Comme le concombre le radis ou encore la carotte le brocoli fait donc partie des légumes que vous pouvez donner à votre chien sans problème comme friandise ou dans la ration d'un chien particulièrement glouton. Constitué à 92% d'eau il saura également combler l'appétit tout en limitant l'apport calorique !
Les tiges et le tronc du brocoli se mangent aussi
Si vous pensez que seules les fleurettes de brocoli se cuisinent, vous vous trompez ! Et vous faites partir à la poubelle plus de la moitié du poids du légume.
Tout carnivores qu'ils sont les chats mangent aussi des légumes et des fruits, donc les brocolis pourquoi pas, à condition qu'ils ne soient pas en gratin ou noyés dans le beurre.
Le brocoli est très riche en fibres : il allie fibres insolubles, efficaces pour contrôler le transit intestinal et fibres solubles (pectines), qui augmentent la sensation de satiété, contribuent à réduire le taux sanguin de mauvais cholestérol (LDL-cholestérol) et l'index glycémique des repas.
Lorsque vous parlez à votre chien, vous êtes persuadés qu'il a tout compris ? Vous avez bien raison ! Une étude hongroise publiée dans la revue américaine Science (29/08/2016) démontre que le cerveau des chiens prête attention à la fois à ce que nous disons et à la manière dont nous le disons.
Le brocoli est un très bon légume à donner à un chien. Riche en vitamines A & C en antioxydants en fibres et en acide folique il est très utile pour prévenir l'anémie atténuer les risques de constipation les problèmes cardiovasculaires et les tumeurs.
Le brocoli est normalement vert. Si vous voyez que les bouquets sont devenus jaunâtres, le brocoli n'est plus bon à manger. Lorsque le brocoli est bon, et propre à la consommation, il est vert foncé.
Très peu calorique (25 kcal pour 100 g), le brocoli est très riche en fibres insolubles. Ainsi sa digestion entraîne une grande dépense énergétique et vous fait perdre du poids.
En effet, le légume cruciforme a un rôle majeur dans la protection contre le cancer du foie. Mais il participe également à la lutte contre le développement de la stéatose hépatique, également appelée « foie gras d'origine non-alcoolique ».
Les légumes suivants peuvent être offerts en moindre quantité : pois mange-tout, carottes, fleurs et tiges de brocoli, choux de Bruxelles, choux-fleurs, choux frisés, épinards. Veillez à bien rincer les légumes et les fruits que vous donner à votre lapin afin d'éviter tout résidu de pesticides.
Le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Il renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu'il contient auraient des effets anticancer. Pour le déguster à son meilleur et en tirer un maximum de bénéfices, il vaut mieux le consommer cru ou légèrement cuit.
Pour nettoyer le brocoli, remplissez d'abord un évier d'eau froide et immergez-y le brocoli. Laissez le brocoli tremper pendant 5 minutes. Ensuite, videz l'évier et placez le brocoli dans une passoire. Passez-le sous l'eau froide 2 à 3 minutes pour nettoyer la saleté restante.
L'ananas est certainement le plus populaire des aliments brûle-graisse. Toutefois, il faut être prudent ! En effet, l'ananas tient sa réputation de sa teneur en bromélaïne, une enzyme qui stimule la combustion des lipides.
Connu et cultivé en Europe depuis quatre siècles, le brocoli se savoure toute l'année. Pleine saison Juin-Nov.
Pour rafraîchir des légumes flétris, il suffit de les tremper dans une eau additionnée de vinaigre et de deux morceaux de sucre. Si vos légumes ont gelé, ne les jetez surtout pas. Plongez-les dans un bain d'eau froide salée pendant une heure et ils retrouveront toute leur fraîcheur.
Les brocolis et les choux-fleurs sont les rares légumes-fleurs dont on consomme les boutons avant que les fleurs éclosent. Les brocolis sont des choux dont la tige a débuté sa croissance et que l'on récolte quand les boutons à fleurs sont sur le point de s'ouvrir.
Selon le site américain canigivemydog, il serait conseillé de donner quelques petits morceaux de bananes plusieurs fois par semaine pour un chien de petite taille et jusqu'à une demie banane plusieurs fois par semaine pour un chien de grande taille. La banane contient par ailleurs du potassium.