En pratique selon les recommandations de l'OMS il faut faire chauffer l'eau à gros bouillons pendant 1 à 3 minutes pour la rendre potable.
L'eau souterraine devient de l'eau potable
Grâce à son voyage au travers de la terre, elle est maintenant propre et elle peut être utilisée comme eau potable. En Suisse, 80% de l'eau potable provient de nappes souterraines! Elles arrivent en surface soit par pompage, soit elles jaillissent directement d'une source.
« Si l'eau est moins oxygénée, elle peut capter moins de CO2, explique à Reporterre Christophe Mori, hydrobiologiste et maître de conférences à l'université de Corse. Avec le dessalement, on entre dans un cercle de résistance non vertueux, qui amplifie le dérèglement climatique. »
L'eau douce désigne justement ces eaux qui ne sont pas salées, comme celles des fleuves et des rivières. En chiffre, c'est de l'eau qui contient moins de 1000ppm de sels dissouts, donc moins d'un gramme de sel par litre d'eau.
L'eau douce utilisée par l'homme se trouve dans les réservoirs naturels ou artificiels (lacs, barrages, etc.) et dans les nappes phréatiques de faibles profondeurs dont l'exploitation est rendue possible à des coûts abordables.
L'eau douce doit être traitée pour devenir potable et être consommée sans risque pour la santé. Pour être considérée comme potable, l'eau doit être débarrassée des substances nocives pour la santé, telles que : les germes pathogènes (bactéries et virus) les micro-organismes parasites.
Les deux procédés les plus couramment utilisés sont la distillation et l'osmose inverse. Leur principe est simple. La distillation consiste à évaporer l'eau de mer, soit en utilisant la chaleur des rayons solaires, soit en la chauffant dans une chaudière.
Ces réservoirs sont alimentés par la pluie, et sont vidés par l'évaporation ou par la consommation humaine. Si les humains consomment trop d'eau, ces réservoirs peuvent se tarir, donc l'eau peut y disparaître. Avec le changement climatique, les pluies risquent d'augmenter ou de diminuer selon les régions.
Les humains et la plupart des autres animaux terrestres ne peuvent pas ingérer l'eau de l'océan en raison de sa teneur élevée en sel. Les manchots ont une glande sus-orbitaire spéciale qui élimine l'apport en sel dans le sang, leur permettant ainsi de se désaltérer comme avec de l'eau douce.
Les graines de moringa
Pour les utiliser, il faut mélanger 50 g de poudre de graines de Moringa dans une bouteille en verre et de laisser agir durant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps. Ensuite, filtrez l'eau en utilisant un tissu fin pour éliminer les résidus des graines.
Pour boire une eau pure au robinet, il faut dire au revoir au plomb, cuivre, pesticides, bactéries, chlore et résidus de médicaments contenus dans celle-ci ! Le filtre à eau sur robinet dispose d'une cartouche à base de charbon actif compacté permettant d'obtenir une excellente filtration de l'eau.
Elle permet aussi de réduire la teneur en chlore : un élément chimique largement utilisé lors du processus de potabilisation. En revanche, faire bouillir de l'eau se révèle totalement inefficace lorsqu'il s'agit d'enlever le calcaire. Culligan vous explique.
De grandes disparités existent dans le monde. On estime aujourd'hui qu'environ 1 milliard de personne n'ont pas accès à l'eau potable. L'eau douce disponible ne représente que 3% des eaux sur le globe. La majeure partie est incessible car elle est coincée dans les glaciers du Groenland et de l'Antarctique.
Ceux des régions arides notamment en manquent de façon âpre. Et cette situation n'est pas en passe de s'améliorer. Neuf pays seulement se partagent 60 % des réserves mondiales d'eau douce : le Brésil, la Russie, les États-Unis, le Canada, la Chine, l'Indonésie, l'Inde, la Colombie et le Pérou.
À l'inverse, une eau trop douce est une eau corrosive qui ronge les parois des canalisations favorisant la formation de fuites. Or les bactéries se développent préférentiellement aux points de fuite et de corrosion.
D'ici 2025, la quantité d'eau disponible par personne pourrait tomber à la moitié du niveau actuel – qui est déjà deux fois plus bas que celui de 1960. D'ici 2050, selon les Nations Unies, entre 2 et 7 milliards d'êtres humains seront confrontés à une pénurie d'eau.
La Terre ne manquera jamais d'eau.
Le volume d'eau ne bouge pas, n'a jamais bougé, n'est pas près de bouger...
L'Afrique du Nord et le Moyen-Orient : un déficit physique en eau. Une première zone géographique se dégage de ce classement, au niveau du nord de l'Afrique, ainsi qu'au Moyen-Orient. On parle de pays comme le Qatar, la Libye, Israël, le Liban, ou encore l'Arabie Saoudite, par exemple.
Comment adoucir l'eau ? Il y a deux manières d'adoucir l'eau de votre maison. Vous pouvez soit installer un adoucisseur d'eau au sel, un appareil qui transforme l'eau dure en eau douce, ou bien un adoucisseur sans sel qui emploie une autre technique pour éviter les dépôts de calcaire (ex. un anticalcaire magnétique).
Le procédé thermique : la distillation
Cette dernière est ensuite recondensée afin d'obtenir de l'eau douce. Cette technique a l'avantage de produire une eau très pure mais l'inconvénient de consommer énormément d'énergie (15kWh/m3 d'eau traitée) et donc de coûter très cher.
De la sorte, 8 % de l'eau potable dans le monde provient du dessalement de l'eau de mer. Les principaux pays producteurs d'eau dessalée sont l'Arabie saoudite, les États-Unis, les Émirats arabes unis, l'Espagne et le Koweït.
On distingue donc : - Les eaux de distribution (eau du robinet...) - Les eaux de production (eaux de forage, de puits...) - Les eaux de ressource avec les eaux brutes souterraines et les eaux superficielles (eau de rivière, lac...)
Au total, il y a environ 1,4 milliards de kilomètres cubes d'eau présents dans l'hydrosphère. Cependant, la plus grande partie de cette énorme quantité d'eau provient des océans qui constituent le réservoir le plus important de la planète mais dont les eaux sont salées.
Le commandant Jacques-Yves Cousteau.