« Si l'eau est moins oxygénée, elle peut capter moins de CO2, explique à Reporterre Christophe Mori, hydrobiologiste et maître de conférences à l'université de Corse. Avec le dessalement, on entre dans un cercle de résistance non vertueux, qui amplifie le dérèglement climatique. »
Étant donné que notre organisme ne peut pas produire une urine plus salée que notre sang et que l'eau de mer contient trois fois plus de sel que notre sang, nos reins devraient produire un volume d'urine supérieur au volume d'eau que nous absorbons en buvant de l'eau de mer.
Il suffit alors de condenser la vapeur d'eau ainsi obtenue pour obtenir une eau douce consommable. L'osmose inverse nécessite quant à elle de traiter au préalable l'eau de mer en la filtrant et en la désinfectant afin de la débarrasser des éléments en suspension et des micro-organismes qu'elle contient.
L'un des principaux impacts environnementaux du dessalement est l'augmentation de la température des océans due à la pollution thermique. La saumure qui est rejetée dans l'océan par une usine de dessalement peut être jusqu'à 4°C plus chaude que l'eau de mer environnante.
Le Qatar, champion du dessalement
Cette efficacité énergétique explique le succès grandissant de cette technologie, sur un marché qui grossit de jour en jour (voir graphique). Aujourd'hui, le dessalement est la première source d'eau au Qatar et représente 3 verres sur 4 en Israël.
Désaliniser l'eau de mer est un projet environnemental sur lequel de nombreux scientifiques travaillent. En avril 2022, Henry Glogau, un architecte néo-zélandais, avait mis en place sa propre invention : un dispositif appelé « Solar Desalination Skylight ».
Les principaux pays producteurs d'eau dessalée sont l'Arabie saoudite, les États-Unis, les Émirats arabes unis, l'Espagne et le Koweït. Pays le plus sec au monde, l'Australie a également construit plusieurs usines de dessalement d'eau de mer.
✓ Le dessalement est une source fiable de l'eau qui n'est pas soumise aux changements climatiques liés aux sources d'eau douce. ✓ Destruction du fond marin et diminution de la biomasse planctonique et de la biodiversité marine. ✓ augmentation de la salinité et des taux des métaux lourds.
En raison d'une large utilisation de l'eau de mer et de technologies de dessalement thermique, la production de 55% de cette saumure est d'ailleurs concentrée en quatre pays : l'Arabie saoudite (22%), les Émirats arabes unis (20.2%), le Koweït (6.6%) et le Qatar (5.8%).
Boire de l'eau de mer ou de l'eau salée (au sel marin) est possible. Généralement, on la prend en cure d'eau de Quinton isotonique ou hypertonique puisée dans les fonds marins. Cette eau fait l'objet de traitements préalables pour éliminer les bactéries et de micropolluants circulant dans l'eau des océans.
Les humains et la plupart des autres animaux terrestres ne peuvent pas ingérer l'eau de l'océan en raison de sa teneur élevée en sel. Les manchots ont une glande sus-orbitaire spéciale qui élimine l'apport en sel dans le sang, leur permettant ainsi de se désaltérer comme avec de l'eau douce.
Les oiseaux qui passent une partie ou l'entièreté de leur vie en mer (Canards marins, Goélands, Pingouins, etc.) sont amenés à boire de l'eau salée pour compenser les pertes d'eau dues à l'excrétion et à l'évaporation. Ceci entraîne une augmentation de la teneur en sel dans leur sang.
Le dessalement de l'eau de mer est un moyen efficace de lutter contre le stress hydrique dans des régions littorales arides. C'est une solution à fort potentiel puisque 40 % de la population mondiale réside à moins de 100 km de la mer, et 25 % à moins de 25 km.
Un déssalinsisateur utilise le procédé dit d'osmose inverse afin de filtrer le sel de l'eau de mer et de restituer de l'eau douce. Grâce à une pompe, l'eau de mer est injectée sous pression dans le filtre à osmose inverse. Une partie de l'eau débarrassée de son sel franchi la membrane du filtre.
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Le problème, c'est que l'eau de mer est salée. Elle contient 35g de sel par litre alors que nos besoins ne s'élèvent qu'à 9 g par jour. Donc, si on ne boit que de l'eau de mer – cas de naufragés sans ressources – ou trop d'eau de mer, notre corps va éliminer le sel en excédent et se déshydrater.
Il s'active, vous faisant transpirer, et ça, ça lui fait consommer un paquet d'énergie, Première source de fatigue. Surtout la sensation d'être K.O, quand vous revenez de la plage, elle vient d'une hormone bien précise la mélatonine. La mélatonine, l'hormone du sommeil, c'est celle qui régule notre horloge biologique.
Lors d'une baignade en mer, l'organisme capte certains ions contenus dans l'eau. Ces ions traversent la barrière cutanée et atteignent les capillaires sanguins pour ensuite être distribués aux différents tissus. L'organisme fatigué retrouve alors énergie et vitalité grâce aux nombreux oligo-éléments absorbés.
1er niveau : pénurie hydrique
L'Egypte et la Libye se trouvent dans une situation extrême avec moins de 500 3 par personne et par an. Le Moyen Orient et l'Afrique du Nord totalisent 4,3% de la population mondiale et sont à disposition moins de 1% des ressources en eau douce renouvelable de la planète.
La ressource en eau est sous pression dans de nombreux pays et particulièrement, à Chypre qui a connu des épisodes de grande sécheresse et dans d'autres pays comme la Bulgarie, la Belgique, l'Espagne, l'Italie et Malte qui exploitent plus de 20 % de leurs ressources en eau par an.
Nos besoins en eau augmentant et nos réserves en eau de bonne qualité diminuant, cette technique apparaît comme l'une des solutions pour pallier au manque d'eau potable au vu de l'abondance de la matière première : l'eau de mer et les eaux saumâtres. Cet essor doit se faire dans le respect de la biodiversité.
À l'époque, la terre est recouverte de volcans qui rejettent, entre autres, de la vapeur d'eau, du chlore et du soufre. Des millions d'années plus tard, les océans se forment grâce à la condensation des vapeurs d'eau. Le chlore et le soufre sont dissous dans ces eaux, ce qui commence à la rendre salée.
Origine : l es trappeurs nord-américains transportaient, à bord de leurs canoës, les peaux d'animaux salées pour la conservation. Lorsqu'il leur arrivait de chavirer, les peaux tomant à l'eau étaient ainsi "dessalées" . L'expression s'est étendue à l'ensemble de l'embarcation. Dessaler vient du latin sal, "sel".