaine. Ainsi, paraît-il, naquit la légende Charles Martel, le Franc qui a repoussé les Arabes à Poitiers !
Il vient du mot arabe « milla » ou « mellah » (féminin singulier) et « millet » (au pluriel), qui signifie communauté confessionnelle (également parfois nommée « taïfa », طائفة). En turc moderne, « millet » signifie nation.
Le Sorgho est appelé "Droo" dans le monde arabe.
En Egypte actuelle, le terme général pour « Blé » est qamh.
D'origines mixtes arabes, espagnoles et amazighes (berbères) , les Maures ont créé la civilisation islamique andalouse et se sont ensuite installés comme réfugiés au Maghreb (dans la région de l'Afrique du Nord) entre le XIe et le XVIIe siècle.
Si ces historiens les nomment Maures c'est que ces Berbères d'Afrique étaient réellement métissés de noir, comme nous l'avons dit, ou tout au moins basanés de teint; cette appellation les différenciait de celle de Sarrasins que ces mêmes historiens donnaient alors aux Arabes qui, traversant l'Afrique, l'Espagne, la ...
La désignation « Maures » s'était répandue à travers l'Europe occidentale. L'adjectif décrivait toute personne musulmane ou dont la peau était foncée ; parfois, les Européens faisaient la distinction entre les Beidanes, ou Maures blancs, et les Haratins, ou Maures noirs.
Les Saracens finalisent un rachat de 32 millions de livres sterling avec François Pienaar parmi les investisseurs. Le rachat de 32 millions de livres sterling des Saracens par un consortium comprenant le capitaine vainqueur de la Coupe du monde François Pienaar a été finalisé. Le club de Premiership a annoncé le rachat en octobre, le propriétaire des Saracens, Nigel Wray, acceptant de vendre sa participation majoritaire dans le club...
L'islam est apparu dans la péninsule Arabique, territoire qui correspond à peu près à l'Arabie saoudite actuelle. Mohammed, né à la fin du VIe siècle après Jésus-Christ, à La Mecque, est caravanier pour le compte d'une riche veuve appelée Khadija.
Il a participé à de nombreuses expéditions, comme la bataille de Mu'tah, qui fut la première bataille entre romains et musulmans. Khalid ibn Al-Walid a rapporté que les combats étaient si intenses, qu'il a brisé neuf épées. Ce qui lui a valu le titre « Saif-ullah » signifiant « L'épée d'Allah ».
En Russie . La plus grande consommation brute de sarrasin par habitant se trouve en Russie, avec 15 kg (33 lb) par an, suivie par l'Ukraine, avec 12 kg (26 lb) par an.
En France, la Bretagne est la région qui produit et qui consomme le plus de sarrasin : elle est reconnue pour ses crêpes de sarrasin. En Amérique du Nord, le sarrasin est surtout consommé sous forme de galettes malgré que son utilisation ait tendance à se diversifier de plus en plus.
La culture du blé noir (ou sarrasin) apparaît dans les systèmes agraires en Bretagne, en Normandie, dans la Somme ou la Haute-Vienne au XVI e siècle.