La feuille de figuier, c'est un peu comme une carte secrète en cuisine. Un aromate qu'on goûte sans le manger. Elle donne une saveur incomparable aux plats, délicate et mystérieuse, à la fois végétale et florale, un peu comme le jasmin mais sans la persistance – plus complexe que le fruit lui-même.
Une plante régénérante, des bourgeons revitalisants
Cet extrait naturel contribue à l'amélioration des problèmes de stress, d'anxiété et de fatigue qui sont néfastes pour l'organisme. Il est recommandé dans les cas de migraines et peut agir sur les états dépressifs, les névroses ou l'hyperactivité.
Le bourgeon ne doit pas porter de feuille entière, sauf exception (figuier, etc.). Le macérât ( ou liquide de macération) se prépare ainsi: ✔ 1/3 de miel d'acacia + 2/3 d'alcool. ✔ Le mélange se fait en poids, à l'aide d'une balance de cuisine.
Le macérat mère de figuier agit dans la dépression existentielle, la dépression nerveuse, la neurasthénie, les affections psychosomatiques en général, car il est actif sur l'axe cortico-hypothalamique. Il présente donc une action caractéristique sur le système régulateur de notre corps que sont les hormones.
Les feuilles de figuier peuvent très facilement être infusées : il suffit de prélever quelques limbes impeccables, de les laver délicatement, de les essuyer puis de les laisser infuser quelques heures dans de l'eau bouillante que l'on laisse refroidir avant de la placer au frais.
dans les régions au climat doux, la taille peut se faire juste après la récolte, vers novembre, dans les régions au climat plus rude, attendez que les gelées les plus fortes soient passées, vers fin février, afin que les cicatrices subissent le moins de gel possible.
Dans le livre de la Genèse, Adam et Eve se couvrent de feuilles de figuier après avoir mangé le fruit 'de l'arbre de la connaissance'. La feuille de figuier est devenu ainsi symbole de la chasteté et est restée très populaire durant des siècles auprès des artistes qui l'utilisaient pour rendre leurs nus plus pudiques.
Le lait de figue, cette goutte blanche très collante qui sort de la feuille quand on l'arrache de la plante, est un excellent remplaçant de la présure: il recèle un pouvoir coagulant, qui permet de faire cailler du lait et d'en obtenir du fromage (et ce, accessoirement, sans avoir à tuer un animal).
Attention, on ne s'en débarrasse pas facilement. « Les crèmes apaisantes, ça ne sert à rien, souligne Magali Labadie. Il faut la traiter comme une brûlure thermique, c'est-à-dire avec des pansements stériles, des bandages…
L'huile alimentaire est en fait contenue dans les graines des plantes. Pour l'extraire, différentes étapes sont réalisées par le fabricant. Il s'agit notamment du nettoyage et broyage des graines ; et du chauffage des graines avant une première pression. Cette première pression donne une huile brute de pression.
L'huile de figue de Barbarie est célèbre pour ses propriétés anti-âges grâce à sa concentration en vitamine E, plus élevée par rapport aux autres huiles. Rare et produit uniquement de manière artisanale, cet élixir est vendu au prix de 1 000 euros le litre. Alors, comment est-il fabriqué ?
Les feuilles de figuier sont-elles comestibles ? Oui, elles sont comestibles et généralement utilisées pour la cuisson à la vapeur, la cuisson au four ou les grillades. Séchées, elles peuvent être bouillies pour faire du thé.
La consommation de feuilles d'olivier permettrait d'améliorer la sensibilité à l'insuline et réduirait le taux de glucose dans le sang. Elles bénéficieraient donc aux personnes souffrant de troubles du métabolisme, de diabète ou de surpoids.
Les feuilles d'olivier contiennent de l'oleuropéine, un principe actif capable de réguler la tension artérielle. D'après des études réalisées en 1996, la prise des extraits de cette plante avait contribué à faire baisser la pression artérielle des participants.
Pour un résultat optimum, il est préconisé de prendre les gouttes en dehors des repas, directement sur la langue et de les garder quelques secondes dans la bouche avant de les avaler. On peut également diluer les gouttes dans un peu de miel ou un peu d'eau.
Si les figues ne vont pas au bout de leur croissance, cela peut signifier que la variété n'est pas adaptée à votre région, que le sol est trop pauvre, ou que son emplacement n'est pas assez ensoleillé : dans ce dernier cas, vous devrez sans doute le déplacer.
Choisissez quelques jeunes branches de 30 cm situées à l'extrémité d'un rameau d'un figuier qui donne de belles figues. Prélevez ces rameaux de façon qu'ils soient constitués sur une base du bois de 2 ans au niveau de la crossette. Procédez à l'aide d'un sécateur propre et désinfecté à l'alcool.
Le bourgeon de Bouleau pubescent est idéal pour démarrer un régime minceur sur de bonnes bases car, en plus d'être un excellent détoxifiant, il prépare le terrain pour l'action d'autres bourgeons.
Le macérât de Figuier se prend en cure de 1 à 3 semaines. Démarrez par 5 gouttes par jour dans un verre d'eau en dehors des repas. Augmentez la dose jusque 15 gouttes par jour si nécessaire. Au besoin, recommencez la cure de 3 semaines après avoir fait une pause d'une semaine.
Vitis vinifera bourgeons, la vigne
Le bourgeon de vigne favorise le bon développement des os et maintient la souplesse des articulations. Il agit sur tout processus néo-formateur, les déformations articulaires vont être ralenties, ce qui permet à l'articulation de garder son libre-jeu.