Coupez les fruits en deux, videz, nettoyez, et rincez-les longuement. Vous pouvez aussi les passer au mixeur sans crainte d'abimer les semences. Coupez les tiges en bouquet et laissez-les sécher la tête en bas dans un sac en papier. Coupez les fleurs, n'en gardez que quelques-unes pour la récolte des graines.
Sur le porte-graines, cueillez une ou deux tomates bien formées et très mûres. Coupez les tomates en deux et pressez-les au-dessus d'un bol pour y faire tomber la pulpe et les pépins. Ajoutez un peu d'eau (1 cuiller à café). Laissez reposer pendant 3 à 4 jours jusqu'à ce qu'une moisissure blanche se soit formée.
Pour récupérer les graines des gousses, il faudra attendre la fin de la saison. Coupez le pied avec des ciseaux. À l'aide d'une ficelle, accrochez-le la tête en bas pour le laisser sécher. Quand la gousse est bien sèche, récupérez les graines.
Comme l'humidité est une condition nécessaire à la germination, le plus important est de garder les graines au sec. On les stocke idéalement dans une simple enveloppe de papier, en préférant le kraft au papier "blanc", ou dans des boites en bois, en carton ou en métal.
F1 signifie "fécondation 1" ou "fratrie 1", ou, tout simplement, "génération 1". Cette mention indique que les graines ou les plants correspondent à la première génération issue d'un croisement entre 2 individus (ou 2 populations) de lignées pures, c'est-à-dire "de variétés pures".
F1 ou F2 indique que la plante est un hybride. Aussi, si la plante est un hybride, la mention F1 ou F2 suivra le nom de cultivar ou encore, le mot «hybride» sera incorporé au nom.
Vous pouvez également en acheter dans toute jardinerie qui fait du bio, chez des pépiniéristes ou encore directement chez des semenciers !
Basée sur le mode du troc, la grainothèque vous invite à déposer des graines non issues du commerce et à prendre, en échange, un sachet de semences proposé par un autre jardinier en herbe. Elle peut s'installer dans des endroits variés (bibliothèque, commerces, écoles, locaux associatifs, jardins collectifs…).
Conserver ses graines
Faites-les sécher à l'air libre dans un endroit sec et à l'ombre sur un papier absorbant comme un essuie-tout. Enlevez toutes les impuretés et placez-les dans une enveloppe ou dans un sachet en papier. Finalement, stockez-les dans un endroit frais, ventilé et à l'abri de la lumière.
Quand les fleurs ont fanées et qu'elles sont presque sèches, et que de petites graines noires apparaissent. Coupez les tiges au matin. Mettez-les à sécher sur un tissu à l'ombre. Plusieurs brassages vigoureux seront nécessaires pour faire tomber les graines.
Sachant qu'à partir de la seconde génération, elles ne sont pas reproductibles, cela signifie qu'elles ne germeront pas. Les semer serait donc une perte de temps et ainsi, vous prendrez du retard sur votre calendrier potager. Pour savoir si vos graines vont germer, il existe le test du verre d'eau.
IMPORTANT : privilégiez toujours une récolte de vos graines par temps sec. Cela évitera tout risque de pourrissement, de contamination ou de non-germination par la suite. Lorsque vous récoltez vos graines, il est essentiel de les nettoyer consciencieusement et de bien les laisser sécher.
À l'aide d'un couteau, ouvrez les tomates en deux et grattez complètement l'intérieur du fruit. Prélevez toutes les graines enrobées de pulpe et réservez les dans un récipient. Inutile de gaspiller, les parties restantes des tomates seront bonnes à manger en salade.
Pour favoriser les échanges de semences, des grainothèques sont mises en place dans les bibliothèques ou autres lieux publics. Concrètement, une grainothèque est souvent présentée dans une boîte ou une enveloppe contenant différents sachets de graines.
C'est pourquoi, chez Les Graines Bocquet, nous vous proposons plus de 500 variétés de graines potagères et florales non hybrides. La majeure partie de nos graines sont non traitées (NT) ou BIO. Elles ne subissent donc aucun traitement après leur récolte.
Acheter des graines non hybrides sur des sites web comme Kokopelli, la Bonne Graine ou encore la Ferme Sainte Marthe.
Amazon.fr : graine semis.
Les semences reproductibles sont des graines qui vont donner naissance à et de plantes filles ayant les mêmes caractéristiques que la plante mère. Ses caractéristiques peuvent être liées à la faculté à germer, aux qualités gustatives ou encore à la résistance face aux maladies.
Pour faciliter la levée la dormance des graines capricieuses, telles celles des Apiacées (persil, panais, carotte …) les laisser simplement tremper une journée dans un verre d'eau.
Selon les variétés, la durée de vie des graines oscille entre 2 ans et plus de 5 années. Bien sûr, cette durée de vie dépendra de la qualité de leur stockage.
Les tomates sont globalement autogames, c'est à dire que les différentes variétés ne s'hybrident généralement pas entre elles comme cela peut se produire fréquemment sur les courges et les courgettes.