Le figuier ne demande pas un sol particulier pour être planté. Néanmoins, son emplacement est très important. En effet, pour espérer de belles récoltes, vous devez lui fournir un endroit ensoleillé et à l'abri du vent. L'arbuste fruitier ne supporte pas les zones trop ventilées.
Autrement dit, vous devrez lui choisir une exposition sud ou ouest, ensoleillée et abritée du nord, idéalement proche d'un mur face au soleil - pas trop proche tout de même pour lui laisser de la place -, qui le protègera du vent, ainsi qu'un sol drainant ou en pente.
Sa plantation s'effectue au printemps ou à l'automne.
Comme tous les arbres méditerranéens, le figuier peut survivre à la sécheresse sans arrosage, en particulier grâce à son système racinaire très développé. Néanmoins, en présence d'eau, il fructifiera abondamment et se développera beaucoup plus rapidement.
Avec une croissance d'un mètre par an durant ses premières années, le figuier est connu comme étant un des arbres fruitiers à la croissance la plus rapide.
Côté pratique, les racines du figuier plongent profondément dans le sol et peuvent recouvrir une surface impressionnante. Dans les sols calcaires et pauvres qu'il supporte bien, le figuier peut ainsi prospérer en allant chercher loin eau et nourriture.
Le figuier dispose de racines très développées et qui plongent profondément dans le sol pour y chercher éléments nutritifs et eau. C'est pour cela qu'il n'a pas besoin d'arrosages spécifiques après les deux premières années de plantation.
La sève du figuier est en effet phototoxique. En raison des furocoumarines (substances photosensibilisantes) qu'elle contient, elle peut provoquer des phytophotodermatoses, autrement dit des réactions cutanées sous l'effet des UV et de l'humidité (eau, sueur, etc.).
Arrosez-le régulièrement (un peu plus si votre climat est très sec) et nourrissez-le en engrais riche en azote toutes les 4 semaines, au printemps et en été, si vous remarquez qu'il ne pousse pas assez vite (moins de 20 centimètres).
Généralement la réaction reste une simple dermite, appelée “dermite des prés” car elle se produit souvent lorsqu'on s'allonge dans l'herbe (de nombreux végétaux dégagent ces molécules). Les furocoumarines sont dégagées par les végétaux au contact du soleil et de l'humidité de la peau.
Comment planter un figuier ? Le figuier livré en conteneur se plante d'octobre à avril, en évitant les périodes de gelées. Respecter une distance de 4 mètres minimum entre 2 plants de figuiers. Le figuier préfère une exposition sud ou sud-ouest, si possible à l'abri d'un mur qui le protégera des vents froids.
Abordons maintenant le cas des figuiers dits "femelles," ceux qui sont cultivés: -les fleurs mâles sont toujours stériles avec ou sans pollen. -les fleurs femelles sont longistyles (style long).
Avec des méditerranéennes : agrumes, lavande, olivier, romarin, thym… Avec des vivaces d'ombre sèche : Aegopodion panaché, cyclamen, lamium, Phyllitis scolopendrium, Vinca… Avec des silhouettes du désert : agave, aloes, cordyline, phormium, yucca...
Le figuier est un bel arbre fruitier, au feuillage original et aux délicieuses figues. La plantation, l'entretien et la taille participeront largement à la qualité de la récolte de figues.
Lorsque tous les fruits ont été ramassés, la taille du figuier en hiver vise à éliminer les branches les plus vieilles qui viennent de fructifier. Si possible, coupez les au maximum près de la souche, toujours en biseau. Selon la taille des branches, vous devrez utiliser un sécateur ou une scie.
Variété originaire de France, le figuier 'Goutte d'or' a un faible développement. C'est l'arbuste idéal pour la culture en pot ou dans un petit espace.
Avec ses quelque 750 variétés, le figuier au feuillage tout à fait original peut vivre jusqu'à 300 ans et atteint sa pleine production vers 7 ans.
En France le figuier perd ses feuilles, il est caduc. Les figuiers mâles aussi appelés « caprifiguiers » produisent des fruits non-comestibles. Ils sont petits et restent sur l'arbre pendant l'hiver.
Une variété bifère produit deux récoltes : la première entre juin et juillet et la deuxième en automne, entre septembre et octobre-novembre. Les premières figues naissent sur le bois de l'année précédente, les deuxièmes figues sur le bois de l'année.
Il supporte des températures négatives, jusqu'à environ – 15° C. Ses fruits sont vert-jaune, gros et allongés. Ils peuvent être récoltés de début août jusqu'au mois d'octobre.
Les figues femelles contiennent des fleurs femelles qui produisent des graines. Les fleurs femelles ne contiennent jamais de guêpes figues. Si la pollinisation ne peut pas s'effectuer, un figuier ne donne pas de fruits, car il reste infertile et ses fruits tombent avant maturité.
Pour conclure, les figues sont des fruits délicieux et nutritifs à inclure dans notre alimentation, surtout le soir. Leur teneur en fibres favorise une bonne digestion et leur faible teneur en calories en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir leur poids.
Vous pouvez choisir le Figuier Nazareth qui est une variété autofertile et unifère, fructifiant une fois par an, vers la fin août et fournissant de gros fruits à la peau verte et à la chair rosée.
En effet, il est important de tailler soit au début du printemps lors de la montée de sève, votre arbre repartira plus rapidement. Soit après avoir cueillit vos fruits vers septembre ou octobre. Aussi, le figuier n'a pas besoin de taille annuelle, une taille d'entretien tous les 2/3 ans se suffisant.
N'arrosez les figuier en pot que lorsque la surface de la terre est sèche. Ils peuvent être arrosés une fois par semaine au printemps, en été et en automne. Évitez que l'eau s'accumule dans le sol pour ne pas que les racines pourrissent. Les figuier poussent vigoureusement en été.