Les sirops permettent certes de boire de l'eau, mais apportent du sucre inutile à l'organisme.
Le sirop est une boisson qui contient ce qu'on appelle des "calories vides". Il est très riche en sucre, mais n'apporte aucun élément nutritif. C'est pourquoi il faut en limiter un maximum sa consommation. Il est préférable d'en consommer occasionnellement comme un soda.
Quand 2 liquides forment un mélange homogène, on dit qu'ils sont miscibles (exemple : eau + sirop). Dans le cas contraire, ils sont non-miscibles (exemple : eau + huile).
Dilué dans un verre d'eau, quelques gouttes dans une gourde pour s'hydrater plus facilement, en cocktail / mocktail ou encore en cuisine pour napper un dessert.
Une simple règle de trois vous donne la quantité d'eau potable à rajouter pour transformer le sirop lourd en sirop de stimulation. 1 Kg de sirop lourd = 0,66 Kg de sucre + 0,33 Kg d'eau. Rajouter alors 0,33 Kg d'eau, soit 1/3 de la masse, on obtiendra 1,33 Kg de sirop.
La première raison est pour moi, celle donnée par Will Crawford, la seconde : peut-être la possibilité de doser le sirop plus facilement en le versant au fond du verre. Verser le sirop dans l'eau, remuez et le résultat sera le même que si vous versez l'eau dans le sirop.
Le sirop : sirops de menthe ou de grenadine entamés se garderont de préférence au frais pour préserver toutes leurs saveurs.
Privilégiez donc le lait plutôt que l'eau. En effet, d'après une étude de l'université de St Andrews en Écosse, le lait serait la boisson la plus hydratante.
L'eau est la meilleure boisson pour s'hydrater. Aucune autre boisson n'est plus saine.
Le thé pur est la meilleure alternative à l'eau puisqu'il ne contient aucun sucre. Le thé glacé sucré est très facile à faire soi-même et préférable aux boissons industrielles pour éviter de consommer trop de sucres ou des additifs. La limonade est aussi excellente et rapide à faire chez soi.
Vous pouvez remplacer le sirop par du jus de fruits frais pour davantage de vitamines et moins de sucres.
Si un foyer français consomme en moyenne 48 litres de sirop dilué par an, ce niveau varie en fonction des tranches d'âge. Selon le syndicat des sirops, les plus grands amateurs de la boisson ont entre 12 et 17 ans. 74,1 % d'entre eux en consomment.
En pharmacie galénique et selon la Pharmacopée européenne, un sirop est une forme galénique liquide utilisée pour l'administration d'au moins un principe actif de médicament par voie orale. Un sirop contre la toux, avec une cuillère à soupe.
«Les sirops comprennent aussi des antihistaminiques qui endorment l'enfant, souligne le Dr Côté. Or il n'est pas toujours souhaitable qu'un enfant qui a des sécrétions à dégager dorme. De plus, la présence d'un expectorant dans le sirop ne fait qu'induire la production de mucus dans les voies respiratoires.
En effet, les sirops contiennent beaucoup de vitamines et de fructose. Ils renferment également des antioxydants se trouvant dans les fruits, les plantes ou les épices utilisés pour la préparation. Il s'agit donc d'une boisson idéale pour booster l'énergie, éliminer les toxines et rester en bonne sa santé.
Le sirop d'érable contient des graisses, contrairement au miel. Ce dernier est plus riche en calories. Pour une cuillère à soupe, on compte 64 calories dans le miel contre 52 dans le sirop d'érable. Le miel compte aussi plus de glucides et de protéines.
Il faut veiller à ce que son niveau d'hydratation durant la journée soit correct afin de garantir une bonne nuit de sommeil. « En général, il est préférable de viser un état d'hydratation pendant l'éveil et de modifier votre apport hydrique avant de dormir si vous souffrez ou non de nycturie », explique le Dr Potter.
Boire de l'eau gazeuse aromatisée très peu sucrée (j'affectionne particulièrement le Vichy Fraises et le Perrier Fluo à la menthe très rafraîchissant !) avec 2 beaux glaçons qui prennent la place dans un petit verre, la quantité de liquide ingérée est ainsi fortement réduite sans s'en rendre compte.
Ajouter une pincée de sel dans 1 l d'eau faiblement minéralisée (Volvic, Evian, Mont Roucous…) – l'eau ne doit pas avoir un goût salé – et la boire à petites gorgées pendant la journée préservent une bonne hydratation.
L'eau. Et oui l'eau pure reste la meilleure boisson pour vous hydrater au mieux. Mais savez-vous que chaque eau possède un goût qui lui est propre, en fonction de sa composition minérale. Variez donc les plaisirs entre les eaux minérales, les eaux de source, l'eau filtrée ou encore l'eau du robinet.
En cas de consommation insuffisante de produits laitiers, une eau riche en calcium comme Contrex, Hépar, Courmayeur est conseillée. Pour les personnes souffrant de constipation, une eau riche en magnésium comme Hépar est recommandée.
1. Le concombre. De loin le plus riche en eau de tous, le concombre est un fruit (consommé comme un légume) constitué à 96% d'eau !
Une fois la bouteille ouverte, le sirop doit être conservé au réfrigérateur (4°C) jusqu'à 6 mois. Comment dois-je diluer le sirop ? Nous vous recommandons de diluer votre sirop à 1+9, c'est-à-dire 1 volume de sirop pour 9 volumes d'eau.
La moutarde
Tout comme le ketchup, sa composition fait d'elle un produit stable, sans grand risque sanitaire. Elle peut se conserver longtemps à température ambiante avant ouverture. Ensuite, il est préférable de la conserver au frais.
Les sirops se conservent un an fermés et 4 mois au frigo après ouverture. Ils s'utilisent dans des cocktails mais aussi sur des glaces, des fruits, du riz au lait, de la panna cotta… On peut aussi réaliser des fruits au sirop. On cuit alors les fruits dans un mélange fait de sucre et d'eau.