Vous pouvez tailler vos pommiers, poiriers et même cognassiers tout l'hiver, en dehors des périodes de gelées : - Les tailles de formation et de rajeunissement peuvent se pratiquer de novembre à mars, - Les tailles fruitières, permettant d'optimiser la production de fruits, s'opèrent plus souvent en février-mars.
À condition qu'il ne gèle pas, la période de mi-décembre à mi-février constitue l'époque idéale pour pratiquer la taille de fructification des arbres fruitiers à pépins (pommier et poirier).
Tailler au plus près de la branche principale. Evitez de laisser des petites branches qui mourront et risquent d'infester le pommier. Tailler en biseau dans un angle opposé du bourgeon, pour éviter que le ruissellement de l'eau de pluie sur la plaie de coupe ne tombe sur le bourgeon.
Soyez patient et attendez simplement la chute des feuilles avant l'apparition des bourgeons floraux. Pour les arbres fruitiers à noyaux, la fin du mois de février et le début du mois mars est la période idéale pour la taille. En revanche, pour les arbres à pépins, l'automne est plus propice à la coupe.
Comment bien entretenir un pommier
Retirez le bois mort, enchevêtré ou malade, ainsi que les branches semblant concurrencer le tronc. Coupez les gourmands (petites branches qui poussent sur le tronc). Utilisez toujours des outils propres et affûtés.
L'éclaircissage des jeunes fruits du pommier est un geste essentiel à effectuer au mois de juin. Vous obtiendrez ainsi des fruits plus gros, plus beaux et un arbre en meilleure santé.
Tailler une première fois à 20 cm et puis couper plus près du tronc de la charpentière. Il est préférable de couper les branches descendantes du pommier. Cela facilitera la circulation. Il faut, en résumé, faire l'inverse de ce que l'arbre tend à faire spontanément...
On n'a pas besoin de tailler des arbres pour qu'ils fassent des fruits, pour que l'arbre fasse du fruit, en tout cas sur les rosacées, là, les pommiers et les poiriers tout ça et les rosiers d'ailleurs, c'est pareil, c'est la même famille.
Il est d'usage d'intervenir l'hiver, hors période de gel, c'est à dire après la chute des feuilles et avant l'apparition des bourgeons floraux, fin février / mars, avec une préférence pour la fin de l'hiver (février/mars) pour les arbres à pépins, et plutôt l'automne (fin octobre / début novembre) pour les fruitiers à ...
Supprimez toutes les brindilles verticales : elles ne donneront pas de fruits, n'étant pas suffisamment alimentées en sève. Ôtez le bois mort et malade. Raccourcissez le rameau horizontal principal d'un tiers à deux tiers de sa longueur en coupant juste après un bourgeon à bois ou à fleurs, orienté vers l'extérieur.
La taille en vert est pratiquée sur les pommiers et poiriers à partir de la mi-juin. Son but est d'accélérer la mise à fruit des rameaux de l'année. Elle consiste à tailler les branches de l'année entre leur cinquième et leur sixième feuille.
Quand tailler les pommiers ? La taille du pommier en hiver se fait par une belle journée ensoleillée de décembre ou de janvier, loin de tout risque de gel. Ce dernier compromet grandement la cicatrisation.
Vous n'avez qu'à planter trois piquets à une distance d'environ 2 m de l'arbre, en angle, comme vous le feriez pour des piquets pour une tente. Ensuite, vous attachez les fils de fer aux piquets et à l'arbre, en appliquant une tension suffisante pour redresser l'arbre.
À l'automne, vous devez enlever les fruits encore en place sur les branches. À la fin de l'hiver, avant que la végétation ne reprenne ses droits, vous devez couper les branches mortes, mais également les branches abîmées, les branches qui poussent vers l'intérieur du pommier et les branches qui s'entrecroisent.
Vous pouvez commencer à tailler en octobre/novembre et de mi-avril à mi-septembre. Vous pouvez tailler en octobre - novembre lorsqu'il ne fait pas trop froid. À ce moment-là, un arbre fruitier est en arrêt de croissance.
Les conditions climatiques étaient très favorables fin mars, début avril. Les bourgeons à fruits étaient présents en nombre et commençaient à s'épanouir quand nos vergers ont subi un épisode de gel long et intense, à partir du 6 avril. Pendant plusieurs nuits les températures sont descendues jusqu'à-7°C.
Vous pouvez tailler : abricotier, figuier, poirier, cassissier, framboisier, myrtillier, mûrier, vigne, néflier, kiwi, pommier, etc… Au jardin d'ornement, les rosiers remontants, buisson ou tige profiteront bien d'une bonne coupe, et n'en refleuriront que de plus belle.
Il faut donc couper les racines à la même distance du tronc que l'extrémité de ses branches. Faites une tranchée de 20 cm de large et d'environ 50 cm de profondeur. Dégagez à la main les grosses racines, et coupez à la scie les principales. Ce point marquera la limite de développement.
La taille de fructification
Elle a pour but essentiel d'améliorer la régularité de la fructification et influe surtout sur le calibre des fruits. Il s'agit plus d'un éclaircissage que d'une taille. Coupez le pédoncule avec un sécateur bien aiguisé, propre et désinfecté à l'alcool à 90°.
Une biodiversité riche et un écosystème actif :
Pour que l'arbre donne de nombreux fruits, votre jardin doit être riche en fleurs. C'est le meilleur moyen d'attirer les insectes qui viendront polliniser les arbres. Variez donc les plantes fleuries, les vivaces et les annuelles.
Quand tailler le cerisier ? Privilégiez l'automne, quand l'arbre perd ses feuilles, en octobre et novembre, ou l'hiver hors périodes de gel et d'humidité. Si vous n'avez pas pu le tailler durant cette période, mars est encore un bon mois pour le faire.
La taille du cerisier est préconisée juste après la récolte. Si vous n'avez pas pu intervenir en été, vous pouvez sans risque le faire à l'automne. Le prunier peut également être taillé en cette saison. De la même façon, protéger les coupes.
L'étape de la taille est nécessaire pour la croissance et le bon rendement de nos arbres fruitiers. Tout comme vous le faites sans doute avec vos arbustes et vos rosiers à la maison, la taille constitue une étape cruciale dans la régie de production des vergers.
Pour ouvrir la ramure de l'arbre, ou donner une forme fruitière, il suffit d'arquer les branches charpentières et ainsi favoriser la lumière, pour obtenir des beaux fruits. Il est indispensable que la forme soit ouverte, aérée et le plus éclairée possible.