Mais le régime japonais est bien souvent considéré comme l'un des plus sains au monde. Pour preuve : le Japon a l'espérance de vie la plus élevée au monde selon l'Organisation Mondiale de la Santé (84.3 ans en moyenne).
Pour les adultes. Un régime alimentaire sain est composé des éléments suivants: des fruits, des légumes, des légumineuses (par exemple, des lentilles et des pois), des fruits secs et des céréales complètes (par exemple du maïs, du millet, de l'avoine, du blé et du riz brun non transformés).
C'est une nouvelle victoire pour le régime méditerranéen.
Avec un score de 4,2 sur 5, ce régime a décroché pour la cinquième année consécutive et pour l'année 2022, le titre de meilleur régime alimentaire par le magazine US News and World Report.
Les dernières découvertes de Bloomberg ont classé Espagne comme le pays le plus sain du monde, en grande partie en raison de la tendance du pays à consommer La diète méditerranéenne avec de l'huile d'olive extra vierge et des noix.
Aliment pas cher : Les lentilles et les pois chiches
Lentilles, lentilles corail, haricots ou pois chiches… Facile de renouveler son carnet de recettes pour peu d'argent et faire le plein de fibres avec les légumineuses.
États-Unis
En la matière, les Américains sont incontestablement les champions.
Le plat " idéal " est, lui-même, composé de 3 familles d'aliments en proportion égale : 1/3 assiette : Viande, poisson ou œufs. Apport de protéines nécessaire au maintien de la masse musculaire. La viande blanche (volaille) est à privilégier, les autres (viandes rouges) à limiter à 2 fois/semaine.
Un résident du Royaume-Uni consomme en moyenne 84,2 kg de viande par an, le classant 30 ème sur la liste, mais il n'est pas surprenant de découvrir que les plus grands consommateurs de viande sont les américains. Un seul résident américain consomme, en moyenne, 120,2 kilos soit 30 fois plus que ceux du Bangladesh.
L'Inde est le pays qui consomme le moins, avec 5 grammes par jour. En Israël, on consomme 14,5 grammes par jour et par habitant, l'Indonésie 15 et la Chine 16. Parmi les 54 pays étudiés par l'Euromonitor, la Turquie se trouve au 37.
La production 2018/19 du plus gros producteur et consommateur mondial de riz, la Chine est estimée à un niveau sensiblement identique à la campagne antérieure, soit 146,5 Mt.
Le Nutella, le beurre Président et les Ferrero Rocher, chouchous des Français. Du côté de l'alimentaire, en valeur, le numéro un reste le Nutella avec 96 millions d'euros de chiffre d'affaires. La célèbre pâte à tartiner est loin devant la plaquette de beurre doux Président qui a rapportée 70 millions d'euros.
Des fruits et légumes à prix attractifs, comme ces cerises ou ces melons origine France à 2,50 euros les deux. Des prix en forte baisse : 2,59 euros le kilo d'abricot. En 2021, les étiquettes affichaient plutôt près de 4 euros, voire même 6,90 euros le kilo.
Les pays dans lesquels il est le plus difficile de manger à sa faim, ceux qui présentent les taux les plus élevés de malnutrition et d'insuffisance pondérale chez les enfants, sont le Burundi, le Yémen, Madagascar et l'Inde.
Le safran, évidemment !
C'est l'épice la plus chère du monde. Impossible de trouver un kilo à moins de 30 000 € (sinon, c'est une arnaque). Il faut dire que pas loin de 150 000 fleurs doivent être récoltées à la main pour obtenir un kilo de cet or rouge.
Si la pomme est un des fruits les plus sains du verger, c'est tout simplement grâce à sa richesse en fibres, en vitamines, mais aussi en anti-oxydants. Si on veut aider notre organisme à lutter contre les radicaux libres, elle n'a pas son pareil.
Situé en Afrique du Nord, le Maroc occupe la première place dans ce classement des meilleures destinations gastronomiques. Ce pays attire de plus en plus de touristes par la saveur et l'unicité de ses plats.