Ce sont les organismes sessiles benthiques, représentés par des algues des côtes rocheuses fixées aux rochers ou aux galets jusqu'à une profondeur de 50 à 75 m , mais elles se raréfient très rapidement avec la profondeur au-delà de 30 m , les radiations utiles à la photosynthèse étant absorbées par l'eau de mer.
15 m de profondeur dans certaines zones où l'eau est transparente et les fonds bien éclairés. L'insuffisance de la lumière explique la faible croissance des algues vertes en hiver. La présence dans l'eau d'éléments nutritifs, azote et phosphore.
Ces algues vertes vivent naturellement fixées aux roches mais leur densité proche de l'eau de mer leur permet de rester « entre deux eaux » si elles sont arrachées, notamment lors de tempêtes. Ainsi détachées, elles peuvent poursuivre librement leur croissance dans la colonne d'eau.
Les éclosions d'algues sont normalement associées à un apport riche en nutriments provoqué entre autres par la pollution de l'eau par l'humain, dont la présence de phosphate et de nitrates dans les eaux de ruissellement, d'égouts ou souterraines.
Des algues fraîches, produites en Bretagne, sont vendues dans les magasins bio (Biocoop, La Vie Claire, Naturalia,…). Elles sont vendues en barquette, au rayon frais. Comme elles sont salées, vous pouvez les conserver près de 6 mois au frigo. Vous pouvez aussi trouver des algues fraîches chez votre poissonnier.
Le wakamé : l'allié détox
Riche en vitamines, notamment en vitamine K (qui intervient dans la coagulation du sang). L'algue de wakamé a des propriétés détoxifiantes, grâce à son tissu qui purifie le système digestif.
Depuis 2012, l'algue toxique Alexandrium minutum, un dinoflagellé, y prolifère massivement. Les dinoflagellés sont des micro-organismes aquatiques, marins ou d'eau douce. Alexandrium minutum est filtré par les coquillages qui finissent dans nos assiettes, d'où sa dangerosité pour la santé humaine.
Les plages de Cancun sont en général les plus épargnées par les sargasses. Vous pouvez y voir des points verts ou bleus, signifiant très peu ou pas de sargasses. En 2023, la saison des sargasses n'a toujours pas commencée. Les plages de la région sont pour le moment épargnées.
Une fois échoués sur les plages, ces dépôts massifs d'algues entraînent, lors de leur putréfaction, des dégagements importants de gaz, notamment de sulfure d'hydrogène (H2S) qui peuvent être à l'origine de nuisances olfactives et de troubles sanitaires pour les promeneurs et les riverains des plages.
Ainsi, on cueille le haricot de mer (aussi connu sous le nom de « spaghetti de mer ») de mars à juin, la laitue de mars à octobre et le kombu royal de février à avril. En revanche, on peut cueillir la dulse uniquement du 1er avril au 31 décembre, et la nori du 1er mai au 15 novembre.
Elles sont abondantes dans les mers tempérées et froides (ainsi en Bretagne) en particulier sur l'estran. Les algues brunes sont devenues une matière première industrielle importante, l'algoculture d'algues brunes est une activité très importante en Extrême-Orient et s'étend à d'autres régions.
Les Ulves sont des algues vertes regroupées dans le genre Ulva. C'est le genre d'Ulva lactuca, la laitue de mer, une algue comestible.
Les algues obtiennent les nutriments directement de l'eau. Lorsque les nutriments sont en excès dans l'eau, surtout les phosphates et les nitrates (eutrophication), les algues prospèrent. En limitant la quantité de nutriments dans l'eau, nous réduisons la quantité d'algues que le bassin peut supporter.
Les algues sont des végétaux photosynthétiques, qui contiennent toujours de la chlorophylle et divers autres pigments. Les algues sont constituées d'un appareil végétatif non différencié appelé thalle, qui ne possède jamais la différenciation en tiges, feuilles, et racines des végétaux supérieurs.
Quels rôles jouent les algues ? Les algues sont des producteurs primaires, c'est-à-dire qu'elles sont le premier maillon de la chaîne alimentaire ; elles sont capables de convertir l'énergie lumineuse et les éléments nutritifs en composés organiques.
Des algues peuvent apparaître dans votre piscine pour plusieurs raisons : Votre eau n'est pas suffisamment ou correctement traitée : le pH de l'eau de la piscine est mal équilibré, le désinfectant n'agit pas ou est employé en trop faible quantité. Votre bassin est mal entretenu ou nettoyé.
Les chlorophylles utilisent essentiellement les couleurs bleues et rouges, mais les algues, en plus de disposer de ces couleurs peuvent également absorber d'autres couleurs non utilisé par la chlorophylle….
Les mangeurs d'algues siamois ou Barbeau à raie noire (Crossocheilus oblongus, ou Crossocheilus siamensis) est une espèce de poissons d'eau douce, de la famille des Carpes, les Cyprinidae.
La saison des algues sargasses s'étend généralement de mars à septembre lors des mois où la température de l'eau est élevée, ce qui favorise la reproduction de ces algues. En hiver, d'Octobre à Mars, les algues sargasses sont très peu/pas présentes sur les plages Mexicaines.
Généralement, les algues sargasses suivent les courants marins. Portées par les vents de Sud et d'Est en provenance des côtes africaines et d'Amérique du Sud, les sargasses se concentrent sur les côtes de mars à juin.
BP : Une eau qui se réchauffe, ça favorise le développement des algues, ça, c'est sûr. Mais c'est difficile à dire s'il y en a plus en quantité sur les plages. Le changement climatique plus que le réchauffement climatique a peut-être eu un lien, mais rien n'est sûr.
Investissez dans de l'éclairage de qualité : trop faible ou trop puissant et les algues frapperont à la porte. Par ailleurs, réglez son utilisation sur 8 à 12 h par jour maximum afin d'équilibrer l'apport de lumière dans votre cuve. Ne placez pas votre aquarium dans une source de lumière directe.
La Bretagne a connu une « prolifération très importante » d'algues vertes en 2021 en raison d'un printemps ensoleillé suivi de fortes précipitations qui ont contribué à la croissance de ces ulves dangereuses en cas de décomposition, selon le centre d'étude et de valorisation des algues (Ceva).
La consommation d'algues marines aident donc à prévenir les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose, le cancer, la dépression, la maladie d'Alzheimer, la dégénérescence maculaire, la cataracte, le diabète de type 2 et contribue à la santé de la peau, des os et des dents.