Bulles blanches dans le Nutella : faut-il craindre une contamination aux salmonelles ? Depuis quelques jours, la découverte de bulles blanches à l'intérieur des pots de Nutella a alerté de nombreux consommateurs. Cependant, selon la société Ferrero, il s'agit d'un phénomène normal et sans lien avec les salmonelles.
Salmonelle : les taches blanches dans le Nutella ne sont pas une preuve de contamination. Lecture 2 min. Depuis quelques jours, d'étranges bulles blanchâtres émergent à la surface des pots de Nutella. L'entreprise Ferrero affirme que ce phénomène n'a rien à voir avec la salmonelle.
Des photos du produit montrent que la pâte à tartiner fait apparaître des taches blanchâtres sur le dessus, comme des bulles. Ce qui est visible à l'ouverture de pots de Nutella, l'est aussi sur les Kinder Eggs. Il s'agit de deux produits qui ne sont pas concernés par le rappel effectué par Ferrero.
Sur les réseaux sociaux, des consommateurs ont partagé des photos de leur pot de Nutella parsemé de bulles blanches. Un phénomène normal qui n'est pas lié à la présence de salmonelle dans certains produits Kinder, rassure le groupe Ferrero.
- Les Kinder Happy Moments et Kinder Mix 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
"Ces produits, également fabriqués dans l'usine d'Arlon, ne doivent pas être consommés", précise Ferrero dans un communiqué. Les Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril dernier. Un post sur les réseaux sociaux a suscité l'inquiétude chez les consommateurs.
Tous les Kinder ayant été produits dans l'usine belge sont retirés du marché et rappelés, quelle que soit leur date de péremption, indique la DGCCRF : Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g (Kinder Maxi)
Un discours rassurant. Face à la psychose le groupe Ferrero, par ses comptes officiels, a aussitôt réagi en réponse. "Nous tenons à rassurer les consommateurs que ces traces ne sont pas liées à des "colonies de salmonelle", mais qu'il s'agit d'une modification de la consistance du produit due aux conditions de stockage ...
Les diarrhées prolongées peuvent cependant entrainer chez les personnes à risque une déshydratation sévère. Dans de rares cas (moins de 1 % des cas), la bactérie Salmonella peut aussi se propager dans le corps, infecter d'autres organes et provoquer : une septicémie (infection du sang)
Le Nutella convient à la femme enceinte. Cependant, c'est un produit très sucré qui n'est relativement pas très nutritif, de ce fait, à consommer avec toute la modération du monde.
À l'approche de Pâques, une arnaque faisant miroiter du chocolat Milka gratuit circule sur les réseaux sociaux. Il s'agit en réalité d'une opération de phishing visant à récupérer les données personnelles des victimes, notamment leurs coordonnées bancaires.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible, ni d'odeur suspecte. Il s'agit principalement des aliments suivants consommés crus ou insuffisamment cuits : des œufs et les produits qui en contiennent ; de la viande.
Le groupe ne détient pas uniquement la marque Ferrero Rocher. Il possède également Nutella, Kinder, Mon Chéri et Tic Tac.
370 cas identifiés dans l'Union européenne et au Royaume-Uni
Etaient concernés les Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100 g et Kinder Schoko-Bons, dans tous les pays où ils sont distribués, et quelle que soit leur date de péremption.
L'approvisionnement en huile de palme de Ferrero entraîne des émissions de gaz à effet de serre (GES) de -56%* par rapport à l'huile de palme non-certifiée.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.
Cuire à cœur (70°C) les aliments et en particulier les viandes de porc et de volailles, ainsi que les viandes hachées. Éviter le lait cru et les produits à base de lait cru. Ne boire que du lait pasteurisé ou bouilli. Éviter la glace à moins qu'elle n'ait été préparée à partir d'une eau sans risque sanitaire.
Salmonellose dans des produits Kinder : le patron de Ferrero révèle l'origine probable de la contamination. Le directeur général France de Ferrero s'exprimait pour la première fois dans un entretien au Parisien.
Des antibiotiques peuvent être administrés si l'infection se généralise et gagne la circulation sanguine. Les enfants sont traités avec le ceftriaxone ou l'azithromycine et les adultes, avec la lévofloxacine ou l'azithromycine. Le traitement dure normalement de 5 à 7 jours.
Bon, disons-le tout de suite : ce nutella blanc n'existe pas, ainsi que l'ont relevé des internautes avertis. En tout cas, la firme italienne ne l'a pas encore mis sur le marché, alors qu'il est vrai que l'on trouve de nombreuses pâtes à tartiner bicolores (chocolat noir et blanc) en Italie.
Mise à jour: Rappel de produits au chocolat de Ferrero (Kinder) suite à la détection d'un foyer de cas de salmonellose dans plusieurs pays européens. Les autorités luxembourgeoises ont été informées par les autorités belges AFSCA de leur décision du retrait d'autorisation du site de production de Ferrero à Arlon.
Chocolat, Délice, Bueno, Country, Schoko-bons, Surprise, Maxi-King, Choco-fresh, Joy, Mini, Happy Hippo, Cards, CeréAlé, Duo ou encore Maxi : ce large panel fait le bonheur des petits et des grands. Mais lundi 4 avril, 21 enfants de 4 ans en moyenne sont tombés malade par contamination à la salmonellose.
Cette maladie se traduit par des troubles gastro-intestinaux généralement accompagnés de fièvre. Si ces manifestations sont bénignes la plupart du temps, elles peuvent être plus sévères chez les enfants, les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.