Afin d'accélérer la germination, il est possible de faire tremper les graines dans l'eau pendant 24h avant de les semer. Il est également tout à fait possible de semer les haricots verts en pot.
Astuce : recouvrir les haricots d'une couche de coton humidifié permet d'accélérer la germination. Vous pouvez tout à fait tenter deux expériences simultanées, une avec une couche de coton, l'autre avec deux couches. Cela vous permettra d'observer la différence de croissance dans ces deux hypothèses.
Astuce : ajouter du terreau sur le sol est un moyen de gagner un peu de chaleur, un sol sombre va se réchauffer plus rapidement. Vous pouvez également gagner quelques degrés en surmontant les graines semées d'une bouteille en plastique dont vous aurez ôté le fond.
Le froid ou la sécheresse empêchent la germination.
Si les graines semées en pleine terre germent avec beaucoup de retard ou partiellement, cela peut être dû à un sol trop froid. Au printemps, selon le type de légumes ou de fleurs, il est préférable d'attendre une ou deux semaines de plus avant de semer.
Pour accélérer le processus de germination, laisser tremper les graines dans l'eau durant une nuit. Remplir ensuite une ou plusieurs coquilles d'œufs vides avec de la ouate ou de la terre humide et y déposer les graines à la surface. Même pas besoin de les enterrer!
Germination dans du coton ou tissu mouillé
Préférez donc des compresses ou du papier absorbant bien humide mais pas détrempé. Placez vos graines dans un tupperware ou n'importe quel récipient et placez-y votre textile humide. Placez vos graines, pas trop serrées et recouvrez les également de ce même tissu humide.
L'utilisation d'une serre pour faire germer ses graines
La méthode la plus simple, mais aussi la plus efficace est d'utiliser une serre. Il en existe une multitude de modèles et de tailles. Cette méthode est optimale pour la germination des graines, car elle assure un taux d'humidité et une température favorable.
Il se récolte jeune, entre juin et septembre, bien avant que la cosse ne commence à faire ses fils et ne devienne coriace. Chez le mangetout, cueilli avant maturité entre juin et octobre, les gousses tendres avec leurs grains à peine formés se consomment en même temps.
Vous sèmerez vos haricots à partir du mois d'avril ou mai (voire début dans les régions les plus au nord), sachant qu'il leur faut un sol à une température d'au moins 10° pour pouvoir germer.
Environ 24 heures avant le semis, faire tremper les graines à semer dans l'eau. La germination sera d'autant plus rapide. Semer une graine tous les 5 cm ou des groupes de 5 à 7 graines tous les 35 cm.
Les semis réussis en poquet auront l'avantage de vous donner des plantules fortes. L'enracinement sur place et l'absence de stress par le repiquage vous donneront des plantes plus résistantes aux maladies et à la sécheresse. Vous économisez un bon nombre de graines également en travaillant de manière précise.
Une fois les graines de haricot semées, arroser abondamment. Si les haricots verts ne sont pas semés en pleine terre, arroser les godets de haricots par dessous dans la barquette non percée à mi-hauteur.
2 Déposez les graines sur du coton humide
Facultatif : recouvrez les graines avec une autre couche de coton et humidifiez-la légèrement ; cela accélère la germination, surtout pour les grosses graines (haricots).
FAISONS GERMER DES GRAINES SUR DU COTON ! Avec vos enfants, de tous âges, vous pouvez faire germer des graines dans la maison pour qu'ils d'observent ce qui se passe. Nous proposons de le faire avec 5 types de graines : les haricots « lingots », les lentilles, du tournesol, des pois chiches et du blé.
Le haricot
Nain ou à rames, les haricots se récoltent très jeunes pour la plupart, et sont donc rapidement prêts à la récolte. Comptez environ 45 jours après le semis. Très résistant aux maladies, il est également aussi simple à cultiver qu'à cuisiner. Un incontournable !
Les graines devront être enterrées de 2 à 3 cm. Certains font tremper les graines 24 h dans l'eau auparavant afin d'accélérer la germination : à chacun de faire ses expériences, mais le haricot lève vite (environ une semaine).
Semer en ligne tous les 4 à 5 cm ou en poquet de 6 à 8 graines, tous les 35 cm. Dans les deux cas, les rangs doivent être espacés de 70 cm. Arroser avant de semer, enterrer à 3 cm puis tasser légèrement.
Une fois le semis effectué d'avril à juillet, il convient d'arroser régulièrement les plants et d'espacer ensuite l'arrosage. Pendant la floraison il s'agit de bien arroser les haricots verts au niveau du pied et non du feuillage. Les arrosages trop abondants sont à proscrire car ces légumes redoutent l'humidité.
Compost, tourteau de ricin.
Les légumineuses (fèves, haricots, lentilles, pois) enrichissent le sol en azote. Donc, si on les associe aux tomates et cucurbitacées, ces derniers en seront ravis. Les liliacées (oignon, ail, poireau, asperge…) et les légumineuses ne font pas bon ménage.
Commencez par incorporer un peu d'engrais tout usage et une généreuse quantité de compost ou de fumier bien décomposé.
La graine doit d'abord s'imbiber d'eau, donc il faudra la placer dans un milieu humide. Les variations de températures vont ensuite créer sur la graine humide un phénomène d'expansion et contraction qui contribue au réveil. Le passage de l'eau lave aussi certaines substances qui inhibe la germination.
Le trempage
Cette technique qui consiste à tremper des graines dans de l'eau froide ou tiède permet d'activer et de régulariser la germination. Le temps de trempage varie de 4-6 h à 12-48 h.
La technique la plus simple est de prendre une petite coupelle et d'y mettre du coton/sopalin/essuie-tout imbibé d'eau. Il vous suffit d'y déposer une dizaine de graines, et d'attendre quelques jours pour voir si la graine va germer.