Le producteur de gelée royale va introduire délicatement ces larves dans des ébauches de cellules royales (cupules) placées dans les ruches à gelée. Au moment du greffage, une goutte de gelée royale diluée avec de l'eau est déposée au fond de la cupule, pour éviter le dessèchement de la larve. C'est l'amorçage.
La gelée royale est extraite à l'aide d'une seringue ou plus couramment d'une petite pompe à vide. L'apiculteur profite de cette étape pour peser les cupules pleines et vides et ainsi pouvoir évaluer la production de ses ruches.
Gelée royale : les contre-indications
Cela étant, de façon très exceptionnelle, sa consommation peut entraîner quelques effets indésirables : rougeurs, démangeaisons …. Ces symptômes sont totalement imprévisibles et sans corrélation avec les allergies aux pollens ou aux piqûres d'abeilles.
Celle-ci se présente sous plusieurs formats disponibles dans de nombreux points de vente : chez les apiculteurs, dans les boutiques marchandes en ligne, dans les épiceries biologiques, en supermarché et en pharmacie.
La gelée royale doit être d'un blanc nacré. Plus elle est jaune, plus elle a vieilli. Sa saveur doit être douce.
Le prix de vente de la gelée royale française varie entre 20 € et 30 € les 10 grammes, soit en moyenne 2 400 €/Kg. Le prix à l'importation de la gelée royale chinoise (bio !) est de moins de 3 € les 10 grammes, soit 300 €/Kg. Elle est revendue en France avec de très hauts profits entre 850 €/Kg et 1 500 €/Kg !
Une des meilleures garanties de qualité est le label GRF-Gelée Royale Française ®. En effet, 90% des producteurs professionnels français adhèrent à ce groupement (GPGR) qui leur impose un cahier des charges strict.
De la gelée royale pour bien dormir et lutter contre le stress. La gelée royale est utilisée depuis longtemps de façon traditionnelle pour réduire le stress. "C'est sa richesse en tryptophanes, un acide aminé, qui induirait cet effet.
Elle permet de renforcer le système immunitaire et de combler les carences. Elle permet ainsi de lutter plus efficacement contre la fatigue passagère et contre les agressions extérieures. On dit que la gelée royale a des vertus immunostimulantes. Grâce à ces vertus, elle est capable de prévenir certaines maladies.
La gelée royale est produite par une glande de l'abeille (production animale) alors que le miel provient du nectar des fleurs (production végétale). La gelée royale ne sera donnée qu'aux larves et à la reine contrairement au miel qui pourra nourrir toute la colonie.
Le miel d'arbousier inhiberait la prolifération des cellules cancéreuses, selon l'étude européenne publiée dans le Journal of Functional Foods. Les chercheurs ont analysé des cellules tumorales en laboratoire et ont incorporé des échantillons de miel d'arbousier dans certaines d'entre elles.
Une cure de gelée royale bio est idéale pour renforcer son organisme lors des changements de saison, surtout avant l'hiver. Ces cures permettent d'être en pleine forme et d'améliorer votre moral.
Posologie de la gelée royale
Prendre de 100 mg à 250 mg par jour de gelée royale lyophilisée ou de 300 mg à 750 mg de gelée royale fraîche. Traditionnellement, on recommande de prendre la gelée royale avant le petit-déjeuner, pendant 4 à 6 semaines.
Au fil des besoins, elle est conditionnée en petit pilulier pour des cures de 10 jours à 1 mois. La DLUO de la gelée royale pure et fraîche est de 18 mois.
Le faux bourdon (abeille mâle) est incapable de se nourrir seul ; il doit donc quémander sa nourriture aux ouvrières (abeilles femelles). En cas de problème alimentaire dans la colonie, les faux bourdons sont les premiers sacrifiés.
Si vous faites partie d'un rucher école, le rucher ou un apiculteur membre pourra certainement vous fournir un essaim. Si vous souhaitez une race spécifique, il vous faudra vous procurer un essaim auprès d'un éleveur qui devra vous fournir les certificats vétérinaires et garanties de traitement contre le Varroa.
La gelée royale est un complément alimentaire qui peut combler les carences nutritionnelles alimentaires. Elle est indiquée pour stimuler l'appétit des enfants et aussi pour le réglage des mauvaises habitudes alimentaires et leurs effets comme: diarrhée, vomissement et constipation.
La gelée royale est le « lait » des abeilles
En effet, la gelée royale a pour rôle de servir de nourriture à toutes les larves de la colonie, de leur éclosion jusqu'au 3ème jour. Ensuite elle est utilisée pour nourrir les larves destinées à devenir reines jusqu'au 5ième jour de leur existence.
Les minéraux les plus importants de la gelée royale sont : le calcium, le fer, le cuivre, le magnésium, le phosphore, le potassium, le silicium et le sodium. La gelée royale est reconnue pour ses apports en vitamines et principalement, pour le complexe en vitamines B qu'elle renferme.
La gelée royale est le plus riche aliment naturel connu en vitamines B5. une grande diversité de minéraux (calcium, magnésium, soufre, potassium, cuivre, phosphore, fer...), beaucoup d'oligoéléments (sélénium, germanium, manganèse, zinc …)
Gelée Royale : des vertus digestives
En cas de troubles digestifs ou intestinaux, la Gelée Royale est tout indiquée. En effet, elle est ce que l'on appelle eupeptique et stomachique. Cela signifie qu'elle favorise la digestion et stimule l'estomac.
Naturellement riche en vitamines, oligo-éléments et acides gras, la gelée royale est un joyau de la nature reconnue pour ses bienfaits vitalisants. Grâce à la gelée royale, cette préparation à base de miel est un véritable concentré d'énergie traditionnellement réputé pour améliorer les défenses naturelles.
La gelée royale est produite dans toutes les ruches d'abeilles. On peut donc en trouver sur tous les continents de la planète. Toutefois, en raison de la richesse du règne végétal et de sa diversité, les abeilles évoluent dans des milieux très différents.
Ainsi, le prix du miel de France peut varier sensiblement d'une année à l'autre, se situant généralement entre 10 et 30 € le kilo.