Beurre, margarine, crème fraîche et viennoiseries "Le beurre cuit encrasse les artères", avertit Véronique Beck-Yvars, diététicienne et auteure de Manger sainement à petit budget*. Préférez donc pour la cuisson l'huile d'olive ou de colza.
Charcuterie et viande grasse
Ces graisses saturées ont un effet négatif sur les taux de lipides sanguins, elles augmentent le risque de dépôt dans les artères et d'athérosclérose. Préférez les viandes blanches et maigres, ou bien le poisson, qui même lorsqu'il est gras contient de bonnes graisses.
La mûre et la framboise contiennent de puissants antioxydants, les anthocyanines, qui sont responsables de leurs couleurs si vives. Ces composés phytochimiques sont capables de neutraliser les radicaux libres de l'organisme et donc de prévenir certaines maladies comme les troubles cardio-vasculaires.
C'est faux.
Même à faible dose, le café (ou toute autre boisson contenant de la caféine comme le thé ou certaines boissons gazeuses) suffit à augmenter la pression sanguine dans les artères et à altérer leur souplesse, favorisant ainsi à long terme l'apparition d'une hypertension artérielle.
L'infusion de gingembre peut aider à améliorer la vasodilatation et à réduire la pression artérielle. En outre, le gingembre peut également aider à prévenir la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins.
Le tabagisme. L'hypertension. Un taux élevé de " mauvais " cholestérol LDL et un faible taux de " bon " cholestérol HDL. Certaines maladies, comme le diabète.
Exercer une activité sportive régulière. Se nourrir correctement (réduire l'apport en sel et graisse et manger des fruits et des légumes) Arrêter de fumer (en Suisse, le tabac est responsable d'environ 18% des décès par maladies cardiovasculaires – Promotion Santé Valais) Ne pas abuser d'alcool.
« Le jus de citron mélangé à l'ail constitue un remède efficace pour déboucher les artères et les vaisseaux sanguins dans l'ensemble du corps humain et prévient l'hypertension », a déclaré Charlène Baseme, nutritionniste au centre médical Hekima.
L'ail a de nombreux usages et l'un d'eux est qu'il nettoie le sang et aide à prévenir l'accumulation de plaque. D'autres aliments du groupe des bulbes tels que les radis, les oignons et les poireaux sont également bons pour stimuler la circulation sanguine.
Ginkgo biloba : Il agit sur la circulation sanguine dans les artères et il est particulièrement efficace pour aider à corriger la claudication intermittente des membres inférieurs. Cette dernière condition est causée par l'encrassement des artères qui apportent le sang aux jambes.
Une douleur thoracique à l'effort qui s'aggrave progressivement en est le principal symptôme, avec l'apparition de douleurs au repos. La douleur se caractérise par un resserrement de la poitrine, parfois avec une sensation de brûlure.
Outre les traitements classiques du diabète, de l'hypertension artérielle et de l'hypercholestéromie, le Pr Durlach rappelle «qu'il ne faut pas oublier que dans la réduction des facteurs de risques cardio-vasculaires, les deux éléments majeurs sont l'activité physique régulière et l'arrêt du tabac».
Beurre, margarine, crème fraîche et viennoiseries
Surtout pas! Car elle contient des acides gras trans. "C'est l'ingrédient le plus délétère pour le cœur, insiste Véronique Liesse.
Les personnes souffrant d'arythmie cardiaque doivent être particulièrement attentives à leur alimentation et éviter les aliments riches en caféine, en sodium, en gras saturés, en cholestérol, en alcool et en sucres ajoutés.
Se mettre à faire du sport à tout âge est bénéfique pour la santé. S'entraîner à la course à pied pendant six mois et courir le marathon permet de rajeunir ses artères. C'est ce que montre une étude présentée par des chercheurs, vendredi 3 mai, au congrès de la Société européenne de cardiologie.
Le citron peut également être un bon moyen pour boire plus d'eau au quotidien. En effet, on oublie souvent de boire de l'eau. Le fait d'intégrer du jus de citron donne du goût, c'est donc un excellent moyen de s'hydrater tout en boostant l'organisme.
L'entraînement à la marche soulage efficacement les patients atteints d'une maladie artérielle. Le programme Arteriofit des Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) propose une réadaptation complète et en mouvement.
Les oléagineux ou fruits secs
Également appelés la vitamine E. Ainsi, elles aident à diminuer le mauvais cholestérol et à lutter contre les caillots dans le sang. La noix a une teneur forte en antioxydants ainsi qu'en oméga-3. Elle est bonne pour la santé du cœur.
Pour désengorger les artères, le piment de Cayenne est une excellente option. Il contient des antioxydants qui aideront à améliorer la circulation sanguine et à prévenir les problèmes cardiovasculaires. De la même manière, il combattra efficacement l'oxydation du cholestérol dans les vaisseaux sanguins.
L'athérosclérose est causée par une lésion répétée des parois artérielles. De nombreux facteurs contribuent à cette lésion, notamment l'hypertension artérielle, la fumée de cigarette, le diabète, et un taux élevé de cholestérol dans le sang.
Le calcium agresse la paroi artérielle. Plus les cristaux de calcium sont nombreux, plus ils favorisent la progression de la plaque. C'est ce qu'on appelle la calcification coronaire.
De récentes études révèlent que les sucres ajoutés, en particulier le sirop de glucose issu du maïs, augmentent la tension artérielle, le rythme cardiaque et la demande en oxygène du myocarde. Enfin, il contribue à l'inflammation et à l'insulinorésistance.