Généralement, on choisit de manger de 9h à 17h ou de 12h à 20h. Quels que soient les horaires que vous choisissez, il est important de ne pas finir de dîner après 21h en raison du ralentissement de la digestion après 22h. Même si vous ne mangez pas, il est important de continuer à boire !
Or, jeûner le soir ou le matin n'aura pas le même impact. "Cette approche semble améliorer la régulation métabolique et réduire le risque de maladies métaboliques. Cependant, ces avantages varient selon le créneau horaire choisi.
Il existe plusieurs types de jeûne intermittent. Le plus pratiqué est la méthode "16/18", qui consiste à s'alimenter durant 8 heures consécutives puis de jeûner les 16 heures qui restent.
Selon les études scientifiques, le jeûne intermittent 16/8 tous les jours entraînerait un amaigrissement ; comparé à un régime basse calories au sein d'un groupe de patients obèses, le jeûne intermittent apparaît comme plus efficace pour maigrir, avec une plus forte baisse des graisses.
Les effets de la perte de graisse sont visibles au bout de 2 à 3 semaines et se poursuivent durant plusieurs mois jusqu'à atteindre votre poids de forme.
Comme le rappelle Olivia Charlet, le jeune partiel ne présente pas a priori de risque pour la santé au contraire : "Les études montrent les bienfaits du jeûne intermittent, il n'y a pas de risques, il est même plutôt recommandé car on n'est pas obligé de le suivre tous les jours."
Parmi les formats de jeûne intermittent les plus pratiqués, on retrouve : - Le 16/8, il consiste à jeûner durant 16h et à avoir une prise alimentaire de 8h. Ce programme arrive en tête du podium pour sa facilité à concilier vie pro et perso.
La méthode 16/8 : Également appelée protocole Leangains, elle consiste à sauter le petit-déjeuner et à limiter votre période de repas quotidienne à 8 heures, par exemple de 13 h à 21 h. Ensuite, vous jeûnez pendant 16 heures entre les deux.
Le chocolat et les sucreries sont composés de tout ce qui est contre-indiqué pour garder une ligne svelte : du sucre et du gras. Ils sont donc des aliments à éviter le soir pour maigrir, car tout sera stocké et non éliminé.
Il consiste à jeûner 2 jours en limitant vos besoins nutritionnels quotidiens à un quart et à manger normalement les 5 autres jours. Ce jeûne intermittent est plus souple que les autres. Exemple : Si vous mangez 1800 calories par jour habituellement, les deux jours de jeûnes vous consommerez uniquement 450 calories.
En haut de la liste des aliments à éliminer de votre régime alimentaire pour garder un ventre plat, se trouvent les boissons gazeuses sucrées type soda mais aussi la bière. L'alcool est une boisson très sucrée, mieux vaut limiter drastiquement votre consommation.
Le petit-déjeuner favorise la concentration
« Après la nuit, période de jeûne, le cerveau a besoin d'énergie pour fonctionner de manière optimale. Il est prouvé que la prise d'un petit-déjeuner améliore la concentration et les fonctions cognitives.
Faire du sport et avoir une activité physique régulière sont toujours importants, quel que soit le régime alimentaire. En cas de jeûne intermittent, l'idéal est de s'entraîner avant la période des repas. Il est donc préférable de s'entraîner le matin à jeun.
L'heure de votre dernier repas pourrait avoir une influence sur votre santé cardio-vasculaire. Selon les résultats d'une étude, il serait en effet préférable de dîner tôt, voire très tôt… Plus facile en ces temps de couvre-feu voire de reconfinement !
En pratique, le jeûne intermittent pour contrôler son poids, pourquoi pas, mais ce n'est certainement pas conseillé à tout le monde… Certaines personnes ont tendance à trop manger pendant la période où c'est autorisé : elles ingèrent alors plus de calories que le déficit créé pendant le jeûne.
Etre malade
Les personnes dont la maladie est chronique sont autorisées à ne pas jeûner pendant le ramadan. Cela est valable dans le cas où se priver de nourriture entraînerait la mort, une grande souffrance, l'aggravation ou le retardement de sa guérison.
Manger du yaourt avant de vous coucher peut favoriser la perte de poids. En effet, les yaourts sont une bonne source de protéines, qui jouent un rôle essentiel dans la régulation de l'appétit.
Les féculents à indice glycémique élevé, comme le riz blanc et les pâtes raffinées, peuvent entraîner des pics de sucre dans le sang. Optez plutôt pour des versions complètes, comme le riz brun ou les pâtes de blé complet, pour un apport en fibres qui favorise une libération d'énergie plus stable.
On mange au rythme 20/4, c'est-à-dire 4 heures pour manger suivies de 20 heures de jeûne, explique la diététicienne ; Comment faire ? « On mange à 14 h et on dîne à 18 heures Puis on jeûne la nuit suivante et le lendemain jusqu'à 14 h, où l'on peut de nouveau manger ».
Le jeûne intermittent, qu'est-ce que c'est ? Le jeûne intermittent repose sur une privation volontaire de nourriture pendant une période plus ou moins longue. Ces périodes de jeûne durent au moins 14 heures et sont alternées avec des périodes d'alimentation normale, sans restriction calorique.
Il suffit de s'arrêter de manger à 20h et de recommencer de manger à midi le lendemain. C'est-à-dire sauter le petit-déjeuner et ne prendre que le repas du déjeuner et du dîner. Il s'agit de la façon la plus simple de commencer et la meilleure pour continuer à long terme.
La méthode 14/10 est tout simplement un jeûne intermittent. Elle consiste, au cours d'une journée, à faire un jeûne de 14 heures puis se nourrir sur une fenêtre de 10 heures. Ainsi, si vous prenez votre dernier repas vers 19h, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner le lendemain à partir de 9h.
Chez les personnes âgées, le jeûne intermittent peut être appliqué en alternant périodes de jeûne (12-14 heures) et périodes d'alimentation (8-10 heures). Durant les périodes de jeûne, il est important de s'assurer d'avoir un apport suffisant en eau et en nutriments tels que les vitamines et minéraux.