En effet, il faut tout faire dans le cadre de la loi pour créer son commerce ambulant. Certaines démarches administratives sont à suivre pour être en règle avec le RCS, obtenir une assurance auprès de la CFE et avoir une autorisation d'activité non-sédentaire de l'URSSAF.
Pour devenir fleuriste en indépendant, quel que soit le statut de votre entreprise, vous devez être inscrit à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat en tant qu'artisan fleuriste. Il est aussi préférable pour devenir fleuriste indépendant, d'être titulaire du CAP Fleuriste.
Le budget nécessaire pour ouvrir un magasin de fleurs est en réalité très variable (de 10 000 € à 150000 € voire plus), en fonction du lieu d'implantation ou de l'ampleur des travaux à effectuer. Dans tous les cas, s'installer fleuriste sans apport est peu réaliste.
La meilleure formation, à la fois rapide, gratuite et fiable est le CAP Fleuriste (certificat d'aptitude professionnelle). L'Ecole Florale propose une formation au CAP en 1 an en alternance, pour les futurs fleuristes et entrepreneurs de demain. Le CAP est un diplôme RNCP niveau 3 .
Il est possible de devenir fleuriste sans diplôme.
Ce qui importe, en plus de votre intérêt pour le métier, c'est vos connaissances en botanique. Pour être fleuriste sans diplôme, vous devez toutefois justifier d'une expérience de 3 ans en tant qu'indépendant, dirigeant d'entreprise ou fleuriste salarié.
Le salaire brut mensuel d'un fleuriste salarié débutant titulaire du CAP est de l'ordre du S.M.I.C. (salaire moyen 2 000€). A son compte un fleuriste au commerce bien placé peut dégager des revenus allant jusqu'à 3 500 €.
Selon l'INSEE, le taux de marge des fleuristes était de 44%. La Fédération des Fleuristes (FFAF) indique une marge commerciale brute de 55%. Les achats doivent donc représenter entre 45% et 56% du chiffre d'affaires pour que l'activité soit rentable.
Un profil de clientèle large pour les fleuristes
Les accros sont plus particulièrement des femmes (35% d'entre elles), de plus de 55 ans (42%), propriétaires de 3 animaux ou plus (40%). Ces clients accros fréquentent les fleuristes et les autres réseaux (37%), ils sont mariés (32%) ou veufs (48%).
Traditionnellement, le fleuriste est un professionnel qui achète, prépare et vend des fleurs fraîches ou artificielles (à l'unité ou en bouquet) ainsi que des plantes et des petits arbustes. Il s'approvisionne auprès des floriculteurs et horticulteurs indépendants ou sur des marchés spécialisés.
Pour travailler dans une boutique, il est préférable d'avoir un CAP fleuriste. Ce diplôme se prépare en un, deux ou trois ans. Pour ceux qui ambitionnent d'ouvrir leur propre magasin de fleurs, il leur est conseillé de suivre une formation permettant de décrocher un BP fleuriste ou un BM fleuriste.
Quels sont les avantages et les inconvénients de votre métier ? Avantage(s) : le fait d'être indépendant, d'être son propre patron, d'organiser sa journée et ses horaires comme on le souhaite tout en respectant des heures d'ouverture pour la clientèle.
Passionnant et exigeant, le métier de fleuriste est avant tout gratifiant. Débutant souvent comme employé, le fleuriste peut évoluer en chef de rayon floral, devenant responsable du secteur fleurs d'une grande surface. Avec de l'expérience, il peut aussi devenir indépendant.
Choisir son statut juridique pour exercer le métier de fleuriste. Deux options s'offrent à vous : être micro-entrepreneur (anciennement auto-entrepreneur) si vous vous lancer seul, ou créer une société (SAS ou SARL).
Description. Le fleuriste est un commerçant spécialisé dans la vente de végétaux (d'intérieur et d'extérieur), de produits et d'accessoires de jardinerie.
Exemple : Chez un fleuriste, le prix d'un bouquet de roses est proportionnel au nombre de fleurs qui le composent. Un bouquet de 3 roses coûtent 4,5 €. 1,5 est le coefficient de proportionnalité. Ce nombre est le prix d'une rose.
Si vous êtes un fleuriste traditionnel, la valeur de votre boutique se situe généralement entre 50 et 90 % de votre chiffre d'affaires TTC par an. En revanche, si vous êtes un fleuriste en libre-service, la valeur de votre boutique se fixe entre 25 et 60 % de votre chiffre d'affaires TTC annuel.
En cause, surtout le coût du transport
« Dans le prix de la fleur, il y a le prix de sa culture, mais surtout celui du transport », souligne Thierry Louveau. Les hausses des dépenses liées à l'énergie (pour chauffer les serres) et aux carburants se répercutent donc directement sur les fleurs.
La fleuriste peut travailler en magasin traditionnel (boutique), en magasin de fleurs en libre-service (grande surface), en atelier d'art floral, en entreprise de décoration, dans l'hôtellerie ou en association avec un traiteur.
Horticulteur / Horticultrice
Ouvrier ou technicien, l'horticulteur est spécialisé dans un ou plusieurs domaines : horticulture ornementale (plantes de plein air et d'appartement), horticulture vivrière (fruits et légumes) ou...