Avec Olympe : produit brut = valeur de la production = quantité totale produite x prix de vente à la ferme (sortie ferme ou farm-gate). C'est l'équivalent du chiffre d'affaire.
Les formules de calcul de la marge brute
Soit : Marge brute = Ventes de marchandises (HT) - Coût d'achat des marchandises (HT) Taux de marge brute = (Marge brute / Ventes de marchandises HT) x 100.
Elle est égale à la différence entre le produit brut qui correspond au montant des recettes globales portées au compte d'exploitation et les charges proportionnelles qui sont nécessaires à une production déterminée et qui disparaissent avec la suppression des terres affectées à cette production.
Exemple : Une entreprise achète un produit 20€ HT et le vend 60€ TTC (soit 50€ HT). Le coefficient multiplicateur appliqué est de 3, la marge est de 30€ HT (50-20), le taux de marge est de 150% (30/20) et le taux de marque de 60% (30/50).
La marge nette permet quant à elle de déterminer la rentabilité d'une entreprise de façon globale. En effet, ici, l'ensemble des charges et des produits sont comptabilisés. La formule utilisée est la suivante : calcul taux marge nette = bénéfice net/chiffre d'affaires x 100.
Dans le monde du commerce, on distingue les concepts de bénéfice brut et de bénéfice net, qui se calculent ainsi : bénéfice brut = prix de vente du produit/service - coût de revient. bénéfice net = bénéfice brut - (charges + amortissement de l'actif + provisions)
La marge brute se calcule en soustrayant 8,90 par 4,67. Elle est donc égale à 4,23€ par bouteille. Exemple : imaginons qu'un commerce de fruits et légumes réalise un chiffre d'affaires de 400 000€ et un bénéfice net de 150 000€. La marge nette se calcule donc ainsi : (150 000 / 400 000) x 100 = 37,5%.
Prix de vente = coût de revient + gain souhaité
Exemple : une entreprise produit un bien A pour un coût de revient unitaire de 150 euros.
Le seuil de rentabilité est exprimé en chiffre d'affaires selon la formule suivante : Seuil de rentabilité = charges fixes / [ ( chiffre d'affaires – charges variables ) / chiffre d'affaires ] ou, plus simplement, Seuil de rentabilité = charges fixes / taux de marge sur coûts variables.
L'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) d'une entreprise est un solde intermédiaire de gestion, soit un ratio financier qui montre la richesse dégagée par l'entreprise grâce à son simple système de production de valeur, sans prendre en compte la manière dont l'entreprise finance son activité, sa politique d'amortissement, ...
Pour les activités de négoce, les manuels d'économie traditionnels définissent la marge brute d'exploitation comme la différence entre le chiffre d'affaires et le coût des achats consommés ; pour ces activités « d'achat/revente » on parle de marge commerciale.
La marge brute se calcule simplement : les produits – les charges opérationnelles d'un atelier. Ce résultat donne un premier niveau d'analyse : mon atelier est-il rentable ? Il permet de se comparer avec des références issues d'ateliers similaires (même système de production, même nombre de vaches, etc).
Pour calculer le prix de vente de départ de votre produit, il existe un moyen relativement simple et rapide. Il suffit d'additionner tous les coûts liés à la mise sur le marché de votre produit, et d'ajouter votre marge bénéficiaire en plus de ces dépenses.
Exemple 2 : Prenons ensuite le cas d'une entreprise vendant l'une de ses produits au tarif de 100 € HT. La marge commerciale qu'elle réalise est de 30 € HT. Le taux de marque sera donc obtenu en faisant le calcul (30/100) * 100. Dans cet exemple, le taux de marque est donc de 30%.
Un taux de marge de 40% se calcule comme suit : (votre prix de vente – votre prix d'achat)/(votre prix d'achat)x100. Les prix de vente et d'achat sont hors taxe pour ce calcul et tous les suivants. La marge commerciale, c'est la différence entre votre prix de vente hors taxe et votre coût d'achat.
Le prix d'achat
Sur une facture, cela correspond au prix brut unitaire. Ce prix est exprimé hors taxes.
La logique à adopter est simple : il faut développer les ventes, tout en faisant que ces ventes soient toujours plus rentables. Pour atteindre cet objectif, détrompez-vous, la seule solution ne consiste pas à augmenter le prix d'un produit ou d'un service. D'autres leviers sont à la disposition de l'entreprise.
Il suffit de diviser la marge calculée (80) par le prix de vente (200) et de multiplier le tout par 100. Vous obtenez dans notre exemple un taux de 40 % : (80/200) * 100 %. Le taux de marge est un indicateur important car il permet de pouvoir se comparer avec d'autres entreprises d'un même secteur.
Le seuil de rentabilité correspond au niveau de chiffre d'affaires au-delà duquel l'entreprise commence à réaliser un bénéfice.
Le bénéfice brut est le montant d'argent qu'il reste à une entreprise après avoir soustrait tous les coûts directs liés à la production ou à l'achat des produits ou des services qu'elle vend.
Prenons pour exemple le tout premier résultat à livrer en cellule D7. La marge correspond au pourcentage en D4 à appliquer au prix d'achat en C7. Le calcul de la marge est donc le suivant : C7*D4. Et cette marge doit être ajoutée au prix d'origine, ce qui conduit à la formule suivante : C7 + C7*D4.