La tomate est une plante de climat chaud qui a besoin de soleil et de chaleur. La plantation des pieds de tomates en pleine terre se réalise autour du 15 mai, après les possibles gelées.
Quand semer et planter les tomates avec la Lune
Le repiquage ou la plantation des plants achetés dans le commerce seront à installer en Lune descendante, de la mi-avril jusqu'à la fin du mois de mai. Sous serre et toujours en Lune descendante, on peut les planter dès le début du mois d'avril et jusqu'en juin.
Aussitôt le risque de gel et de températures trop fraiches (essentiellement la nuit) passés aussitôt il devient possible de planter ses plants de tomates. Ainsi dans les régions plus froide, on peut attendre jusqu'à début juin alors que dans des régions au climat plus clément, mi avril est possible.
De mars à mai, une fois que les dernières gelées ne sont plus à craindre, repiquez ces plants lorsqu'ils présentent 5 à 7 feuilles. Pensez dès la plantation à tuteurer les pieds de tomates.
Avant la plantation des tomates
Bien travailler la terre et l'affiner. Ne pas hésiter à passer du temps à parfaire les trous de plantation. Corne broyée, compost, fumier bien décomposé et jeunes pousses d'orties hachées et autres engrais naturel… tout est bon pour les tomates.
Une petite astuce de plantation pour de beaux pieds de tomate : enterrez-les profondément, jusqu'aux premières feuilles, la partie de la tige qui est enterrée pourra produire des racines sur toute sa surface. Vous obtiendrez des tomates vigoureuses et bien enracinées !
Les tomates apprécient la chaleur, ce qui signifie qu'elles doivent être plantées en plein soleil pour fournir de beaux fruits parfaitement mûrs et colorés. Si elles peuvent s'épanouir dans n'importe quel type de sol (hormis les sols trop argileux), elles ont une préférence pour les sols légers et riches.
De bons compagnons pour les tomates
Le basilic a un autre avantage, il améliore la saveur des tomates, tout comme le persil ! Les alliacées (ail, oignon, échalote, ciboulette) sont de bons fongicides, qui vont protéger les pieds de tomates des maladies cryptogamiques.
La distance de plantation oscille entre 70cm et 80 cm entre chaque pied et chaque rang.
Paillez le sol et arrosez en dessous, de préférence le matin afin que la plante ne concentre pas trop d'humidité la nuit. Gourmand en azote et en potassium, le pied de tomate apprécie les apports d'engrais. Optez pour un engrais bio longue durée, à incorporer une fois pour toutes au terreau.
ont besoin de plus d'eau que les variétés à petits fruits. En règle générale, évitez d'arroser trop souvent vos tomates : 1 à 2 fois par semaine est un bon rythme en général. Dans de bonnes conditions de culture et par temps doux, un arrosage tous les 15 jours peut parfois suffire.
Un manque de lumière
Des tiges très longues, fines et pâles qui sortent des godets pour se diriger vers la lumière ? On dit que les plants de tomates filent, et c'est un mauvais départ pour eux. D'ailleurs, par la suite, ces mêmes plants de tomates ne poussent pas correctement.
En juillet, vous pouvez planter poireaux, salades, fraises d'été, choux d'hiver et c'est la dernière limite pour les tomates.
En lune montante : semis sous abri. En lune descendante : repiquage sous abri. En lune descendante : plantation.
Comment savoir si la Lune est montante ou descendante (croissante-décroissante) ? On dit qu'elle est montante quand la Lune s'écarte de la terre ; descendante quand elle est plus proche.
Le jour J, creusez les trous de plantation des tomates de 20 à 30 cm de profondeur, en respectant un espacement minimum de 50 x 80 cm. Plantez les tuteurs dans les trous, proche du bord. Arrosez les plants et remplissez les trous de plantation d'eau.
Creusez un trou d'une vingtaine de centimètres de côté environ (la largeur d'une bêche). Pour la profondeur, une quinzaine de centimètres sera suffisante (une demi-hauteur de bêche). L'un des côtés du trou ne doit pas être vertical mais en pente légère (à 45 degrés environ).
Les plantes bonnes compagnes de la tomate
Les plantes à associer à la culture de la tomate, pour favoriser son bon développement sont le chou, l'œillet d'Inde, le souci, le concombre, l'ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l'asperge, l'épinard, le tétragone…
La tomate déteste la proximité du fenouil et du maïs, mais aussi des pommes de terre : évitez de la planter à proximité de ces plantes.
Le basilic est un compagnon populaire entre les plants de tomate ; ses essences aromatiques repoussent certains insectes et il améliore le goût des fruits à proximité. Œillets et Roses d'Inde : pour favoriser une meilleure pollinisation et repousser les nématodes.
Il est donc tout à fait possible de planter de nombreuses cultures en association avec la tomate. On peut citer par exemple les poireaux, les laitues, les betteraves, les carottes… Qui se plaisent tout à fait sous le léger ombrage des feuilles de tomate. Les radis sont semés le jour où l'on plante les tomates.
Et après 1 mois environ, le fumier de cheval pourra tout à fait être utilisé comme lit de culture pour certains légumes (tomates et courges).
Le fumier « mûr » ou composté peut être épandu au printemps, vers la fin du mois de mars, au moment du bêchage. Celui-ci pourra également être étalé directement au pied des tomates, courges et autres légumes gourmands.
Les fleurs, en plus d'apporter un côté décoratif et coloré, repoussent les nuisibles et limitent l'apparition des maladies : cultivez des œillets d'Inde ou Tagetes (contre les nématodes des racines) et des capucines (contre le mildiou) près de vos pieds de tomates.