"Quand prendre le curcuma matin ou soir ?" Il n'y a pas de moment idéal pour consommer du curcuma, si ce n'est avant le repas pour profiter pleinement de ses bienfaits sur la sphère digestive. En cas de douleur notamment, sa prise peut s'effectuer à n'importe quel moment de la journée.
Le curcuma est un excellent anti-inflammatoire.
Il est également possible d'avaler des gélules de curcuma matin et soir pour diminuer l'inflammation et les douleurs.
On recommande en général une consommation de 200 à 400 mg par jour de curcumine pure, 3 fois par jour.
Détox, antiviral, anticholestérol, favorisant la satiété, luttant contre les maux d'estomac et les troubles cutanés, le curcuma a tout de l'épice magique. Mais attention, pour que la curcumine, qui est le principe actif majeur du curcuma, fasse son effet, il faut lui associer du poivre.
Pour profiter des bienfaits anti-inflammatoires du curcuma, il est recommandé de l'incorporer dans notre alimentation quotidienne. Le curcuma peut être utilisé pour aromatiser les plats, les soupes, les smoothies et même les boissons chaudes comme le lait d'or.
Les produits contenant du curcuma pourraient interagir avec les médicaments fluidifiants du sang, en particulier la warfarine (Coumadine), ainsi qu'avec les plantes aux propriétés anticoagulantes (ail, gingembre, ginkgo, ginseng, éleuthérocoque, kava, fève tonka, etc.).
Même si vous n'aimez pas la saveur du curcuma, il vous suffit de prendre 2 gélules par jour au petit déjeuner avec un grand verre d'eau pour vous aider à : maintenir votre confort articulaire et la santé de vos os. retrouver votre souplesse articulaire et la mobilité des articulations du genou.
Il est possible de consommer du curcuma tous les jours, à condition de respecter les dosages recommandés car une consommation excessive de curcumine est déconseillée.
1g d'Active Curcumine (soit 3 gélules) à répartir entre le matin et soir.
En plus de posséder des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes qui aident à cibler des maladies telles que l'eczéma par exemple, le curcuma peut également calmer l'activité de la PhK, une protéine associée au psoriasis.
Grâce au curcuma en poudre vous pouvez préparer un cataplasme pour soigner les plaies. Vous n'avez qu'à mélanger une cuillère à café de poudre de curcuma avec de l'eau tiède pour créer une pâte, et vous en servir dès qu'elle est prête.
En France, elle est assez peu consommée en cuisine : environ 27 mg par jour. Une quantité bien en deçà de la dose journalière admissible de 180 mg pour un adulte de 60 kg. Mais elle est de plus en plus consommée sous forme de compléments alimentaires qui, eux, peuvent apporter des doses excédant cette limite.
Elle conclut : "en réalité, le curcuma facilite la digestion et soutient la santé du foie, il n'aide pas directement à perdre du poids, c'est un facilitateur".
Thé au curcuma avant de dormir
Cette dans cette recherche montre qu'il favorise le sommeil chez les souris. Même s'il n'est pas prouvé que le thé au curcuma soit efficace contre l'insomnie, une tasse de thé au curcuma avant de dormir ne peut jamais faire de mal.
Selon les auteurs, la preuve semblerait indiquer que prendre de la curcumine chaque jour pendant 8 à 12 semaines pourrait aider à réduire la douleur et l'inflammation articulaires causées par l'arthrite, et plus particulièrement l'arthrose.
La curcumine est peu biodisponible
Tout d'abord, cette molécule possède une faible solubilité dans l'eau. Notre tube digestif étant un milieu aqueux, la curcumine s'y dissout difficilement. Elle est de ce fait mal absorbée par les cellules de la paroi intestinale.
Ainsi le curcuma est utilisé en cas de douleurs quel quelles soient : articulaires, ulcéreuses, intestinales… il est aussi utilisé comme traitement adjuvant de l'arthrite rhumatoïde (une forme d'inflammation des articulations), la gastrite (inflammation de l'estomac) et la pancréatite (inflammation du pancréas).
Le lait d'or au curcuma est non seulement apaisant pour le reflux, mais il peut également être une boisson réconfortante et bénéfique pour votre bien-être général. Cependant, si vous souffrez de RGO de manière sévère ou chronique, consultez toujours un professionnel de la santé pour un traitement approprié.
Est-ce que le curcuma est bon pour le côlon ? En agissant sur la digestion, le curcuma agit aussi sur le côlon. Cette épice est même particulièrement recommandée par les chercheurs en cas de symptômes du côlon irritable.
N'hésitez pas à saupoudrer du Curcuma dans vos assiettes, vos jus et vos smoothies ou à consommer la racine (rhizome) fraîche dans vos recettes minceur. Nous vous recommandons de ne pas dépasser 3 grammes de poudre de Curcuma par jour.
Le curcuma n'aide pas directement à perdre du poids. Il peut être utilisé pour faciliter la digestion et aider à maintenir la santé du foie. Mais ses vertus antioxydantes et reminéralisantes, due à sa composition riche en bêta-carotène et vitamine C, permettent d'éviter la fatigue pendant un régime.
Du curcuma contre l'inflammation musculaire
Cette plante est surprenante grâce aux propriétés qu'elle possède face aux douleurs musculaires.
La pipérine, actif du poivre, augmente (20 fois plus) la biodisponibilité de la curcumine et potentialise son action, associer ces deux épices dans vos plats.