Lorsqu'elle est laissée sur place à l'air libre, la paille dégaine une autre de ses bottes secrète : elle protège le sol de l'érosion grâce aux résidus végétaux gardés en surface qui augmentent le taux d'humus.
Afin de le déplacer facilement pour l'hiver. Alors que l'été les vaches broutent l'herbe des prairies, dès que le froid arrive, elles rentrent à l'étable et se nourrissent notamment du foin.
La valeur nutritive du foin dépend principalement de sa composition floristique, du stade de récolte de l'herbe et de la qualité de la fenaison (conditions de séchage). Le foin a aussi été utilisé pour la conservation de la viande ou du fromage.
il se décompose assez vite et à moins que vous n'ayez un environnement très humide, il ne devrait pas moisir. Au lieu de cela, il commencera à se composter, créant une riche couche de nutriments pour vos plantes. Il réduit l'érosion : comme tout mulch, le foin réduit l'érosion en protégeant la terre des précipitations.
Les meules traditionnelles ont disparu avec la mise en bottes moyenne densité mais aujourd'hui les bottes de foin sec ou de paille sont parfois mises en meules en extérieur et recouvertes d'un film de polyéthylène parfois ensuite chargé avec des bottes de paille.
Balles rondes (environ 280 kg) : 4.20 € la balle. Balles rectangulaires (400 –420 kg)* : 8 € la balle.
Lors du fanage, laissez sécher les bottes le temps nécessaire (particulièrement en cas de saison humide), sur une surface étanche et ne rentrez votre foin que si sa température ne dépasse pas 35°C.
Le paillage Incompatible avec le semis direct
Le premier inconvénient du paillage réside dans l'impossibilité de faire un semis direct en terre. Autant il est simple de repiquer une plante au travers le paillage. Autant c'est complexe de semer des graines.
Le foin correspond donc à un fourrage d'herbes fauchées (avant l'épiaison), puis séchées afin de nourrir le bétail ; tandis que la paille est un ensemble de tiges (peu nutritives) de céréales que l'on retrouve dans les andains, et qui peut être utilisée dans la création d'isolant thermique par exemple.
La teneur en matière sèche de l'herbe fraîchement coupée est de 15 à 20 % et doit passer à au moins 80 %. Le fanage consiste à retourner le fourrage et à le détasser, le desserrer afin qu'il s'aère mieux et soit exposé au soleil sur toutes ses faces.
Une botte est un assemblage de produits de l'agriculture réunis au moyen d'un ou plusieurs liens. Toute plante ou élément d'une plante est susceptible d'être réuni en une botte tels la paille, le foin, les oignons, asperges, etc.
Il est absolument essentiel pour les petits mammifères herbivores (lapin, cochon d'Inde, chinchilla…), il faut leur en donner une grande quantité tous les jours. Attention, il ne faut pas confondre le foin avec la paille ! La paille, est une litière, et c'est un mélange de tiges de céréales séchées.
Pourquoi enrubanner ? A la différence des foins, les herbes récoltées par enrubannage sont plus humides et plus riches en protéines. De plus en plus d'éleveurs font d'ailleurs appel à cette méthode, délaissant la conservation classique par voie sèche.
Les films d'enrubannage colorés, s'ils ont trouvé leur utilité auprès des agriculteurs pour différencier les coupes, visent à soutenir la lutte contre le cancer. Du rose pour le cancer du sein, du bleu pour le cancer de la prostate et du jaune pour le cancer des enfants.
Les balles cylindriques, appelées aussi round balls ou rouleaux, sont les plus utilisées actuellement pour le pressage du foin.
Si le prix de marché de la tonne de foin est de 100 à 120 €/tonne brute départ ferme, le prix du foin sur pied peut ainsi être estimé à 59 à 68 €/tonne soit 265 à 306 €/ha pour une coupe à 4,5 tonnes de matière brute/ha.
Une fois le foin stocké, le mieux est de plonger une tige d'acier ou de cuivre au centre de la balle, de la laisser une heure. Une fois la tige retirée, si elle est trop chaude pour être tenue en main, cela signifie que le foin a atteint les 80°C et que le risque d'incendie est élevé.
Un bon foin sera agréable à sentir tandis qu'un foin ayant chauffé aura une odeur forte, piquante, de moisi et peu agréable. Les nez fins peuvent sentir les moisissures avant même d'en voir les traces.
Reconnaître un foin de qualité
N'hésitez pas à choisir un foin bio donc exempt de pesticides, d'herbicides et d'engrais chimique. Il doit être sec, bien dans des teintes de vert, avec des fibres longues et épaisses. Il doit être sans poussière et sentir bon ! Il ne doit pas être trop compressé, ni complètement jaune.
Privilégiez le paillis minéral sur un sol riche. L'ardoise fait partie des paillis minéraux les plus connus et les plus efficaces alors que le paillis de chanvre sera très efficace en été et pour les végétaux aimant la chaleur.
Très aérée, la paille a l'avantage de laisser bien respirer le sol. Elle est également efficace pour limiter la pousse des plantes adventices à condition de l'étaler en couche épaisse. Répandez ce paillage organique sur un terrain humide et désherbé.
Les avantages du paillage. Paillis de prêle dans un carré potager Si toiles en fibre de coco ou en jute freinent efficacement la pousse des mauvaises herbes, les paillis organiques tels que écorces et paille, peuvent également apporter matière organique, azote ou potassium…
Les causes sont généralement un foin trop humide (plus de 25% d'humidité), un fourrage accumulé en une grosse masse (dégagement de chaleur difficile), une lente infiltration d'air ou un ensilage trop sec (moins de 40% d'humidité).
L'humidité du sol peut facilement remonter dans la botte et activer les micro-organismes responsables de la perte de nutriment du foin. Il faut penser à prioriser un sol stabilisé ou des palettes pour vos bottes. Elles doivent pouvoir se trouver dans une pièce très aérée pour éviter tout échauffement.
On peut déterminer quatre grandes catégories de fourrages selon leur taux d'humidité. – Foin sec dosant moins de 16 % d'humidité. Il faut se rappeler que le foin sec doit contenir de 2 à 4% moins d'humidité lorsqu'il est pressé en grosses balles.