Le glucose peut être stocké sous forme de glycogène dans le foie, les muscles. Les adipocytes constituent une autre forme de stockage. Par dégradation du glycogène, le foie est capable de libérer du glucose dans le sang.
Le système de régulation de la glycémie est appelé homéostat glycémique. Le pancréas, qui est un organe à double fonction endocrine et exocrine est le siège de la sécrétion des deux hormones responsables de la régulation de la glycémie : l'insuline et le glucagon.
En réaction à cette hausse, notre pancréas produit une hormone : l'insuline. Celle-ci est chargée de faire rentrer le glucose dans les cellules principalement du foie, puis dans celles des muscles et du tissu adipeux (1).
Est-ce que le sucre peut faire grossir ? Oui, le sucre peut faire grossir. Vanter une alimentation riche en glucides simples n'est pas un conseil pour vous maintenir en bonne santé. Un gramme de sucre, comme tout autre glucide, apportent 4 kcal.
En tant que diabétique, les activités physiques douces à intensité modérée seront préconisées comme la marche nordique, la randonnée, le vélo. La natation, la gym, la course à pied, la musculation « sans se mettre dans le rouge » sont aussi recommandées, tant que les muscles ont assez d'oxygène pour brûler le glucose.
2 - Le sucre peut provoquer la maladie du foie gras
Elle apparait lorsque le foie reçoit une quantité de sucre trop importante et le transforme en graisse.
Causes et facteurs favorisants du diabète. Le diabète est favorisé par une prédisposition génétique. Le diabète de type 1 survient suite à une réaction anormale du système immunitaire. La survenue du diabète de type 2 est essentiellement liée au mode de vie : surpoids, sédentarité, hypertension artérielle, etc.
Le pancréas contient de nombreux types de cellules, y compris des cellules bêta et alpha. Ces cellules produisent différentes hormones qui contrôlent la concentration de glucose (sucre) dans notre sang.
Vers la fin de la nuit, le corps sécrète certaines hormones (par exemple, glucagon, cortisol, hormone de croissance) qui favorisent la sécrétion de glucose (sucre) par le foie. Cela a pour but de faire augmenter la glycémie afin de préparer le corps au réveil.
Pour vider le glycogène il existe différentes méthodes. La plus simple : faire un régime très pauvre en calories et accompagner le tout par beaucoup de sport. Problème : plus le glycogène est bas, plus le corps cherche à le préserver.
La concentration moyenne de glucose dans le sang, la glycémie, varie au cours de la journée. Une valeur moyenne est maintenue, grâce à l'intervention de deux hormones antagonistes : le glucagon et l'insuline.
Pour se désintoxiquer et arrêter le sucre, l'idéal est de faire des bonnes nuits, de se détendre, de trouver du positif et du réconfort ailleurs. Le sport est bien sûr recommandé, mais aussi la consommation de tisanes pour se nettoyer et couper l'envie de sucre chaque fois qu'elle advient.
Il est soit utilisé directement comme carburant par l'organisme, soit stocké sous la forme de glycogène dans le foie ou les muscles.
Il est donc important de lui donner suffisamment d'eau pour qu'il fonctionne correctement. En buvant, vous accélérez donc le retour à une glycémie normale. Attention toutefois, l'eau ne remplace pas l'insuline.
En effet, l'urine des diabétiques a un goût plus sucré en raison de l'excrétion plus élevée du sucre dans l'urine. Il y a des centaines d'années, les médecins goûtaient l'urine de leurs patients pour diagnostiquer le diabète.
L'hyper et l'hypoglycémie
Cela est également le cas quand on n'en mange pas assez (hypoglycémie). L'hyperglycémie entraîne également de la fatigue, une soif importante et un besoin d'uriner plus fréquent.
Sans surprise, les aliments trop sucrés sont à éviter voire à bannir de votre alimentation. En haut de la liste des aliments à éliminer de votre régime alimentaire pour garder un ventre plat, se trouvent les boissons gazeuses sucrées type soda mais aussi la bière.