En Australie, les familles ne se réunissent pas le 24, mais bien le jour de Noël. Outre le repas traditionnel de Noël, les Australiens ouvrent leurs cadeaux et craquent des Christmas Crackers (papillotes contenant une couronne en papier, une blague/devinette et une babiole en cadeau).
Un jambon à l'os cuit avec du miel et des clous de girofle. Des courges (citrouilles ou butternuts), des pommes de terres et des panais au four. De la dinde avec de la sauce aux cranberries. Du « Christmas Pudding », un gâteau aux fruits confis avec de la crème anglaise.
Les traditions de l'Australie
S'ils ne sont pas pieds nus, c'est en tongs qu'ils se déplacent, même dans le milieu des affaires. Très conviviaux, ils aiment se réunir autour d'un barbecue. En général, ils sont organisés en famille, entre amis ou avec leurs voisins. Il arrive même que vous y soyez conviés.
Noël en Australie (anglais : Christmas in Australia) est célébré en été dans l'hémisphère sud.
L'Australie
« Merry Christmas », ici en Australie c'est comme cela qu'on dit « Joyeux Noël » !
En réalité, le Père Noël n'est qu'un vieil homme joyeux.
Cependant, il convient de noter que le Père Noël ne dit pas ho-ho-ho partout. En Australie, le joyeux vieux Père Noël a été interdit de dire ho-ho-ho en 2009, car certains pensent que cela pouvait effrayer les enfants et même être méprisant envers les femmes.
L'Australie est une nation multiculturelle et laïque. Autrement dit, il y a autant de façons de célébrer Noël que d'habitants. On y retrouve toutefois le Père Noël (ou Santa), les sapins et les guirlandes, les joujoux par milliers et les bonhommes de neige artificielle…
Selon les traditions familiales, le Père Noël vient déposer les cadeaux le soir du réveillon ou pendant la nuit et les enfants les découvrent le matin de Noël au pied du sapin. Les croyants se rendent à l'église pour assister à la messe de minuit.
Le terme Down Under (« en bas, en dessous ») est une expression anglaise utilisée pour désigner l'Australie et la Nouvelle-Zélande ou autre pays insulaire du Pacifique Sud comme les Fidji et Samoa.
Christmas Day, le 25 décembre
Le jour de Noël, les Australiens mangent souvent des fruits de mer, des grillades ainsi que des plats traditionnels anglais tels que le Christmas pudding ou encore la célèbre Pavlova.
La Constitution australienne garantit la séparation de l'Église et de l'État et il n'y a aucune religion officielle en Australie. Même si le pays est très fortement laïc, les trois quarts des Australiens se disent chrétiens, en majorité catholiques ou anglicans.
Ils ont pour habitude de saluer tout le monde, du facteur au chauffeur de taxi, avec un « g'day » (Bonjour) ou « how ya going ? » (Comment allez-vous ?). Cet accent mis sur l'amitié crée une attitude joyeuse et accueillante en Australie, où chacun peut créer des liens d'amitié.
La dinde aux marrons est le plat traditionnel français du réveillon de Noël. Quant au dessert, les Français sont friands de la bûche de Noël.
Le 25 décembre et jour officiel de Noël en Australie est le jour où le Père Noël rend visite aux enfants à travers le pays. La veille, les familles australiennes laissent des biscuits au Père Noël en guise de remerciement pour avoir livré leurs cadeaux et rempli leurs chaussons de toutes sortes de surprises.
Canberra (/kãbɛʁa/ ; en anglais : /kænbɹə/) est la capitale de l'Australie et du Territoire de la capitale australienne. La ville est située à l'extrémité nord du territoire de la capitale, à 280 kilomètres au sud-ouest de Sydney et à 680 km au nord-est de Melbourne.
Le salaire minimum national a été institué par FWC en 2005.
Depuis 2005, il a été augmenté tous les ans sauf en 2009. En juillet 2022, il avait déjà été augmenté de 5,2%, à 20,33 AUD (14 EUR) brut par heure ou 812,60 AUD (532,66 EUR) par semaine de 38 heures.
D'un point de vue constitutionnel, l'Australie n'a pas de langue officielle. Toutefois, l'anglais reste la langue nationale. Parlée par 77 %, elle est également utilisée par le gouvernement dans ses communications. L'anglais australien possède son propre accent et son propre vocabulaire.
Noël n'est pas considéré comme un jour férié officiel en Afghanistan, en Algérie, en Azerbaïdjan, au Bahreïn, au Bhoutan, au Cambodge, en Chine (sauf à Hong Kong et Macao), aux Comores, en Iran, en Israël, au Japon, au Koweït, au Laos, en Libye, aux Maldives, en Mauritanie, en Mongolie, au Maroc, en Corée du Nord, en ...
Allemagne. Noël en Allemagne n'est pas seulement fait de cadeaux, de décorations et de plats typiques. Les traditions y sont innombrables. Nous pouvons commencer par le calendrier de l'Avent, dont l'origine remonte au milieu du 19e siècle.
L'origine de la fête de Noël est plutôt romaine que grecque. En effet, les Romains avaient déjà des traditions religieuses autour du solstice d'hiver avant que soit instaurée la fête de Noël, mais ce sont également eux qui ont décidé de fêter Noël en tant que jour de la naissance du Christ.
Tout aurait commencé en Turquie, avec l'histoire de saint Nicolas, un bienfaiteur devenu le patron des enfants. Au fil des siècles et des migrations en Europe, puis aux Etats-Unis, son nom, son costume et même la date de livraison des cadeaux ont changé.
Étymologie. (début XIX e siècle) Du latin australis (« du sud »). Le nom date du II e siècle et de ses légendes d'une terre inconnue au sud (la terra australis incognita). L'explorateur anglais Matthew Flinders la nomma Terra Australis dans son livre A Voyage to Terra Australis publié en 1814.
Le tout premier Noël aurait été célébré vers l'an 336, à Rome (Italie). Soit plus de 300 ans après la naissance de Jésus ! À cette époque, l'empereur romain Constantin se convertit au christianisme. Il décide de célébrer la naissance de Jésus le 25 décembre.