La floraison se déroule courant avril. Les bourgeons à fruits plus trapus et plus renflés que les bourgeons à feuilles, vont porter les fleurs.
Pas assez rustique
Il est possible que votre compagnon ne soit tout simplement pas adapté à votre climat ou région. On dit alors qu'il n'est pas suffisamment rustique. Les bourgeons qui devraient donner des fruits gèlent durant l'hiver. Par conséquent, ils ne fleurissent pas et ne donneront pas de fruits.
Les bourgeons floraux sont déjà présents dans le bois dormant de l'arbre en hiver. La période où tout se décide, entre bourgeon à bois et bourgeon à fleur , se situe lors de la période avant la floraison.
Le bourgeonnement précoce des fruitiers est aussi lié aux conditions météorologiques de l'automne dernier. «Les températures étaient très basses en novembre et en décembre, si bien que les arbres ont accumulé une quantité de froid suffisante pour être déjà prêts à fleurir», précise Danilo Christen.
Les Cerisiers (Prunus cerasus), pour leur part, vont commencer à fleurir début avril. Les fleurs qui se développent prennent une couleur totalement blanche avec une légère teinte rose. Leur taille est d'environ 4 cm de diamètre. Pour les Pommiers (Malus domestica) la floraison intervient au début du mois de mai.
Par exemple, les bourgeons des arbres fruitiers peuvent être lésés par une température de -2 °C persistant plus de 24 heures, mais peuvent survivre s'ils sont exposés à une température de -6 °C pendant moins de 2 heures.
Les bourgeons sont formés par l'arbre pendant l'été, généralement au mois d'août! Les pauvres arbres en dormance pendant l'hiver n'auraient pas l'énergie pour développer des petites structures aussi complexes! Les bourgeons sont plutôt discrets à l'automne et pendant tout l'hiver.
2- Reconnaître bourgeons à bois et bourgeons à fruits
Les bourgeons à bois sont pointu et dur, comme des dards, tandis que les bourgeons à fleurs (et donc à fruits) sont plus fragiles, ils sont plus tendres et arrondis.
Les principaux critères d'identification de ces espèces, sont les bourgeons, les dimensions du pétiole, la persistance du calice sur le fruit la présence d'aiguillons et enfin, la couleur de l'écorce interne.
Quand tailler les pommiers ? La taille du pommier se fait en général en début d'hiver mais courre jusqu'en février (hors période de gel), dans le but de favoriser la fructification. Plus vous taillerez tard, mieux vous reconnaitrez les bourgeons qui donneront des fleurs car ils gonflent déjà.
Le pommier a besoin de soleil pour fleurir et produire des pommes. Il aime les sols bien drainés. Un apport de fertilisant du type fumier et algues à la plantation améliorera la reprise de l'arbre. Arroser régulièrement les 2 1ères années après la plantation de votre pommier.
L'arbre a été trop taillé ou mal taillé.
Mais si vous taillez un pommier sévèrement, il est possible d'avoir supprimé toutes les branches porteuses de boutons floraux, éliminant la floraison de l'année. Ou d'avoir tellement affaibli l'arbre qu'il lui faudra 2 ou 3 ans pour récupérer et fleurir de nouveau.
La taille sur brindille couronnée, respectueuse de la physiologie des arbres à pépins, est la plus simple à réaliser. Au printemps, il est impératif de tailler toutes les pousses verticales qui deviendront des gourmands. Ces pousses concurrencent l'alimentation des fruits sur les brindilles couronnées.
À la base de ces feuilles, se trouve un bourgeon, parfois plusieurs, qui se programment à fleur en cours d'été puis entrent en dormance. La floraison ne s'effectue que l'année suivante, très majoritairement en hiver ou au début du printemps.
Le palmier dattier (phoenix dactylifera) est aussi appelé plus simplement dattier. Le dattier est une plante monocotylédone de la famille des Arécacées. Il donne de célèbres fruits qui font les beaux jours de l'Afrique du Nord et des oasis sahariennes, les dattes.
La datte est une baie, fruit du palmier-dattier. Arbre fruitier emblématique des oasis sahariennes, le palmier-dattier est originaire des zones arides du Proche et du Moyen-Orient. Depuis plusieurs siècles, les dattes constituent l'alimentation de base du bédouin.
Les bourgeons sains ont une couleur verte fraîche et les bourgeons gelés (morts) sont bruns. Malheureusement, les seconds ne produiront pas de fruits. Si les fleurs de vos arbres étaient en pleine floraison avant les gels de printemps, vous pourriez les examiner sans les couper.
La couche de glace peut recouvrir les feuilles, bourgeons, branches, troncs sur quelques centimètres suivant les conditions météorologiques. Les bourgeons se forment tranquillement à partir de l'été pour s'ouvrir au printemps et ensuite vient la période de fructification (formation des fruits).
Voici une dizaine d'autres arbres qui fleurissent au printemps : araucaria, arbre aux mouchoirs, arbre caramel, caragana, hêtre, metrosideros, oranger des Osages, troène, virgilier, zelkova... ... et bien plus encore !