Kinder surprise, Lapin Kinder, calendriers de l'Avent, Schoko-Bons, Egg... Tous les lots de chocolats Kinder (Ferrero) produits dans l'usine d'Arlon (Belgique) ont été rappelés à partir du 5 avril 2022 à cause d'une contamination à la salmonelle.
Kinder Mix Peluche 133 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder mix Seau 198 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder Happy Moments 191g, 242 g, 347g et 400g : DDM fixée entre avril et le 21 août 2022. Kinder Mini Eggs 182 g et 320 g : DDM fixée entre avril et le 21 août 2022.
Vigilance si vous avez récemment acheté des desserts au chocolat de la marque Charles et Alice. Ces produits font l'objet d'un rappel « par principe de précaution », peut-on lire dans la fiche diffusée sur le site gouvernemental Rappel Conso.
Les symptômes de la salmonellose s'apparentent à ceux d'une gastro-entérite : troubles digestifs, nausées, vomissements, diarrhées et souvent fièvres. La salmonellose se détecte par des tests en laboratoire d'analyses médicales en effectuant une coproculture.
Sont concernés par le rappel en France des Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022; des Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022; des Kinder Mini Eggs avec des ...
Fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales
Les salmonelloses sont des maladies provoquées par des bactéries du genre Salmonella. Elles se manifestent par une gastro-entérite, parfois aigüe. Fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales sont les principaux symptômes de l'infection.
Les œufs crus et les aliments à base d'œufs contaminés par la bactérie Salmonella peuvent avoir une apparence, une odeur et un goût normaux.
Conserver les œufs au réfrigérateur à une température d'au maximum 4 °C (41 °F) en tout temps. Cuire les œufs et les plats à base d'œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne d'au moins 74 °C (165 °F) Se débarrasser des œufs craqués ou sales.
Dans de rares cas, l'infection peut entraîner diverses conséquences plus graves telles qu'une infection du sang et, exceptionnellement, de l'arthrite ou une méningite (infection des enveloppes du cerveau).
Les Perles de chocolat Arvid sont rappelés en rayons
Afin d'identifier ce produit, les consommateurs sont invités à vérifier les informations suivantes : le GTIN (identifiant du produit) est le 02045660, le lot est le 2022379477, et enfin la date de péremption, le 30/09/2023.
Quel produit est concerné ? Le rappel consommateur concerne les Chocolats pralinés noisette noir et blanc de la marque ANGELINA. Ils ont été commercialisés dans les épiceries, confiseries et grands magasins de France entière du 11/09/2023 au 01/12/2023 dans des calendriers de l'avent.
Le rappel produit des Perles de chocolat Arvid a été motivé par la présence d'une contamination bactérienne dans certains lots du produit. Plus précisément, une bactérie pathogène de la famille des Salmonella a été détectée dans ces perles de chocolat, ce qui représente un danger pour la santé des consommateurs.
Si ces fameuses barres contiennent près de 20% de produits laitiers, elles incorporent aussi des éléments riches en lipides et en graisses saturées. En craquant pour deux de ces gourmandises (21,5 g le Kinder), vous ingurgitez le tiers des apports maximaux recommandés en acides gras saturés.
Logo de Ferrero. Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans la confiserie industrielle et connue pour des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri, delacre et Tic Tac.
Si le thym, le romarin, le jus de citron et les épices sont d'excellents ingrédients pour une recette au poulet, ils peuvent aussi éliminer la salmonelle, une énorme préoccupation pour la salubrité de cette viande, a donné en exemple la chercheuse.
Comment ces œufs ont-ils été contaminés ? In utero dans les poules, ces dernières étant elles-mêmes contaminées par des insectes ou des fragments de sol imprégnés de POP, qu'elles ingèrent en picorant, ou de l'eau polluée qu'elles boivent dans des flaques.
Pourquoi il ne faut pas laver ses œufs
Poreuse et enveloppé de sa cuticule (couche extérieure de l'oeuf), la coquille, une fois lavée, laisse la place à formation de bactéries sur celle-ci. Pénétrants dans l'œuf, elles peuvent être pas la suite responsable de la salmonellose.
Les œufs qui ont des fissures ou des taches peuvent être contaminés et ne devraient pas être consommés.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.
Une étude de l'EFSA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments, le confirme : il vaut mieux conserver les œufs au frigo. La conservation des œufs au frais limite fortement la croissance des bactéries. Le risque d'altération et d'infections alimentaires est alors considérablement réduit.
La complication la plus répandue reste la déshydratation, d'où la préconisation de bien boire pendant que la salmonelle est présente dans votre corps. Selon l'Organisation mondiale de la santé, « la déshydratation associée peut devenir grave et engager le pronostic vital » pour ces tranches d'âge.
Pourquoi trouve-t-on la salmonelle beaucoup dans le chocolat actuellement ? Cela s'explique par le fait que le chocolat fait partie des produits qui favorisent son développement. "Les céréales, le chocolat, les fruits secs, la poudre de lait...