Aucun diplôme n'est nécessaire pour ouvrir une jardinerie, mais il est recommandé d'avoir suivi une formation technique appropriée, telle qu'un Capa ou Bepa productions horticoles ou vente de produits horticoles et jardineries.
Trésorerie de démarrage.
Le budget nécessaire pour ouvrir un magasin de fleurs est en réalité très variable (de 10 000 € à 150000 € voire plus), en fonction du lieu d'implantation ou de l'ampleur des travaux à effectuer. Dans tous les cas, s'installer fleuriste sans apport est peu réaliste.
Pour travailler dans une boutique, il est préférable d'avoir un CAP fleuriste. Ce diplôme se prépare en un, deux ou trois ans. Pour ceux qui ambitionnent d'ouvrir leur propre magasin de fleurs, il leur est conseillé de suivre une formation permettant de décrocher un BP fleuriste ou un BM fleuriste.
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de l'agriculture. Des formations spécifiques en floriculture et en horticulture peuvent être demandées.
Les formations pour devenir pépiniériste
CAP Agricole agriculture des régions chaudes. CAP Agricole métiers de l'agriculture. BPA travaux des productions horticoles options : arboriculture fruitière, horticulture ornementale et légumière. Bac pro productions horticoles.
Salaires. Un salarié débutant chez un pépiniériste est payé S.M.I.C Expérimenté : aux alentours de 1 600 €.
Quelle est la différence entre un horticulteur et un pépiniériste ? Le premier est spécialisé dans les plantes d'intérieur, le second s'occupe des plantes d'extérieur. À part cette différence, ces deux métiers se ressemblent beaucoup, puisqu'il s'agit toujours de faire naître et croître toutes sortes de végétaux.
Horticulteur / Horticultrice
Ouvrier ou technicien, l'horticulteur est spécialisé dans un ou plusieurs domaines : horticulture ornementale (plantes de plein air et d'appartement), horticulture vivrière (fruits et légumes) ou...
On peut donc estimer, selon les cas, un chiffre d'affaires compris entre 30 000€ et 120 000€, généré au bout de la première année d'activité. Souvent, le chiffre d'affaires moyen d'un petit magasin de fleurs sans employé en rythme de croisière tourne autour de 90 000€/an.
Selon l'INSEE, le taux de marge des fleuristes était de 44%. La Fédération des Fleuristes (FFAF) indique une marge commerciale brute de 55%. Les achats doivent donc représenter entre 45% et 56% du chiffre d'affaires pour que l'activité soit rentable.
Il est possible de devenir fleuriste sans diplôme.
Il est donc possible de devenir fleuriste à 30 ans ou à 40 ans en reconversion. Ce qui importe, en plus de votre intérêt pour le métier, c'est vos connaissances en botanique.
Traditionnellement, le fleuriste est un professionnel qui achète, prépare et vend des fleurs fraîches ou artificielles (à l'unité ou en bouquet) ainsi que des plantes et des petits arbustes. Il s'approvisionne auprès des floriculteurs et horticulteurs indépendants ou sur des marchés spécialisés.
Un profil de clientèle large pour les fleuristes
Les accros sont plus particulièrement des femmes (35% d'entre elles), de plus de 55 ans (42%), propriétaires de 3 animaux ou plus (40%). Ces clients accros fréquentent les fleuristes et les autres réseaux (37%), ils sont mariés (32%) ou veufs (48%).
L'agent(e) d'entretien et de nettoyage urbain collecte les déchets et/ou assure la propreté de l'espace public. C'est le seul métier de l'environnement ouvert sans diplôme ni expérience professionnelle. De multiples entreprises privées de nettoyage et collectivités territoriales recrutent.
Selon le dictionnaire de l'Académie française, l'horticulteur est une personne qui pratique l'art de cultiver les jardins, de pratiquer la culture des légumes, des fleurs, des arbres ou arbustes fruitiers et d'ornement.
Formation : Il n'existe actuellement plus de diplôme reconnu par l'État pour exercer le métier d'herboriste. Des formations privées existent (comptez entre 2.000 et 3.000 euros) : – FFEH (Fédération Française des Écoles d'Herboristerie) avec un enseignement sur place et par correspondance.
Aucun diplôme n'est nécessaire pour ouvrir une jardinerie, mais il est recommandé d'avoir suivi une formation technique appropriée, telle qu'un Capa ou Bepa productions horticoles ou vente de produits horticoles et jardineries.
Les entreprises horticoles sont des entreprises de production. - Les entreprises commerciales achètent des marchandises pour les revendre en l'état. C'est le cas des fleuristes, centres de jardin. Certaines entreprises horticoles ont, en plus de leur activité de production, une activité commerciale.
Les maraîchers qui produisent des fraises sont appelés fraisiculteurs.