"À l'automne 1621, parce qu'ils ont survécu à l'hiver précédent, parce qu'ils ont eu de très bonnes récoltes pendant le printemps et l'été, parce que le gibier et la pêche sont abondantes, ils vont faire comme une fête des moissons, ils vont fêter l'abondance, chasser, pêcher et manger.
Pour eux, c'était une poule d'Inde (on vous rappelle que c'est ça qu'ils cherchaient à la base), devenue avec le temps, une dinde. Au fil des années, la dinde s'est affirmée à la table des festivités avec son bon rapport qualité-prix, permettant de nourrir toute une famille.
Sur une table de Thanksgiving, en plus de la fameuse dinde farcie, on sert principalement des mets traditionnels : des frites de patates douces, de la purée de patates douces, des cranberries, du cornbread ou pain de maïs, des épis de maïs, sans oublier la pumpkin pie ou tarte à la citrouille.
La moisson d'octobre 1621 est exceptionnelle. Les pèlerins font des réserves de maïs, mais aussi de haricots et de potirons. Le gouverneur de la colonie, William Bradford, décide alors de proclamer un jour de remerciement et d'action de grâce au cours duquel les pèlerins partagent un repas avec leurs voisins Indiens.
La question de l'origine véritable de Thanksgiving continue de diviser l'opinion publique : les descendants de Natifs restent convaincus que cette fête est associée à un odieux massacre de population indigène, tandis que la grande majorité des Américains ne voient en cette fête de novembre qu'une célébration des ...
Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis. Bien que Thanksgiving provienne de traditions religieuses et culturelles, cette fête est depuis longtemps célébrée comme une festivité laïque.
C'est le quatrième jeudi de novembre et depuis 400 ans, jour pour jour, que les Américains célèbrent la fête chrétienne de Thanksgiving, à savoir, le jour de l'Action de grâce.
Thanksgiving signifie littéralement « Action de grâce ». Quant au mot Noël, il vient du latin natalis, soit de naissance en français, et dies qui veut dire jour. Noël est ainsi l'élision de la locution natalis dies et se traduit par jour de naissance.
Jour d'action de grâce, célébré aux États-Unis le quatrième jeudi du mois de novembre pour remercier Dieu de la récolte et de toutes les bonnes choses qui ont pu arriver dans l'année.
Thanksgiving : LA journée la plus américaine de l'année. Thanksgiving est une fête américaine qui se fête de plus en plus en France. C'est l'occasion d'ouvrir un bon whisky américain ou un Bourbon avec vos proches.
Pour Thanksgiving, un festin de roi tu prépareras
Qui dit Thanksgiving, dit forcément repas riche et copieux. Le repas traditionnel se compose d'une bonne dinde qui aura doré au four de longues heures durant, d'une farce, d'une purée de pomme de terre, de patates douces, ainsi que d'une sauce aux canneberges.
"Les Amérindiens sont là pour donner un cadre, explique Virginie Adane, mais ce premier Thanksgiving, c'est avant tout une action de grâce pour remercier Dieu d'avoir permis à cette colonie de survivre. Tous les ans, les Américains célèbrent ainsi leur statut de peuple élu de Dieu.
La myoglobine, une protéine contenant du fer, présente dans les muscles des vertébrés (surtout chez les mammifères), permet de stocker l'oxygène pour le délivrer au muscle lorsqu'il s'active. C'est cette myoglobine qui est responsable de la couleur rouge de la viande.
Cette fête a beaucoup évolué à travers les siècles : selon les historiens, elle remonte à 1621, lorsque des colons anglais ont partagé un repas avec des Amérindiens pour célébrer le fait qu'ils aient survécu à un hiver très rude.
Marie : La tradition la plus populaire pendant les fêtes est surtout les décorations de Noël. Juste après la fête de Thanksgiving fin novembre, les Américains vont acheter leur sapin et commencent à décorer les jardins et les maisons. Il y a aussi The Elf on the Shelf que l'on déplace tous les soirs.
Aux Etats-Unis, toute la famille est invitée à participer à la décoration de la maison. De grandes chaussettes sont suspendues sur la cheminée, des cartes de Noël sont disposées sur les murs et on accroche des cannes en sucre rouge et blanc dans le sapin.
THANKSGIVING A LIEU CHAQUE ANNÉE À LA MÊME DATE
Contrairement à Noël et d'autres fêtes bien ancrées dans le calendrier, la date de Thanksgiving change chaque année et cette fête nationale est célébrée le dernier jeudi du mois de Novembre, date fixée en 1863 par Abraham Lincoln.
Les guirlandes habillent toutes les maisons et les jardins, de même que les magasins et les bâtiments étatiques. Les grands repas sont à l'honneur aussi pendant Noël. Puisque les occasions de se retrouver en famille et entre amis ne manquent pas, les Américains se réunissent aussi lors de la Thanksgiving.
Le saviez- vous ? - Les conquistadores espagnols auraient découvert la dinde au Mexique, alors qu'ils se croyaient aux Indes. D'où sa première appellation de « poulet d'Inde ».
Produire un kilo de dinde coûte plus cher que produire un kilo de poulet. Normalement, la dinde est mieux valorisée en terme de prix pour les éleveurs. Mais en marge nette on est à peu près dans les mêmes eaux, sauf que c'est une production où il y a moins d'investissement qu'en poulet.
Le terme " Black Friday " est apparu pour la première fois en 1960. Il désigne le vendredi qui suit Thanksgiving, soit une journée pendant laquelle les Américains se ruent dans les magasins pour faire leurs achats de Noël.
Thanksgiving | 28 novembre
The fête typiquement américaine qu'on retrouve dans quasiment toutes les saisons de Friends !
Les cadeaux ou les cartes de vœux ne sont pas attendus pour Thanksgiving, mais un petit présent de France ne peut pas faire de mal.