Il est conseillé de tailler légèrement le jasmin, chaque année après sa floraison. Pour les variétés de jasmin fleurissant au printemps ou en été, procédez à la taille à la fin de l'été et retirez, à l'aide d'un sécateur propre, les pousses fanées et abîmées ou les tiges mortes.
De manière générale, la taille s'effectue à la fin de l'hiver, afin de préparer les arbustes à la venue du printemps. La taille de début d'été est consacrée aux arbustes à floraison printanière.
Après la floraison, en fin d'été, août et jusqu'à fin septembre dans le sud, coupez de biais des extrémités de tiges de 10 à 15 centimètres de longueur, juste que un nœud (une paire de feuilles).
En pot, il est nécessaire d'arroser plus régulièrement qu'en pleine terre car l'eau s'évapore plus vite. Arrosez dès que la terre est sèche en surface car cette grimpante aime avoir un sol frais, mais pas détrempé. En été, n'hésitez pas à mettre une couche de paillage afin de préserver l'humidité du sol.
Pour avoir un beau jasmin, il est conseillé de l'exposer en plein soleil ou à la mi-ombre et de choisir un endroit abrité des vents.
Correctement placé et dans un sol bien drainé, le jasmin étoilé peut supporter des températures négatives allant jusqu'à -15°C. Faire un trou de plantation assez profond, d'au moins 40 cm en tous sens pour lui permettre de bien s'enraciner et faire un apport de terreau, compost et corne broyée.
Pourquoi mon jasmin officinal ne fleurit pas ? L'absence de fleurs vient de mauvaises conditions de culture, en particulier d'une exposition pas assez ensoleillée ou d'un sol trop pauvre. Pour bien fleurir, votre jasmin apprécie un engrais riche en phosphore, en potasse, mais pauvre en azote.
Ses fleurs tubulaires blanches odorantes apparaissent d'avril à septembre. On le cultive à une température de qui avoisine les 20°C, à un emplacement lumineux mais sans soleil direct.
Une fois adulte, le jasmin étoilé ne nécessite pas de taille particulière. Un petit rafraîchissement à la fin de l'hiver vous permettra néanmoins d'améliorer sa floraison. Pour discipliner votre jasmin étoilé, raccourcissez légèrement ses tiges à l'aide d'une cisaille à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Si elles gèlent, soyez patient : le jasmin repart de la souche au printemps ! Hors climat doux, rentrez-le durant l'hiver dès que les températures nocturnes passent sous 2°C, le jasmin en pot étant plus gélif qu'en pleine terre. Conservez-le dans une pièce claire et non chauffée (mais hors-gel).
Un jasmin étoilé, parfumé et rustique
Non seulement sa croissance est rapide, mais le jasmin étoilé fleurit dès la première année et peut vite atteindre plusieurs mètres pour une hauteur qui peut être comprise entre 2 et 4 mètres.
Les associations pour l'environnement recommandent de s'abstenir de tailler les haies et d'élaguer les arbres entre le 15 mars et le 31 juillet. Avant et après ces dates, vous pouvez sans problème tailler vos sujets, notamment pour les structurer et améliorer leur floraison.
Cet arbuste à la floraison blanche dégage un fort parfum de jasmin qui incommode les moustiques.
Il est donc nécessaire de le protéger des hivers très froids en recouvrant d'un voile ses parties aériennes et d'un paillage son pied. Le jasmin d'hiver, plus rustique que son cousin le jasmin blanc, supporte des températures négatives atteignant -15°C. Cette plante fleurit mieux au soleil et sous une bonne chaleur.
Réputé pour son parfum envoûtant, le jasmin officinal, aussi nommé jasmin blanc, vrai jasmin ou Jasminum officinale en latin, est le plus rustique des jasmins parfumés et celui qui bénéficie de la plus longue floraison.
Vous lui offrirez un paillage en été pour garder un sol relativement frais et en hiver pour le protéger du froid. En pot, il sera peut être utile de le rentrer dans un abri hors gel, le jasmin officinal est relativement résistant au gel, rustique jusqu'à -12° en pleine terre et dans de bonnes conditions.
Creusez un trou de la taille de la boule de terre contenant les racines et mettez-y le jasmin. Tassez légèrement le sol autour pour le faire tenir droit. Arrosez le sol autour de la base du jasmin pour aider la plante à s'installer. Ajoutez plus de terre si cela est nécessaire pour le faire tenir en place.
Le desséchement des tiges et des feuilles est le plus généralement causé par un problème d'arrosage. La terre doit être maintenue humide mais sans jamais être détrempée. Mettez un paillage à son pied, il aidera à conserver la fraîcheur et limitera les apports d'eau.
La digestion : le jasmin est riche en antioxydants. Au niveau intestinal il faciliterait une meilleure absorption des nutriments et favoriserait la croissance de bonnes bactéries intestinales. En outre, ses qualités antispasmodiques agiraient sur la digestion et soulageraient les crampes d'estomac.
Le jasmin officinal est une espèce à part entière, aussi appelé jasmin blanc il est le plus répandu des jasmins. Plante rustique au parfum suave qu'il ne faut pas hésiter à planter dans toutes nos régions. Elle n'est en aucun cas réservée à la zone méditerranéenne ! C'est le jasmin qui fleurit le plus longtemps.
Après sa floraison, c'est-à-dire au début du printemps, le jasmin d'hiver doit être taillé. On retire alors les branches mortes, fleurs fanées pour assurer d'une excellente floraison d'année en année. Les tiges restantes devront être coupées de 10 à 25 cm.