Ce délicieux bonbon halal vous est proposé en sachets de 80 g et est certifié halal.
De la gélatine de porc. » Celle-ci est obtenue à partir de la couenne de l'animal. On est donc surpris d'observer qu'au rayon bonbons du supermarché, les produits de la marque Haribo soient les seuls à ne pas préciser l'animal dont est extraite la gélatine…
La gélatine de porc se retrouve dans de nombreuses confiseries appréciées par des millions de Français : fraises Tagada, crocodiles ou encore carambars.
La Société HARIBO utilise essentiellement de la gélatine extraite de peaux de porcs - la plus utilisée dans l'industrie alimentaire – pour la fabrication de ses confiseries destinées au marché français et occasionnellement de la gélatine de bœuf pour les produits destinés à certains circuits spécialisés.
Tous ces bonbons sont certifiés halal, c'est-à-dire licites à la consommation pour les musulmans. Pas de trace de gélatine de porc ni de bœuf.
Les bonbons halal sont généralement identifiables grâce à un logo ou une mention sur l'emballage. Il est également possible de trouver des bonbons sans sucre, ces derniers étant souvent appréciés par les personnes diabétiques ou celles qui suivent un régime alimentaire spécifique.
L'Islam interdit la consommation de porc et encadre les règles d'abattage des animaux destinés à la consommation. Les musulmans ne peuvent donc pas manger de bonbons contenant des sous-produits animaux (gélatine) qui ne sont pas Halal.
Les gélatines en feuilles Briançon sont fabriquées exclusivement à partir de peaux de bovins. Elles sont certifiées halal. La gélatine est un ingrédient d'origine naturelle, exempte de cholestérol et de purines.
La nature et la caractéristique inhérentes au collagène n'étant pas modifiées, on ne peut dire qu'il y a istihâlah : la gélatine issue d'une source harâm ne peut donc être considérée comme étant devenue halâl suite à une transformation.
"Quelques bonbons gélifiés sont également fabriqués à l'aide d'amidon (comme les Dragibus et Les Dragibus Soft) ou d'agar-agar, une variété d'algue tropicale. Ces produits peuvent également être consommés sans problème par les végétariens ou les personnes de confession musulmane" précise le site.
Ingrédients des Fraise tagada Haribo
sucre; sirop de glucose; gélatine; acidifiant: acide citrique; arôme; concentrés de fruits et de plantes: radis, carotte, carthame, citron; sirop de sucre inverti.
Elle doit donc être mentionnée dans la liste des ingrédients. "La mention 'gélatine' est obligatoire mais sa nature est précisée sur une base volontaire", précise à metronews la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Plusieurs familles de bonbons sont ainsi exemptes de gélatine animale chez Haribo : La famille des bonbons acides : Acidofilo, bouteilles de cola Mistral, Brazil Pik, Color Smurf Pik, Langues acides, London Pik, Miami Pik, Miami Pik Goal, Pasta basta, Pasta frutta, Sour snup.
Ingrédients. (F) CONFISERIE GÉLIFIÉE ACIDIFIÉE / Ingrédients: sucre; sirop de glucose; gélatine; acidifiants: acide citrique, acide malique; correcteur d'acidité: malate acide de sodium; arôme; concentrés de fruits et de plantes: patate douce, pomme, radis, cerise.
Savez-vous que la fraise Tagada contient des insectes écrasés ? Miammm Et oui, ce bonbon contient du colorant E120 (comme beaucoup de produits). C'est un colorant obtenu à partir d'un insecte, la Cochenille.
Oui, Le E120 est certifié halal par un organisme agrée.
Quand elle est d'origine végétale, elle est propre à la consommation pour les musulmans. De ce fait, la question de son impureté rituelle ne se pose pas. Il en existe différentes comme : L'agar agar, d'origine végétale, est un gélifiant 100 % naturel s'utilisant tout comme une gelée animale.
Bille de Chewing Gum fourrée, en forme de Melon. Le lot de 12 sachets de 90g.
Les biscuits de la gamme Original Speculoos et Lotus Original Speculoos à tartiner sont certifiés Halal. Les autres produits Lotus ne sont pas certifiés Halal mais ne contiennent pas de viande de porc.
Chez Haribo
La gélatine animale, que l'on trouve en revanche dans les oursons, les crocodiles, les fraises Tagada, les chamallows, les schtroumpfs, etc., est remplacée par de l'amidon transformé ou de l'agar-agar, une variété d'algue tropicale, afin de conserver une certaine texture.
Les bonbons
En effet, utilisée pour donner cette fameuse consistance molle et translucide, la gélatine de porc se retrouve dans de nombreuses confiseries appréciées par des millions de Français : fraises Tagada, crocodiles ou encore carambars.
Description. Venez découvrir le bonbon CHAMALLOWS HALAL PINK & WHITE. Les bonbons fini proposent des bonbons avec gélatine bovine certifiés Halal .
On en retrouve dans les yaourts aux fruits rouges, dans les chewing-gums, dans les croûtes de fromage, dans les bonbons… E428, E441: c'est la gélatine qui peut provenir du porc, du bœuf… Et on en trouve dans de nombreux produits comme les laitages, les bonbons, les crèmes glacées, les gâteaux…