Semis et plantation de la sauge officinale Cette plante méditerranéenne préfère le plein soleil, surtout dans les régions septentrionales. On la sème en place, au printemps, par poquets espacés de 40 cm.
Semer directement en pleine terre en poquet de 2-3 graines, dés mars-avril après les gelées ou en pot à exposition ensoleillée. La sauge apprécie les sols bien drainés et supporte le calcaire.
Les sauges sont des plantes robustes et assez faciles à cultiver. La plupart d'entre elles se plaisent en plein soleil, en terrain filtrant, parfaitement drainé. Elles redoutent l'humidité hivernale. Elles demandent assez peu d'entretien mais apprécient d'être taillées en fin d'hiver.
Au potager permacole, la sauge s'épanouit très bien auprès de la sarriette et du thym !
La sauge n'a pas de grands besoins en eau mais réclame tout de même un arrosage plus soutenu que le thym ou le romarin. Après la plantation, veiller à arroser jusqu'aux premiers signes de reprises. Ensuite, si les pluies sont régulières, nul besoin d'arroser.
Les installer en plein soleil et de préférence en situation abritée (beaucoup sont sensibles au froid). Les espacer de 40 à 50 cm. Pour la majorité des espèces de cette plante, le semis est le meilleur mode de multiplication: en pépinière, à la fin du printemps ou au début de l'été.
Pour les espèces rustiques à longue floraison (printemps, été et automne) et celles à floraison automnale, il faut attendre le printemps, c'est-à-dire la fin du mois de mars pour tailler. Les tiges qui vont rester sur la plante vont la protéger du froid hivernal.
Les sauges, des plantes de plein soleil et de sol calcaire
Mises à part certaines qui préfèrent des lieux plus ombragés et un sol plus frais (Salvia uliginosa, Salvia nemerosa), la plupart d'entre elles aiment le plein soleil et un terrain bien drainé (surtout en hiver), et supportent parfaitement la sécheresse.
Supprimez la moitié, voire les 2/3, des tiges des sauges arbustives au début du printemps. En été, supprimez une bonne moitié des tiges de toutes les espèces pour relancer la floraison. Arrosez après la taille d'été pour voir vos sauges refleurir dès le mois suivant.
La sauge officinale est une plante vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. De culture facile, elle s'étale rapidement pour former un buisson. Les effluves des feuilles de sauge éloignent les parasites, ce qui en fait une excellente plante compagne au potager.
En pot, le terreau doit également être bien drainé et enrichi en compost. Semez les sauges annuelles et bisannuelles au chaud au printemps, puis repiquez au jardin une fois les risques de gelées passés. Pour les sauges annuelles, achetez des plants en jardinerie pour une culture plus facile.
Le célèbre dicton « qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » résume à lui seul ses nombreux bienfaits. Puissant antiseptique, propriétés digestives, tonique nerveux, tranquillisant, régulateur hormonal… Plantez les graines de sauge en début d'avril sous abri pour repiquer 2 mois plus tard.
La fréquence des arrosages variera en fonction des saisons et de l'ensoleillement . Laissez bien sécher la terre entre chaque apport. La sauge arbustive est une plante qui résiste à la sécheresse passagère. Et l'autre principe est plutôt d'arroser copieusement qu'un peu tous les jours.
La sauge est une plante vivace (qui ne gèle pas et repousse chaque année) qui se comporte très bien en pleine terre et en jardinière.
La sauge préfère un sol bien drainé et légèrement alcalin. Vous pouvez également ajouter un peu de compost ou d'engrais organique pour enrichir le sol et fournir des nutriments supplémentaires à la plante.
Pour l'hivernage d'une sauge en pot, la règle numéro un est de cesser les arrosages fréquents. Pour limiter la prolifération des maladies et augmenter la résistance des plantes au froid, il faut que l'humidité soit abaissée au maximum.
Elles sont très résistantes, leur seule crainte semble être l'excès d'humidité. Pour ce qui est de l'entretien, la sauge nécessite surtout une taille en fin d'hiver et, en été. Il est préférable de couper les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
N'ajoutez pas trop d'engrais, la sauge est une plante peu gourmande. Paillez en hiver si votre climat est humide et la terre lourde ; les racines souffriront moins de l'humidité. Pincez les tiges des jeunes sauges annuelles au début du printemps. Ôtez les fleurs fanées pour stimuler les nouvelles fleurs.
Bien qu'elles soient plus rares, on trouve quelques espèces de sauges qui préfèrent l'ombre pour se développer. Il s'agit, par exemple, de Salvia glutinosa qui offre de belles fleurs jaunes. Elle est idéale pour apporter de la luminosité dans un jardin de sous-bois ! Elle pousse naturellement dans les forêts en France.
Est-ce que la sauge arbustive craint le gel ? La sauge de Graham résiste bien au gel et peut sans problème passer l'hiver dehors. Toutefois, si les températures descendent en dessous de -10°C, il est préférable de couvrir son pied d'un paillis de feuilles mortes.
Oui. 'Ribambelle' (voir ci-dessous), à petites feuilles, fleurit dès le mois d'avril alors que d'autres n'arrivent pas en fleur avant le mois de septembre. Les précoces sont peu nombreuses et se trouvent essentiellement chez les sauges à petites feuilles (Salvia microphylla et S. x jamensis).
Des mesures de taille plus fortes sont possibles au début du printemps, par exemple pour rajeunir le buisson. Les périodes sans gel entre fin février et fin mars sont idéales pour tailler les buissons de sauge fortement boisés et favoriser les jeunes pousses fraîches.
La sauge, facile à bouturer !
Au printemps, on va couper l'extrémité d'une tige sans fleurs à une dizaine de centimètres à peu près. On va enlever les feuilles sur la moitié du bas de la tige. Enfoncer ensuite la tige de moitié dans un mélange de terre et de sable, ou alors dans du terreau pour semis.
La sauge arbustive est facile à cultiver et peut être plantée en plein soleil ou à mi-ombre. Elle préfère les sols bien drainés et peut être fertilisée au printemps et en été. Il est important de la tailler régulièrement pour maintenir sa forme et stimuler la floraison.