Il est conseillé d'épandre 1 kg de fumier frais par m2 tous les 2 ou 3 ans. Le moment idéal pour l'épandage du fumier de cheval frais est l'automne. Copyright (c) 2020 Medvedeva Oxana/Shutterstock.
le fumier mûr ou composté s'épand en fin d'hiver, au mois de mars.
Mélangez le fumier avec d'autres matières organiques comme des feuilles mortes, de la paille ou des déchets de cuisine pour équilibrer sa composition et favoriser une décomposition homogène. En automne, disposez-le sur les parties du jardin où il n'y a pas de culture et étendez-le sur toute la surface.
Il se mélange très simplement à la terre ou au terreau et s'incorpore par griffage ou ratissage. En entretien, il sera apporté 1 fois par an, à l'automne ou au printemps, à raison d'1 kg/m2.
Il faut la juste dose sous peine de saturer le sol en matières organiques. Pour le fumier frais, comptez de 1 à 5 kg par m2 (soit environ 1 brouette), soit de 100 à 500 kg pour un potager de 100 m². Pour le fumier composté, comptez 1 kg pour 1 m², soit 100 kg pour 100 m².
Le fumier de cheval frais
Utile pour enrichir le sol en amont des plantations, on l'épand sur le sol environ 4 mois avant de réaliser les plantations et non sur les plants en train de pousser.
Quand et comment épandre le fumier dans son potager? En général, c'est en automne qu'il est recommandé d'épandre son fumier en le recouvrant de paille, de feuilles mortes et de branchages puisqu'il faut environ 6 mois pour qu'il puisse bien se décomposer. Arrosez le fumier pour un pourrissement précoce.
Ne pas mettre d'oignons, d'ails, d'échalotes et de carottes sur les parcelles ayant reçu du fumier… En revanche, les légumes gourmands qui ont un cycle long apprécieront. Ce sont les courges, les concombres, les courgettes, ainsi que les melons, les tomates et, bien sûr, les choux.
La période d'utilisation du fumier de cheval déshydraté comme fertilisant est large puisqu'il peut être employé toute l'année, en dehors des périodes de gel ou de fortes chaleurs.
Le fumier est un apport essentiel pour amender le sol. De manière générale, il faut mettre du fumier dans le jardin à deux périodes : au début de l'automne et à la sortie de l'hiver, en mars. Mais attention de mettre du fumier dans le jardin uniquement lorsqu'il est décomposé afin d'éviter de brûler les cultures.
Il est donc important de composter le fumier avant toute utilisation. Le fumier de cheval se démarque des autres fumiers par sa composition ; en effet, il a la particularité de présenter une forte proportion de matière sèche (paille), ce qui le rend très efficace pour améliorer les sols lourds.
Le lisier est un mélange de déjections d'animaux d'élevage et d'eau dans lequel domine l'élément liquide. Il peut aussi contenir des résidus de litière en faible quantité. Le fumier est lui essentiellement solide, constitué de déjections et de litière en grande quantité.
On utilise le fumier frais de préférence à l'automne, au cours de l'hiver ou au début du printemps, directement sur le sol en paillage. Il va protéger le sol en même temps que le nourrir et il ne sera pas en contact avec les légumes au potager. Il est difficile de l'utiliser en paillage autour de légumes en place.
Quand mettre du fumier dans le jardin, et en quelle quantité au m² ? À l'automne, épandez le fumier, à raison de 100 à 300 kg pour 100 m² (soit 1 à 3 kg au m²), sur une terre grossièrement travaillée, et laissez en surface, car ce matériau, surtout s'il est bien pailleux, a besoin d'oxygène pour se décomposer.
Une tonne brute de fumier à 23 euros en 2023
Il est revenu à l'automne 2023 à 17 euros.
1 - Le fumier de cheval
Il sera très utile pour améliorer un sol lourd et froid.
Quel est le meilleur fumier pour les arbres fruitiers ? Le fumier de cheval, pailleux et riche en azote et phosphore principalement, peut être utilisé les 2 premières années, en veillant à ne pas le mettre trop près du tronc. Par la suite, il est plus adapté d'utiliser du compost.
Où le stocker ? Le tas de fumier doit se trouver à 100 m minimum des habitations, 35 m minimum des cours d'eau ou des forages. Il doit aussi être en dehors des périmètres de captage.
Le fumier de vache au potager
Mais une fois composté, il pourra être utilisé pour tout type de sol. Sa richesse nutritive est assez similaire au fumier de cheval, un peu plus riche tout de même, notamment en potassium. On pourra en répandre jusqu'à 3 kilos au m².
Pour réaliser des semis à repiquer, entasser le fumier frais : la température va s'élever et on obtiendra une couche chaude. Puis épandre 10 à 20 cm de terre ou de terreau par-dessus afin de semer des graines de légumes ou de fleurs. L'an prochain, le fumier formera un amendement à enterrer pour fertiliser le sol.
10/12 Faut-il arroser le fumier ? Les différentes couches – dessus et dessous – permettent au fumier frais de fermenter. La chaleur qu'il crée dans l'intérieur de ce tas tue les bactéries et les parasites évitant ainsi les risques de contamination sur vos plantes, vos fruits et légumes.
Enrichir le sol de matière organique avec du fumier
Les épandages de fumier procurent d'autres avantages, dont ceux d'ajouter à la diversité et à l'activité des microorganismes et d'améliorer la structure du sol.
Le fumier décomposé ou composté s'épand au printemps, juste avant la plantation ou le semis des plantes potagères : Idéalement, début mars, répandez une couche de 5 cm de fumier de cheval sur le sol. Deux semaines après, griffez la terre pour partiellement enfouir le fumier de cheval.
Optez pour l'adjonction de plantes qui sont des activateurs naturels : achillée, consoude, ortie, valériane, bourrache. Placez ces végétaux, frais, entre les différentes couches. Pour accélérer le processus, arrosez chaque mois avec de l'extrait d'une de ces plantes, l'ortie et la consoude étant les plus efficaces.
Le compost, un engrais en or
C'est le cas notamment des fanes de pommes de terrepommes de terre, de petits pois et de haricots. Utilisez aussi le feuillage de vos tomates, courges et courgettes provenant de vos pincements, etc.