Commencez par enlever les pattes, cassez-les d'un geste tournoyant. Si vous cassez trop directement, vous risquez d'avoir, au bout de votre patte, côté intérieur, un très beau morceau de chair que vous pourrez gober discrètement, c'est le privilège du casseur.
Plonger l'araignée, pattes repliées, dans l'eau bouillante et faire chauffer pendant environ 20 minutes (sans le couvercle). Lorsque la cuisson est terminée, retirer la cocotte-minute du feu et laisser refroidir quelques minutes. Retirer l'araignée et déguster.
L'araignée de mer se déguste également accompagnée d'un plateau de fruits de mer avec des crevettes, des langoustines, des gambas, un homard ou un tourteau et autres coquillages et crustacés.
Selon une légende urbaine, nous mangerions huit araignée par an à notre insu lorsque nous dormons. Cette crainte est partagée par de nombreuses personnes, mais elle n'a aucune justification.
À part sa richesse en goût, sa chair contient une haute teneur en vitamines et en minéraux, mais aussi en oligoéléments. En général, on mange la chair très délicate dans l'araignée de mer après la cuisson et la décortication.
L'araignée est davantage destinée à être dégustée seule, car son goût est plus fin que celui du crabe. Elle aura moins de présence dans un plat.
Et même si une araignée particulièrement aventureuse arrivait à atteindre notre visage, il faudrait que nous ayons la bouche ouverte juste au moment où elle passe par là. En conclusion, si un accident n'est pas impossible, les (mal)chances d'avaler des araignées sont extrêmement faibles.
FAUX ! Comme beaucoup d'autres affirmations, celle-ci est souvent rapportée par oral ou par écrit ; elle aurait d'ailleurs une source datant d'une trentaine d'années, en particulier parmi les internautes, mais en réalité, elle semble bien être partie d'une donnée médiatique non vérifiée… mais bien diffusée !
Il est en effet peu probable qu'une araignée s'aventure jusqu'à l'intérieur de votre bouche. Et si cela finissait par arriver, votre corps enclencherait un réflexe nauséeux : le processus naturel pour dégager les voies respiratoires. La réponse est donc : nous n'avalons pas d'araignée en dormant, sauf grande exception.
ressortir. L'arachnologue Kajsa Mellbrand explique qu'une araignée en bonne santé, avec des réserves suffisantes, peut survivre sans nourriture jusqu'à 200 jours en réduisant son métabolisme. Elle ne mourra donc pas dans le sac de votre aspirateur, détaille-t-elle dans le magazine suédois Illustrerad Vetenskap.
La vie normale des Araignées est aussi variable que celle des autres animaux; telle espèce a une vie moyenne de 8 mois, telle autre 1 an, 18 mois, 2 ans, 5 ans, 10 ans, etc... Cette longévité est liée à leur constitution même, sans qu'il y ait lieu d'envisager telles ou telles raisons pour l'expliquer.
Avec ses 30cm d'envergure, l'araignée Goliath est si imposante qu'elle est capable de se repaître d'oiseaux et de souris, en leur tendant des embuscades, tapie dans la pénombre.
Pensez aussi aux poêlées de pinces : dès qu'elles sont bien rouges, elles sont cuites !
Un délice méconnu
C'est un morceau méconnu, et pourtant si savoureux. C'est une viande très tendre à la texture moelleuse et goûteuse. A savoir, on trouve ce morceau délicat à l'arrière du porc, dans le jambon. Il est constitué de petits muscles aux fibres courtes qui le rendent fondant à souhait.
En conclusion, les araignées n'ont absolument aucun intérêt à venir nous mordre la nuit, sauf si vous vous endormez sur l'une d'elle ! Et rappelons-nous que dans la plupart des cas, elles feront tout pour fuir et qu'en dernier recours, leurs crochets sont rarement assez puissants pour pénétrer notre épiderme.
La lavande, un excellent répulsif
Sous forme d'huile essentielle ou de bouquet frais, utilisez la lavande pour éloigner efficacement les arachnides de votre intérieur. Une ou deux petites gouttes d'huile essentielle ou quelques branches de lavande fraîche ça et là et soyez sûrs que les araignées déguerpiront !
D'abord, ils n'ont pas de paupières et ne peuvent donc pas fermer les yeux. Ainsi, leur « position de sommeil » consiste à replier leurs antennes ou leurs ailes contre leurs corps tout en diminuant leur température interne et en restant immobile.
Chez certaines espèces du Sud-Est asiatique, la mort du mâle se fait pendant l'accouplement. Quant à la femelle, elle meurt généralement après avoir pondu ses œufs. Pour certains petits, le corps de leur mère constitue le premier repas.
L'argyronète est la seule espèce d'araignée vivant intégralement sous l'eau ou du moins, quasi-intégralement, car elle a tout de même besoin d'oxygène.
Locution-phrase
Cela signifie, dans l'ordre : tristesse le matin, parce que si l'on voit travailler une araignée, cela sous-entend qu'aucune rosée ne la gêne ; et qui dit absence de rosée, dit pluie à venir.
On s'en met plein quand on en mange, mais c'est tellement bon. Dans cette poissonnerie, l'araignée de mer occupe une place de choix sur les étals. Ici, elle se vend à 7,80 euros le kilo.
Coupé ainsi, le cœur de l'araignée offre un accès facile à la chair. Il suffit de plonger un couteau à l'intérieur de chaque cloison, et la dégustation est facile !
En effet, cette «araignée-banane», appelée Phoneutria nigriventer par la communauté scientifique, est connue pour être la plus venimeuse au monde et donc potentiellement mortelle pour l'homme. Originaire d'Amérique du Sud, on la trouve généralement dans des régimes de bananes, d'où son surnom d'araignée-banane.