de la viande crue ou mal cuite, surtout la viande hachée. des fruits et légumes contaminés, y compris les germes. de l'eau non traitée. du lait (cru) et des produits laitiers (crus) non pasteurisés, y compris les fromages au lait cru.
Des infections bactériennes de la peau peuvent se développer après qu'une personne a participé à diverses activités, par exemple, le jardinage dans des sols contaminés ou la natation dans un bassin, un lac ou de l'eau de mer contaminés.
Les personnes peuvent ingérer des micro-organismes en ingérant de l'eau contaminée ou en mangeant des aliments contaminés. Elles peuvent inhaler des spores ou des poussières, ou inhaler des gouttelettes contaminées émises par la toux ou les éternuements d'une autre personne.
Il en existe des milliers de types différents, et elles vivent dans tous les environnements possibles, partout dans le monde. Elles vivent dans la terre, dans la mer et dans les profondeurs de la croûte terrestre. On a même rapporté que certaines bactéries vivaient dans les déchets radioactifs.
Pneumonies, bronchites, otites, méningites, angines, infections urinaires, panaris, septicémies… de très nombreuses infections sont provoquées par des bactéries.
Le constat a été sans appel : les infections bactériennes ont été la deuxième cause mondiale de mortalité ces dernières années, derrière les maladies coronariennes comme les infarctus.
L'intestin grêle et le côlon abritent plus d'un millier d'espèces de bactéries différentes, pour un poids total d'environ 1 à 2 kg.
La découverte de bactéries sur un cathéter qui est en contact avec la circulation sanguine indique la présence probable d'une bactérie dans le sang.
Les bactéries sont classées en cinq groupes selon leurs formes de base : sphérique (cocci), en bâtonnet (bacilles), en spirale (spirille), en virgule (vibrios) ou en tire-bouchon (spirochètes) . Ils peuvent exister sous forme de cellules individuelles, en paires, en chaînes ou en grappes. Les bactéries se trouvent dans tous les habitats de la Terre : le sol, les roches, les océans et même la neige arctique.
Escherichia coli (E. coli) est une bactérie qui réside dans le tube digestif de l'être humain et des animaux à sang chaud.
Symptômes et signes
Une infection locale engendre une inflammation de la région infectée qui se traduit par une douleur, une rougeur, un œdème, la formation d'un abcès rempli de pus (infection à germes pyogènes), parfois une élévation de la température.
― par les sécrétions : sécrétions respiratoires (nasales, pharyngées, laryngées, bronchiques), sécrétions oculaires, sécrétions génitales, salive et vomissements; ― par les excrétions : selles et urine; ― par le sang; ― par la peau et autre tégument : lésion cutanée, pus, squames, cheveux et ongles.
Lorsque des bactéries infectieuses contaminent le corps, on peut devenir malade. Par ailleurs, certaines infections, comme la tuberculose ou la pharyngite à streptocoque, sont contagieuses ; d'autres, comme les infections urinaires, ne le sont pas.
Comment traiter une infection bactérienne ? Les anti-infectieux utilisés contre les bactéries sont des antibiotiques. Le premier a avoir été utilisé en médecine est la pénicilline en 1941.
Les infections sont causées par des microbes. Les microbes peuvent être des bactéries, des virus, des parasites ou des champignons. Ils sont généralement très petits et appelés « micro-organismes ». Cela signifie que ce sont des êtres vivants, mais qu'ils sont trop petits pour être vus à l'œil nu.
Les bactéries peuvent provoquer des maladies en fabriquant des substances nocives (toxines), en envahissant les tissus ou des deux manières. Certaines bactéries peuvent déclencher une inflammation pouvant affecter le cœur, les poumons, le système nerveux, les reins ou le tube digestif.
Du nombril ! Entre 29 et 107 bactéries différentes peuvent se loger dans cette partie du corps difficilement accessible. Une autre étude – canadienne cette fois - publiée dans le Toronto Star, révèle que des chercheurs ont trouvé près de 1400 types de bactéries dans le nombril !
Les microbes occupent toutes les surfaces de notre corps, y compris la peau, les intestins et les muqueuses . En fait, notre corps contient au moins 10 fois plus de cellules bactériennes que de cellules humaines, ce qui brouille la frontière entre la fin des microbes et le début des humains.
Outre l'ombilic, des plis chauds et humides du corps comme ceux des aisselles, de l'aine ou des fesses ont la faveur des bactéries. Cependant, les mains restent la partie du corps la plus importante à laver régulièrement.
Si vous avez de la fièvre, vous pouvez consulter votre médecin traitant. Il vous examinera et réalisera éventuellement un prélèvement microbiologique pour savoir si votre infection est d'origine virale ou bactérienne. Il pourra ainsi décider si vous avez ou non besoin d'un traitement antibiotique.
Des bactéries comme les streptocoques peuvent survivre sur des surfaces sèches pendant des périodes allant de 3 jours à plus de 6 mois.
Septicémie : l'infection dans le sang
C'est ce qu'on appelle une septicémie (ou bactériémie). Elle survient dans 15 à 25 % des infections graves et peut avoir des conséquences importantes, comme le choc septique.