Quand tout va bien, les reins éliminent le potassium en excès, qui est excrété par l'urine. En cas d'excès de potassium alimentaire, les reins ne parviennent plus à l'évacuer et il reste dans le sang. Une kaliémie élevée peut entraîner des troubles du rythme cardiaque, voire provoquer une crise cardiaque.
Quels sont les symptômes quand on a trop de potassium dans le sang ? Dans la grande majorité des cas, un excès de potassium passe inaperçu, car asymptomatique. Certains patients peuvent toutefois ressentir une fatigue, une faiblesse musculaire, un engourdissement…
L'hyperkaliémie a plusieurs causes, notamment les troubles rénaux, les médicaments qui affectent la fonction rénale et une supplémentation potassique excessive. Généralement, elle doit être sévère pour que les symptômes apparaissent, essentiellement des troubles du rythme cardiaque.
En cas d'hyperkaliémie, évitez la consommation d'aliments riches en potassium. Mangez en quantité limitée les légumes verts feuillus, tels que les épinards et le chou frisé. Délaissez les dattes, les prunes, les figues, les pruneaux, les agrumes et les bananes.
Un léger déficit en potassium cause peu de symptômes. En cas de déficit sévère, les symptômes sont la fatigue, la faiblesse des muscles, la constipation, uriner fréquemment ou la perte de l'appétit.
Diffu K peut se prendre en prévention. Dans cette situation, la posologie est de 2 gélules à 3 gélules par jour. En traitement curatif, le médecin augmente la dose de gélules : de 5 gélules à 12 gélules selon les cas. Cette dose est déterminée par le professionnel de santé selon la situation et l'analyse sanguine.
Cette carence en potassium peut entraîner des symptômes tels qu'une faiblesse musculaire, des crampes musculaires, des troubles cardiaques et une fatigue chronique. Les risques à long terme d'une hypokaliémie peuvent inclure une insuffisance rénale, une hypertension artérielle et un dysfonctionnement cardiaque.
✓ Lait, yogourt, crème glacée. ✓ Abricots frais ou secs, avocat, banane, cantaloup, cerises fraîches, citrouille cuite, fraises fraîches, kiwi, melon d'eau, nectarine, orange, pamplemousse, pruneaux, raisins secs.
L'eau Evian par exemple, avec 1 mg/L de potassium, est la plus faible en potassium et va vous permettre d'éliminer l'excès de potassium dans le sang.
Boire suffisamment d'eau est important pour nous tous. Mais une bonne hydratation, qui a un impact positif sur les fonctions rénales, est particulièrement indiquée lorsqu'il s'agit de faire baisser le taux de potassium dans le sang. Evitez notamment le café en poudre soluble, mais aussi la chicorée soluble !
Au-delà de ces effets sur le cœur et le cerveau, l'alcool à forte dose peut également produire de l'hypoglycémie, de l'hypokaliémie (baisse du potassium), de l'hypomagnésémie (magnésium), de l'hypocalcémie (calcium) et l'hypophosphorémie (phosphore), tous des éléments à la base d'une foule de processus biologiques.
La carence en potassium se manifeste par de la fatigue, de la faiblesse et des crampes musculaires, de la paresse intestinale, des ballonnements, des douleurs abdominales et de la constipation. Si un apport insuffisant en potassium est fréquent, elle peut entraîner une réelle carence (hypokaliémie).
Manger trop d'aliments riches en potassium peut entraîner une hyperkaliémie, surtout chez les personnes souffrant d'une maladie rénale.
Son passage dans le sang à partir de l'intérieur de l'intestin se fait surtout de manière passive. L'équilibre de la concentration de potassium dans le sang se fait au niveau du rein. Celui-ci adapte l'élimination du potassium en fonction des besoins de l'organisme.
Pour réguler un excès de potassium, il convient de limiter la consommation d'aliments ou d'eaux riches en potassium, de réduire la consommation de viande, d'éviter la cuisson rapide et de limiter la consommation en alcool ainsi qu'en café.
L'œuf contient aussi de nombreuses vitamines : la vitamine A, D et E ainsi que les vitamines B (B2, B5, B9 ou folates, B12). Les oligoéléments et minéraux suivants sont aussi présents : le sélénium (30 % des AJR*), le phosphore, le zinc, le sodium et le potassium.
Épinards : les épinards sont particulièrement riches en potassium, en plus d'être une source de fer et de vitamines. Patates douces : outre leur goût sucré, les patates douces fournissent une quantité significative de potassium.
La pomme. La pomme fait partie des fruits les plus intéressants pourla santé des reins : elle contient des fibres solubles, lesquelles favorisent une bonne digestion et l'élimination des toxines par les reins, et un faible apport en potassium, un atout lorsque l'on souffre d'insuffisance rénale.
L'alcool est l'ennemi numéro un du foie. En quantité excessive, il finit par détruire ses cellules. « Il ne faut pas dépasser deux à trois verres par jour, en évitant de boire tous les jours ». En raison de facteurs génétiques ou morphologiques, nous sommes inégaux face à ce risque.
L'alimentation influence l'inflammation et la douleur associées à l'arthrose. Aliments pro-inflammatoires à éviter. Eviter la consommation de sucre, d'huiles riches en oméga 6, de viande rouge et charcuteries, d'alcool, ainsi que d'aliments frits.
Le potassium joue un rôle majeur dans le bon fonctionnement de notre organisme. Ce nutriment est ainsi impliqué dans le bon fonctionnement du système cardiaque, des cellules nerveuses ou encore des muscles.
"Un faible taux de potassium peut se traduire par des douleurs musculaires, des crampes musculaires, une fatigabilité musculaire, des paralysies ascendantes (c'est-à-dire qui partent des extrémités), des signes digestifs (constipation), des rétention d'urines (incapacité à uriner)" cite-t-elle.
Une étude américaine conduite auprès de 2782 hommes et femmes âgés de 44 ans en moyenne vient de conclure qu'un régime alimentaire riche en sel, pauvre en potassium (mesurée par le ratio sodium/potassium urinaire) est associé à une augmentation de la masse adipeuse.