Interdit dans les lieux publics ? Parce que l'odeur particulière du durian ne peut être supportée par tous, ce fruit se trouve parfois banni des lieux publics.
Le durian interdit dans les lieux publics
Le durian est détesté par de nombreuses personnes pour son odeur pestilentielle. Dans certains pays, il est interdit dans les transports en commun, les hôtels et même les avions.
L'introduction en France de certains fruits et légumes est interdite en raison de risques pour la santé. Seuls les bananes, noix de coco, durian, dattes et ananas sont autorisés à entrer en France sans limite de quantité.
Prix du durian
Parce que c'est un produit importé et peu consommé, le durian est cher. Comptez autour de 100 euros la pièce.
Nous vous proposons le durian, connu dans le royaume comme le roi des fruits ! Nutritif, il est pourtant interdit dans de nombreux espaces publics, à cause de son odeur.
Interdit dans les lieux publics ? Parce que l'odeur particulière du durian ne peut être supportée par tous, ce fruit se trouve parfois banni des lieux publics.
Et l'imagination est sans limite pour qualifier le parfum nauséabond du durian. Certains évoquent une odeur de fromage puant ou d'oignons rance, d'autres de vieilles chaussettes ou de vomi mélangé à de la térébenthine.
Le Yubari King, un melon d'exception
Le Yubari King doit être parfaitement sphérique pour être considéré de qualité supérieure. En 2021, lors d'une vente aux enchères, deux melons de cette variété se sont vendus à 2,7 millions de yens, soit 20 370 euros.
Un fruit délicieux
Le fait est qu'outre son odeur repoussante, la chair crémeuse du durian a un goût puissant et une texture fondante. La manière de le récolter peut également différer d'un pays à l'autre. Par exemple en Thaïlande, le fruit est directement coupé sur l'arbre.
Le durian possède une liste infinie de vertus : il est source de vitamine B6, de magnésium, de vitamine C, de fer, de phosphore, de fibres… et il est réputé pour stimuler le système immunitaire, la libido, aider à la détoxification du corps, améliorer le sommeil et lutter contre la fatigue, le stress, les maux de tête, ...
Chez SiFrais.fr, nous sommes fiers d'offrir une sélection de durians de haute qualité qui peuvent être livrés directement à votre domicile, bureau ou lieu de vacances. Le durian est un fruit saisonnier qui est généralement disponible de juin à septembre, donc c'est le moment idéal pour en profiter.
Une moyenne alarmante, les pommes sont parmi les fruits les plus traités en France, avec plus de 35 pesticides différents. Une explication : insectes et vers raffolent de ce fruit défendu.
Les panneaux d'interdiction de ce fruit à l'écorce verte surmontée de sortes d'écailles sont partout en Thaïlande: transports en commun, ascenseurs, hôtels, avions. Le choix du durian pour un espace confiné comme une station ou une navette spatiale peut donc surprendre...
Qui aime le durian ? Si tout le monde n'apprécie pas de manger le fruit, en revanche les animaux en raffolent. Les écureuils, les cochons, les orangs-outans, les tigres et les éléphants l'apprécient. Son odeur est tellement forte, qu'il est interdit dans certains lieux publics et hôtels en Thaïlande.
Le durian, fruit exotique à l'odeur pestilentielle mais au goût délicieux. Les animaux sont capables de flairer cette énorme baie un kilomètre à la ronde, pour leur plus grand bonheur : les écureuils ou les orangs-outans, par exemple, et même de grands carnivores comme le tigre, en raffolent.
On le retrouve d'en d'autres recettes traditionnelles de Thaïlande ou du Vietnam. N'hésitez-pas à manger des durians lors d'un voyage en Asie, au Vietnam ou en Thaïlande !
Le jaune dans la culture chinoise
Le jaune était réservé à l'empereur, c'était la couleur de la royauté. Plus tard, la symbolique s'est modifiée considérablement puisque le jaune est devenu la couleur du sexe et de la pornographie.
La question de la pilosité faciale est aussi liée à la culture de nombreux pays asiatiques. En Chine et au Japon, être barbu était synonyme de saleté. Ces comportements sociétaux ont mené à une diminution du port de la barbe dans leur vie quotidienne.
En tous cas, même si ce n'est pas exactement la même puanteur, elle est tout aussi tenace. L'odeur du durian ne vous quitte pas. Il suffit de la renifler pour la garder avec vous, l'emporter dans votre nez et la subir longtemps après.
Le Yubari King est le fruit d'un croisement de deux variétés de melon, le Burpee's Spicy Cantaloupe et le Earl's Favourite. Ce melon peut coûter en moyenne 300 euros, mais en 2018 deux Yubari King ont été vendus aux enchères pour 3,2 millions de yens, soit plus que 25 000 euros !
Caviar d'Almas
En fait, le Guinness Book of World Records l'a nommé l'ingrédient le plus cher de la planète ! caviar noir est récolté à partir d'une espèce rare d'esturgeon albinos de 100 ans qui ne se trouve que dans la mer Caspienne, et il peut coûter jusqu'à 20 000 $ la livre !
Le lougane ou l'œil du dragon
Le longanier est un petit arbre de 20 mètres de haut environ originaire du sud-est de la Chine. Le longane ou appelé encore longani est son fruit. Longane est un nom d'origine vietnamienne (lung ngaan) qui veut dire : œil du dragon.
Les résultats ont révélé un accord étonnant entre les cultures, qui ont livré des classements très voisins. La plupart d'entre elles ont ainsi placé la vanilline (la molécule d'où la vanille tire son odeur caractéristique) en tête des senteurs les plus agréables.
Comment manger un durian
Il se consomme nature, à la cuillère. On l'intègre au yaourt et à la crème glacée. On le cuit en confiture. En Asie, on aime bien le manger accompagné de riz gluant, ou, comme en Chine, intégré à des pâtisseries.
Le durian est le fruit d'un arbre tropical de la famille des Malvacées (comme le cacaoyer, le baobab ou la rose trémière). Le nom scientifique de cet arbre est Durio zibethinus (d'autres arbres du genre Durio produisent aussi des durians comestibles, mais Durio zibethinus est le plus répandu).